就在這時宋小似乎看到了商機,開口問及:“你們都不吃髒?那豬的髒呢?”
問這個做什麽?”
“就問問。”
劉閆雖然很詫異,還是回答了:“豬的大腸以及豬肚不要以外,所有髒都很廉價,不過很人買,多數都是扔的多,乞丐經常去撿來食用。”
這答案在宋小心裏果然不出所料,古代人對這髒還真是隻有棄之,本不知道,這東西在往後幾千年後,可是供應無求,價格比還貴呢。
不過……這倒是給了賺錢的好商機……
宋小為自己的算盤打算著,劉閆突然打斷:“娘子這東西洗好了。”
“啊?好了嗎?給我把,接下來我來!”
作為一個資深的吃貨,這吃必須將就,不過在看到調料以後,真是沒調料能難死米其林大廚啊。
除了油,和鹽,什麽都沒有,這真是窮到什麽樣的地步了,轉看了一眼院子裏種有一小塊的小蔥,也隻有歎了一口氣,這要是有辣椒,花椒,八角,桂皮,香葉,草果,再來點泡菜,那味道真是霸道。
是這樣想想,宋小就忍不住咽口水,命不好,穿越還能這麽苦估計沒幾個了!
與之同時,的胃兄無的抗議了起來,讓沒時間去想別的,眼下最重要的就是填飽肚子。
回頭看了一眼這兄妹兩,估計也了,歎了一口氣,挽起袖子就開幹,看著家裏還有幾個紅薯,一個番茄,挑了挑眉,做個薯條給他們嚐嚐,也不枉送他們的禮了,雖然薯條不稀罕,可在古代誰吃過,這可是穿越千年的食呢!
雜因為沒辣椒,就簡單的用香蔥味,用量稍微大點,畢竟是髒多有些膻味,香蔥的的總量夠,香氣足以過髒本那種讓人無法接的味道。
劉閆和劉連兄妹兩看著宋小做菜行如流水般的作,伴隨著香味飄來,已經完全不敢相信原來髒也可以如此之香,都紛紛驚訝的站在一旁,安靜又詫異的看著宋小做菜。
看到兄妹二人驚訝的表,宋小也很無奈:“喂?你兩不?還不幫忙,上桌啊,我在做個菜,今晚讓你們飽飽口福。”畢竟能吃到薯條的人在古代可沒有。
“哥,這好香啊,真能吃嗎?”
劉連著剛出鍋還冒著熱氣的雜,咽了咽口水,沒吃過,很奢侈,又有些害怕。
“俺沒吃過,不知道,你先端桌上去。”
劉閆也搖了搖頭,但是確實很驚豔的看著正在忙碌的宋小,眼神中充滿了驚歎,覺得自己這個決定是對的,看著做飯的影,眼睛有些移不開。
宋小也沒管劉閆用什麽眼神看著自己,繼續手裏的事,紅薯去皮,切條,煮撈出來,在用油炸脆。
因為油,宋小廢了很大的勁才把薯條炸出來,在利用鍋底的剩下許得底油,將番茄去皮,切塊放下去,炒製番茄醬放許鹽,番茄醬也就大功告了,也不知道有沒有糖,不過想應該沒有的吧,所以連問也沒問,就這樣了。
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