次一氣兒要了五個煎餅。

沈韶看他一眼，你這是真當上大學給全宿舍的兄弟帶飯呢？

但有錢不賺白不賺，沈韶利利索索地給他做了三套辣的、兩套不辣的，又玩笑道：“郎君若買足十個，還贈一個。”

年輕人微地看沈韶一眼，一下，“多謝。”

弄得沈韶倒有些不好意思接著調♪戲了。

第三日，雖沒變十套，卻也變了七套。

沈韶已經不知道該說什麽好了，但願這哥們是當的早餐代購，若自家墊錢，那九品的俸祿，可不大夠這麽吃的。

京兆府，幾個年輕員每人舉著一個煎餅嚼著。

“幸好有柳錄事，不然我等就要著肚子辦公了。”一個眼睛上還帶著眼眵的道。

年輕人，夜生活富，睡得晚，起得自然也晚，每日磨蹭到最後一刻從床上爬起來，略洗漱整理儀表，便急匆匆往衙門趕，哪有功夫吃朝食？

錄事柳住得近，某次多買了一個餅，被難耐的同僚吃了，頓時驚為天人，這裹著撚頭的蛋煎餅在京兆中下層員中一炮打響，柳錄事從此走上了早餐外賣小哥之路。

“這辣的真有味道，吃了一個，倒越發開了胃。柳三，下回多幫我帶一個。”

“關鍵是這餅講究。何曾見街頭小食有用紙袋盛裝的？你們看，這袋子角上有個小小的篆‘沈’字章。”

長得文質彬彬的青年拿帕子拭拭角的醬子，慢條斯理地把紙袋子抻平，指著角上的字給大家看，“雍容秀雅中帶著淳勁，混不似時下以楷篆者，頗有兩分先時李監的意思。”

本朝楷、草皆有不大家，讀書人們平時楷行並用，工於篆隸者卻是不很多，小篆最有名的便是玄宗時李冰。

其餘幾位對篆書說不上有研究，但畢竟都是讀書人，當下也都看自己的餅袋子。

其中一個笑道，“我倒覺得有兩分閨閣氣，莫非這刻章子的是個小娘子？”

眾人皆笑。

柳臉微紅，目一疑。

適才說閨閣氣的，一抬頭，恰看見京兆尹和尹走過來，忙放下餅，站起來行禮。

京兆尹白靜山是個頂和氣的人，笑著對小年輕們擺擺手，尹林晏則微點一下頭，兩人便走了過去。

年輕的小員們互相挑挑眉眼，三口兩口吃完，拿茶水下去，便各自回了廨房。

白府尹笑道：“聞起來還怪香的，小子們這是吃的什麽？”

聞著每天早晨都會在坊門口聞到的香味兒，林晏微笑道：“左右不過是糕餅之類。”

“某年輕的時候也做過待院裏啃胡餅的勾當。年輕人啊，總是覺睡不足，吃不飽。”

林晏再微笑一下。

白府尹轉過眼睛看邊年輕的副手：“卻從沒見安然有這等時候。莫非對這些街頭貨無甚興趣？”

“下口舌駑鈍，不辨五味，飲食隻求果腹。”

白府尹哈哈笑道：“安然出鍾鳴鼎食之家，想來是舌頭早被慣壞了。”

林晏隻淡淡一笑。

坊門開了，朝食的點兒也過了，沈韶終於可以歇歇手。不不慢地拿著抹布拭臺麵、餅鐺，清理灑落的醬子、香蔥末之類。

賣撚頭的盧三娘笑嘻嘻地走過來，“阿沈買賣越發好了。”

沈韶手上的活兒不停，隻抬眼一笑，“那還要多謝盧娘子的撚頭炸得好啊。”

撚頭類似後代的撒子，把細長條的麵放在油鍋裏炸得脆，也有做臂釧形狀的，稱環餅，可以放好些天，是寒食日的必備，平時也有不人買了充。

沈韶跟盧娘子訂貨，讓炸類似後代的薄脆，竟然也做得差相仿佛，隻是裏麵加了許糖，多了點甜味。因為自己訂這點貨，就讓人家改和麵的配方，那不合適，沈韶也就改了改自家醬的配料，兩相磨合，做出來的煎餅味道倒也不錯。

自擺攤之日起，沈韶的生意就極好，旁邊的小攤哪有不眼饞的？盧三娘雖眼饞，但自家的撚頭也因此多賣了不，不敢表示出什麽妒忌來，這會子有了年輕後生買餅的笑話，自然要盡打趣沈韶。

“我撚頭炸得再好，也不見那小郎君來日日買撚頭。”盧娘子眼，笑道。

沈韶停下手裏的抹布，表認真地琢磨了一下，“哦？那便真是我的餅做得好了。”

盧娘子“嗤”地笑了，“你就裝吧。”

沈韶淡淡一笑，接著。

等收拾好了，便把爐子架子裝上小拉車。

旁邊賣胡餅的邱大給搭把手，幫把爐子放上車。

沈韶客氣地道謝，邱大訥訥地對點下頭，便挎著餅籃子走開了。

盧三娘在心裏慨，年輕貌就是好啊。又懷想，老娘年輕的時候，也曾有人為了來看我，每日一天三頓吃撚頭呢。

第5章下雨艾窩窩

半夜淅淅瀝瀝地下起雨來，沈韶被的雷聲吵醒，聽靜不小，這回旱災能解了吧？又想起大半個月以前皇帝的祈雨，角就帶上一抹壞笑，老天爺好賴算是給他的人間兒子全了這個臉麵，不然多尷尬。

沈韶又裹了裹布被，安穩合上眼，下雨真好啊，可以不用出攤，睡個懶覺了。

小攤販可以因為下雨懶，上朝的卻不行。

林晏坐在車上，一眼看到前麵不遠的錄事柳，舉著傘，穿著芒鞋，蔫頭蔫腦地在雨中等著。想來是地，不敢騎馬，想走著去上衙。

林晏對車外的仆從示意一下，其中一個便從馬上下來，走去找柳。

柳回頭，先遙遙地對林晏的車駕行了個禮，然後與那仆從說了兩句，便一起走了過來。

上了長的車駕，柳頗有些局促，肚子偏又這時候來搗，咕咕起來。柳的臉霎時就熱了，隻希外麵瀝瀝雨聲能遮掩過去。

林晏看他一眼。

柳赧然，叉手道：“下失禮了。”

“無妨。”林晏淡淡地笑道，停頓片刻，“那煎餅果然這般好吃嗎？”那邊分明有個披蓑戴笠賣胡餅的在呢。

柳臉越發紅了，訥訥地，“下，下——”

林晏微抬手。

柳閉了，老老實實坐著。

林晏閉目養神。

沈韶說到做到，果真等到辰正才起，慢騰騰地洗漱了，舉著傘去外麵食店吃了一碗餛飩，皮子不夠薄，餡兒又小，湯底倒還有些味道。

溜達了一圈，買了些米糧菜蔬，便慢慢走回來。行到沈氏舊宅後門，看到院牆出來的一支海棠，落下好些花瓣。嘖嘖，雨打海棠，寂掩重門，多詩意的景象。

沈韶搜索記憶，對這株海棠還真有些印象。原的母親收集海棠花瓣，倒不是為了葬它，而是為了兌胭脂用，曾言其“殊無雙”，恰父親過來，含笑調侃了句打油，“可惜沒有香”，母親先是嗔視，繼而繃不住笑了。

再想及掖庭的日子，這位夫人就是一株海棠這樣的人間富貴花，如何得那樣的磋磨，隻熬了一年就撒手人寰，留下當年才九歲的原主，原主也又熬了一年，終於隨母親去了，換了自己這個異鄉客。∞本∞作∞品∞由∞思∞兔∞網∞提∞供∞線∞上∞閱∞讀∞

沈韶看著這個不曾住過的“家”，想到家中舊事，頗為慨。

聽說現在住著的是一位京兆尹，不折不扣的緋袍高。雖鄰居住了這麽些天，卻沒見過長什麽樣兒。不知道這位長安副市長什麽時候視察街頭小吃況……沈韶被自己的幽默逗笑了，舉著傘，踢踢踏踏地走回庵裏去。

回到庵裏，沈韶泡上糯米，看兩頁書，寫幾張字，也就混過了頭午的時。

中午簡單揪點麵片，放些小青菜，磕上一個荷包蛋，做了碗青菜餺飥，盛到碗裏後，加了兩勺自製的蒜蓉辣醬，倒也有些味道。

吃了飯，歇了個懶散的晌兒，便起來鼓搗吃的。

因今日買了些好糯米，便決定做艾窩窩糕吃。

本朝皇宮裏也常做糕，什麽水晶龍糕，紫龍糕、玉梁糕，過年過節更有茱萸糕，花糕、麻葛糕之類應景。名字很花哨，卻並不很和沈韶的胃口——大約是因為唐人對甜味有些口兒重，想想，吃櫻桃還要澆蔗漿呢。故而每到春夏之的時候，沈韶便格外懷念前世的艾窩窩。

艾窩窩做起來不算麻煩。把燒得的糯米飯糯米麵團，分小劑子，皮兒，裏麵包各種餡料，山楂、芝麻、棗泥、豆沙皆可。

包好後，放在糯米上一滾，白白的，頗有點欺霜傲雪的意思。據說也有放在麵上滾的，但家裏一向都是用糯米，沈韶也就覺得糯米的才正宗。

今天沈韶做的卻不是過去吃過的，差別不在糯米上，而在餡兒料，用的是前些天做的牡丹花鹵子。

庵裏有一棵頗大的牡丹花樹，全盛時有幾百朵花，豔麗的深紅，繁華得很。沈韶撿了不牡丹花瓣，本想附庸風雅做兩個花囊，突想起紅樓中有名的玫瑰鹵子，便又改了主意，把花拿臼子搗爛，拿糖和醃漬上，過了幾天，去了生花氣，味道竟然很不錯。

這會子懶得弄別的餡兒，正好用上。

這牡丹鹵子的艾窩窩別的不說，值很是能打，雪白的皮子，嫣紅的餡兒，讓人想起麵檀口之類香豔的詞語。

沈韶把艾窩窩放在白瓷碟子裏，端去與食好者主持師太分。

“好致東西！”主持沒吃先笑道。

及至咬了一口，更麵現訝，“這是牡丹花嗎？”

沈韶笑道，“可不就是院中那株牡丹嗎？我這是正正經經的借花獻佛了。”

主持笑著用手虛點沈韶。兩人時常聊一聊，如今很有點忘年的意思。

“我們先前也吃過牡丹花瓣，卻是炸著吃，到底不如你這個香甜，也好。”

沈韶不藏私，把做牡丹鹵子的方法說了，兩人又討論了一回如何改進。

就著清茶和吃食經，那一碟子艾窩窩也就下去了，沈韶吃了兩個，淨清吃了兩個，餘下四個都歸了主持。

饒是如此，主持仍意猶未盡。

沈韶笑道：“恰上這個時節，才有這糖漬牡丹餡兒，平時用豆餡兒、棗泥就好。”

主持突然想起來，“過幾日就要立夏了，與這花糕比，我們往日庵裏蒸的豆糕就太也糙，莫如今年便換這個吧？”此時有習俗，立夏日吃蒸糕，據說可以不起熱痱子。

淨清趕忙應了。沈韶覺得，尼姑當到老主持這份兒上，真好。

哪知過後淨清卻來求沈韶幫忙，“若這糕隻是我們庵裏吃，再不敢來求沈施主的。但每年節慶吃食，總要給坊裏坊外的鄰裏善信送一送，若做得不好，惹人笑話。”淨清七上麵地施個禮，“還請施主指點。”

既借