過批發，直接進配方買斷階段。

軍緩緩點點頭，算是知道了麵前小娘子的明，不敢以為是真的“獻”，便問道：“小娘子索價幾何？”

沈韶略沉，“便二十兩銀，如何？”

沈韶自謂沒有獅子大張，二十兩於小民固然是一年的嚼裹，但於有錢人，不過是兩匹中等絹錢。衙門各個公廚都有專門撥款的夥食費“食本”，各衙門署又“置本興利”，夥食費本用不了，所以員們常分夥食尾子。軍作為皇家直屬軍隊，隻有更甚的，還在乎這二十兩銀子？

軍三十餘歲，升了八品，每月也不過十幾兩的餉銀，聽沈韶張口要二十，不免皺一下眉頭，但想到公廚裏的資費、上們的排場，上麵的人或能接呢？

沈韶知他小，恐怕做不了主，便笑道：“事雖小，到底涉及軍吃食，將軍不妨細細考慮。”

軍對沈韶點點頭，戴上鬥笠，手裏拎著蓑，走了出去。

邊上的淨慈看看沈韶，仿佛被打開了新世界的大門。

沈韶覺得，就一個酸梅湯，又不是天上的龍，壟斷了又能多賺多？況且現在實在缺錢——在外麵擺攤兒天氣影響太大，坊門口地方也小，連個桌案都不能擺，就每天一個小鍋灶攤煎餅，什麽時候能賺夠養老錢？所以，不如盤個小店。

第二日午後，看到那軍的影，沈韶便知道，這事了。

軍不是個言語的，既然上批了，便付給沈韶二十兩銀，對後仆役打扮的人道，“你與這小娘子學煮烏梅飲。”

沈韶取出材料，傾心相授，到快敲暮鍾了，一小鍋酸梅終於熬好，放到庵堂後院的井中鎮過，取小碗給軍和雜役品嚐。

軍點頭，“是這個味兒。”又問雜役，“可學會了？”

雜役很是年輕，約莫二十上下，長了一雙機靈的笑眼，見長問，忙笑道：“校尉放心，盡學會了。”

沈韶本想手寫個方子的——收人錢財，就要敞敞亮亮的銀貨兩訖，但轉念，出於被害妄想癥的謹慎，到底沒寫，隻笑道：“若有記不清的，盡管來問我。”

軍點頭，帶著雜役走了。沈韶掂掂這二十兩銀子，滋滋地回了屋。

第11章撿了個寶貝

第二日，賣完煎餅，沈韶趁著日不太盛，沿街逛逛，買些雜貨菜蔬，順便問問租鋪子的事。

崇賢坊的生意似乎確實好做，因為店鋪轉租率和轉賣率很低，沈韶轉了一圈，並沒得到什麽旺鋪出租信息，反倒買了個人。

這人，沈韶不算陌生，米糧鋪子的阿柳。

阿柳雖名“柳”，卻沒什麽婀娜招展的風姿，是個高高胖胖的丫頭，約莫十四五歲，略憨，走路時地板砰砰地響，一隻手能拎起多半口袋糧食，沈韶時常看在米糧店搬運倒騰糧食。

“夯婢子，蠢笨如牛，知道吃！打死你算了！”米糧店主人娘子掐著婢子腰間的，恨恨地罵道。

婢子嘟著臉，不躲不閃任掐。

米糧店娘子越發生氣了，“還甩臉子！你是給誰看？你又不是那小妖，打量那老妖鬼能給你撐腰？”越罵越氣，幹脆拿牆角的掃把朝著婢子一頓打。

婢子肩拱背捂著頭臉任打。

沈韶看不下去，上前勸解。

米糧店娘子停下手，氣籲籲地給沈韶稱江米，婢子看一眼沈韶，低著頭，撿剛才撒出來的一點豆子。

沈韶買完米，去隔壁買菜蔬，打探這個阿柳的婢子。

“家郎君納了家裏的另一個婢子阿香，徐娘子心裏不痛快，就拿這憨婢子出氣。”菜蔬店娘子一句話掀了鄰居的底子。

“看這婢子怪可憐的。”沈韶把話題引回來。

“可不是？前幾年江南水災，奴隸商人從那邊販運來的，徐娘子貪便宜買了兩個，原指有個使喚婢子，長大了還能多賣些錢，如今一個讓家郎君占了，這一個越長越憨，人也不機靈，哪裏賣得上價錢？阿徐這樁買賣正經是賠了。”

“可我看這婢子勤快啊。”

“阿徐眼睛裏可看不著！”菜蔬店娘子嗤笑。

沈韶拎著菜蔬出來，看米糧店娘子不在，隻那阿柳在店門口蹲著啃黍米蒸餅。

“你適才怎麽不躲呢？”奴婢是人形資產，小米糧店娘子算計到骨頭裏，斷不會把自己的“資產”打傷打死的，躲一躲，還能挨兩下。

婢子看一眼沈韶，嘟囔道：“早打完，早吃飯。”

“……”這個理由竟讓沈韶沒法辯駁。

沈韶突然就做了一個決定，“我若買了你，你願意嗎？”

婢子停住啃餅的，瞪大眼睛打量沈韶，“給飯吃嗎？”

“管飽。”

婢子點頭，“好！”

沈韶點頭，“吃吧，我去找你家主人。”

這店鋪是前店後宅，連著三間屋舍和一個小院，沈韶拍拍院門。

適才那米糧店娘子出來，笑問，“小娘子還要買些什麽米糧？”

“卻不為米糧而來。不知外間看店那婢子，娘子賣不賣？”沈韶直言來意。

本以為砸到手裏了，沒想到會有人問津，米糧店娘子有點控製不住笑容，上說的卻不一樣，“這婢子我從小看到大，著實有些不舍。”

沈韶懶得跟演戲，“既如此，那兒便不奪娘子所了。”說著點下頭，轉便走。

沈韶走出十幾步，那米糧店娘子看沈韶真是要走，連忙喊住，“小娘子，小娘子——”

討價還價這事，比拚的就是耐和火候。沈韶笑著回頭，“娘子有何事？”

“小娘子留步，我們還能再商議商議。”

沈韶點頭，站在那裏不，等著米糧店娘子自己走近，方笑道，“娘子願意割了？”

米糧店娘子訕笑。

“不知索價幾何？”

米糧店娘子在這場買賣中已是失了先機，怕走了沈韶這冤大頭，並不敢報得太高，“既蒙小娘子看上，便三千錢吧。”

沈韶並不說貴，隻笑道，“今年先旱後雨，年不好，待回頭收秋稅，城外不知道多賣兒賣的呢。”

沈韶順危言聳聽，米糧店娘子卻當了真，畢竟當初兩個婢子便是荒年的時候便宜買的。況且還打著主意，賣了現在兩個大的，轉手買兩個小的使喚，隻是這回要挑好了。

兩人一番討價還價，終於以二兩銀子的價錢。沈韶回去取了錢，並堅持去府辦了買賣公契，然後沈韶便對跟在自己後麵的小婢子笑道，“跟我走吧。”

沈韶順便給買些日用、鋪蓋，又買了兩套簡單，穿得太也不像樣，自己的服又穿不上。

回去先簡單吃了飯，然後便洗澡洗頭一通洗涮，換了新，終於收拾出了個樣子來。自己的人自己看著好，沈韶覺得這丫頭拾掇拾掇，還清秀的。

阿柳也對傻笑，又道，“小娘子做得湯餅真好吃。”

“……”這是還惦記著剛才的晚飯呢，沈韶點點頭，“有眼！”

阿柳又笑，半晌，突然道，“小娘子給我取個名吧。”

沈韶詫異地挑眉看。↘思↘兔↘網↘

“跟了小娘子，我就不是徐娘子家的阿柳了。”

看著小婢子認真的樣子，沈韶笑了，“便阿圓吧。圓圓的臉，多喜興！”

阿圓笑著點頭。

有了阿圓，沈韶輕鬆不，往常搬個爐子，沈韶累得齜牙咧，現在阿圓輕輕鬆鬆就搬到小車上；往常熬酸梅湯，沒人打水燒火，現在沈韶隻管灶上的細活；往常擂打糍粑，累得手疼，現在阿圓簡直不知疲倦，盯著手裏黏黏的糍粑和拌好的豆沙餡兒，眼睛冒。

沈韶也終於可以略微拓展一下業務了，提前蒸好的粽子，做好的糍糕，熬好的酸梅飲子，都擺到了坊門口。阿圓雖不會做，但能收錢，而且算數竟然很好，大約是當時在米糧店練出來的，沈韶覺得自己撿到了寶。

第12章小籠灌湯包

又過了個把月，沈韶才終於找到合適的店鋪。離著坊門不遠，也是前店後舍的格局，小鋪麵不過十來平米，原是個羊鋪子，店主人年邁，雨天出門摔了，便是好了也做不了這活計了，又沒有兒孫，便想著把前麵的店租出去，也好落兩個嚼裹錢。

坊裏的鋪子多是前後屋舍一起租的，隻出租前頭鋪麵，便不大容易，恰遇見沈韶這暫時有地方住、又本錢的，兩方一拍即合。

前麵被幾個租客挑剔，老叟也沒了租高價的心氣，這小間店鋪，便收沈韶每月五百文。沈韶一口答應下來，寫了契，預付了一年的租金，便帶著阿圓收拾起來。

原本屋裏牆麵年深日久留下好些蒼蠅屎、油汙甚至羊水，地麵也是砸的夯土，有些坑坑窪窪，又扔著兩個油漬麻花窟窿眼睛的破爛桌案，著實不像樣子。

先打掃了一遍，把破爛都扔了，沈韶又找匠人刷了牆壁，不辭辛勞地跑到城郊磚窯買了些瑕疵青磚回來鋪地，並去木匠那裏定製了作案臺並幾張食案、幾把胡床，又去西市買了些杯盤碗筷之類，租房子花了五兩銀子，這一通收拾，又用了五兩，把沈韶花得心疼不已。算了，投資嘛，總能賺回來的。

沒挑什麽吉日，悄沒聲的，沈記食鋪就開張了。

因著前兩日在坊門賣煎餅的時候，就口頭廣告了一波，一些煎餅的老食客便找過來，比如那位早餐代購柳郎君——對方竟然還拿了一小盆芍藥來做賀禮。

“賀小娘子食鋪開張之喜。”柳靦腆一笑，把花盆放在了窗臺上。

這就真的超過小販和客的關係了，沈韶正要拒絕，那柳郎君竟微揖一下，急匆匆地走了，連剛給做的兩個蛋的煎餅都沒拿。

“哎——”沈韶抿抿，無奈地笑一下，把煎餅遞給阿圓。

阿圓晨間已經吃了三個粽子，一個煎餅，一碗粥，看沈韶遞給餅，二話不說接了，張開咬。

“小娘子，那柳郎君莫不是看上你了吧？”啃到半截，阿圓突然小聲道。

沈韶趕忙看看門外，剛才買粽子的客人已經走遠了。

“這種話以後莫要說。”沈韶告誡，世間最尷尬的莫過於自作多。

阿圓想了想，“也對，他若是有意，當遣人來，這算什麽？”

“……”沈韶挑眉看阿圓，倒也是個角度！小丫頭難道是傳說中的臉上憨心裏明白？

阿圓笑道：“這兩個蛋的果真比一個蛋的好吃。”

沈韶笑起來，“若這個月我們賺的超過三千錢，每日晨間便給你做加雙蛋的餅吃。”

阿圓卻擺手，“不用，不用，先攢錢，小娘子不是想買