下便有見義勇為的客人要上前製服他們，阿圓卻快了一步，上去一把抓住那藍衫的頭發，另一隻手則揪住褐衫胡人的領口，兩人不提防，被胖丫頭拽了個趔趄。

那兩人要掙紮，但奈何被阿圓抓住了要害部位，又喝得著實有點多，如何掙紮得開？

眾人不約而同地往後退一步，給阿圓打開場子，想幫忙的也訕訕地收回了手。

沈韶是把式，剛才見手著實有些張，這會子氣定神閑起來：“拽到外麵去！”

在門口正擾攘著，坊丁竟然來了。

沈韶忙上前陳述，眾人也幫著分說，幾個坊丁拽著兩個猶罵罵咧咧的無賴兒走了。

趁著人還沒散，沈韶趕為消除以後類似的栽贓陷害打埋伏——把自己洗得幹幹淨淨，把這事說得明明白白，以後再有類似的栽贓嫁禍也沒人信了。

先報備，“您說，若不是胡人，胡須是黃的彎的，或者這無賴兒逮個蠅子蛾子飛蟲扔到菜子裏，今天這髒水，還怎麽洗得清？”

諸人點頭，果真是。

再陳，“小店裏，便是最熱的時候，我和婢子也穿著全套的防護圍兜套，諸位也可以去店裏看看，我們是不是幹淨？”

客們都再點頭，這點也毋庸置疑。

再賣慘，“兒一介流，流落於此，蒙坊裏左鄰右舍看得起，賣些糕餅菜蔬，沒想到會遇到這種事……”

眾人同心起，覺得這沈小娘子著實不容易。

……

一個灰仆役來到街邊樹下停著的馬車前，低聲稟道：“回阿郎，已經墊了話兒，讓他們仔細審審。”

林晏瞥一眼不遠小店門口神哀婉的沈韶。

“多謝各位君子法眼如炬，幫兒分辨清楚……”沈韶對眾人輕施福禮。

眾人雖然都隻是當了一把“見證奇跡”的觀眾，但這會子卻覺得似乎自己也參與了抓無賴活，幫了這可憐的小娘子，都紛紛回禮。

“阿郎，還買獅子頭和蘭花豆嗎？”

落下車窗紗簾，林晏吩咐，“不買了，走吧。”

第23章五仁餡月餅

周管家敲敲小食店的門。

沈韶抬頭，見是位五十歲左右的老者，相貌頗慈和，後麵還跟著兩個年輕仆從。沈韶笑道：“老丈請進。老丈是吃酒還是買些什麽？”

周管家笑道：“小娘子，我家主人要訂些中秋糕餅。”

這些天沈韶忙著上新菜、忙著裝修，不覺時間過得飛快，馬上就是中秋節了。七月七賣花糕掙了不錢，沈韶自然不會錯過中秋賣月餅的機會。

說是“月餅”，其實本朝並沒有這法。這個時候，八月十五人們也闔家團圓，登高賞月，飲酒賦詩，但中秋節還沒有發展為月餅節，至於月餅什麽時候得名、什麽時候“家家習為俗”，沈韶就不知道了。

沈韶懷舊，按照後世月餅的樣子，做了烤月餅和冰皮月餅，月餅餡兒則選了豆沙、棗泥、桂花、黑芝麻、鹹蛋黃，還有後代被全網黑的五仁。

沈韶從小就是個“五仁黑”，最厭煩吃帶青紅的五仁月餅，覺得老祖宗把這玩意造出來就是為了不讓孩子好好過節的，真是比黎明前還要黑的黑暗料理啊。

直到上初中時，吃了同學家自己做的五仁月餅。我的個天，不是五仁不好吃，是我沒吃到好吃的！甜度適中，鬆子仁、核桃仁、花生仁各種仁兒香，不噎人，不齁嗓子，沒有油哈喇味兒，關鍵，沒有青紅。

再後來讀紅樓，看到裏麵的“造瓜仁油鬆瓤月餅”，估著這大概是按膳房方子做出來的五仁月餅。賈母這富貴了一輩子的人都沒嫌棄，那應該是很好吃的——想來也沒有青紅。

再再後來，看大吃主兒袁枚的食單，沈韶徹底沒了嫌棄五仁月餅的心，隻恨不得吃上兩塊嚐嚐。

前世沒機會自己做，這會子當然要做起來。

其實這五仁做起來也簡單，沈韶分析著，前世吃的五仁月餅不好吃，主要還是餡兒料不細，甚至不新鮮，尤其有的擺著賣了好些天，吃起來怎能不敗胃口？

沈韶便尤其在選料上注意，去西市幹果子店挑了頂好的鬆子仁、核桃仁、杏仁、芝麻、栗子，又讓人磨細。回來做就簡單了，加糖、加豬油，裹皮兒，印模子，下爐烤製。烤完，自己先嚐一塊，覺得——還不錯，但說驚為天人，卻不至於。

又試著換了冰皮，哪知一樣的餡兒，口竟然上了好幾層！袁子才所謂的“甘而不膩，鬆而不滯”就是這樣的吧？就是這樣的吧？

沈韶對五仁滿意，對別的餡兒也滿意，一心算計著要靠月餅再大賺一波。因著有前麵的七夕花糕，這回不等沈韶擺廣告，不回頭客便來下訂了。

沈韶不知道周管家是哪家的仆從，隻笑問：“老丈要訂多？訂什麽樣兒的？”又指著樣品介紹各種口味、花，因為印花不同，顯得品類就更多了。

周管家久不做這些采買小事，實在不知一個小小店鋪，糕餅竟然有這麽多花，但周管家是做老了事的，隻略琢磨了一下，便笑道：“除了自家吃用的，其餘都買這‘錦繡團圓盒’就好。要烤皮的，不然送去人家，散了就不好了。我們自家……”

周管家略沉，“還是要這的冰皮兒吧，各種餡兒都要一盒。家裏太夫人牙口不好，吃的。花紋倒沒什麽，家裏郎君不講究這個。”

沈韶點頭，看來這家主人是個孝順的，也好說話，故而這老仆買東西隻考慮老太太口味，但過節嘛……沈韶還是建議，“本店新出了一套月簽餅，專為高門大戶中秋夜宴做的，或許家裏郎君、娘子喜歡？”

“每塊糕餅上麵有句舊詩，背麵則是解簽，不過是遊戲，宴會時博眾人一樂。”沈韶翻開一塊給他看。

周管家世家老仆，很讀過幾卷書，問了幾句，果然都是吉利話，便笑道：“這個有意思，便來上一盒子。”自家郎君每日寡淡淡的，不似年輕人，很該玩樂一下。

沈韶笑著又添上一筆，寫到客人名字時問，“請問老丈，令主翁怎麽稱呼？”

“便是本坊林尹府。”

沈韶抬眉，笑一下，低頭記上，“好。”

周管家不知道阿郎為什麽點名要這家店的糕餅，想來是味道好，這家的玉尖麵就頗得太夫人喜歡——哪怕那回吃壞了肚子。

回到府裏，周管家去書房稟告主人。

林晏點點頭，道聲辛苦，便不再說什麽。

周管家退出去，站在林晏後的侍從劉常卻犯了思量。

劉常是日常跟著主人出門的。他總覺得自家阿郎對這位沈記的小娘子不一般，別的不說，就說先頭兒讓自己去坊門買煎餅吧，阿郎買了，又不吃……

再說前兩日，阿郎經過沈記食店，讓去買蘭花豆和獅子頭，阿郎鮮外食，是怎麽知道這家店賣什麽的？

恰自己看到小娘子“智破無賴兒”，出去稟與阿郎，阿郎立刻讓去找坊丁，車也不走，竟就在路旁等著。這點小事，何至於此？

審了那兩個無賴兒，知道跟雲來酒肆有些關係，而雲來酒肆是趙王的買賣，阿郎便讓周管家大張旗鼓地去訂中秋糕餅……

劉常覺得，這裏麵有事！有事啊！

第24章了個好簽

裴斐又來林家混飯。

裴斐與林晏本是同鄉，家世也差不多——都有個好姓氏，又都沒落了，區別在於林氏是整個兒都垮了，裴斐家則是裴氏大樹上的小枯枝。兩人在河東時一同求學，一起結社，一起投行卷，州太守崔洵見二人都年有為，風姿秀雅，曾稱其“連璧”。

然而兩人的運卻差太多。裴斐先守祖孝、又守父孝，一蹉跎就是好幾年，終於參加禮部試及第，卻又卡在了吏部試上，三載不得授。今年春，終於通過製科，授了九品校書郎職，而此時林晏已經穿上緋袍，做到京兆尹了。

人比人得死，貨比貨得扔啊！好在裴斐是真的心大，不然真沒法跟這昔日舊友一起混。

因是昔日舊友，又是晚輩，裴斐與林晏一同陪江太夫人過中秋節。

江太夫人記不好，卻記得裴斐，他“十二郎”，與林晏這“大郎”，宛若親兄弟般。◤思◤兔◤網◤

“一家人”在後園小軒中賞月吃酒。

江太夫人掰了一塊棗泥的冰皮月餅慢慢吃，“似與前些日子吃的七夕花糕味兒差不多……”

林晏笑了，祖母這記有時候又好得。

太夫人喜歡爛甜膩的，對棗泥的餡子很滿意，便勸裴斐和林晏：“十二郎，大郎，你們也嚐嚐。”

裴斐笑著拿一塊烤皮的，正要掰開，卻注意到上麵的字，“桂林一枝，昆山片玉”①。

餅後也有字，“錦繡前程，共賀一杯”。

蟾宮折桂，倒真是個好口彩。桂樹也應景，中秋嘛。

林晏也取了一塊，看了上麵的字神一怔，然後便若無其事地掰開吃了一口。

裴斐想知道別的上麵寫什麽，便又拿了一塊，正麵是“月是故鄉明”，背麵則是“共敬遠方親友一杯”。

哎呦，真還有些意思。

旁邊斟酒的婢子笑道：“這糕餅說是‘月簽餅’，如同廟裏簽子，席間遊戲用的。”

“這是誰的促狹點子？”裴斐笑問。

“這個——婢子卻是不知，隻知道是從外麵買的。”婢子笑道。

裴斐了個“好簽子”，不能免俗地有點高興，便問林晏，“安然，你那個餅上是什麽？”

林晏淡淡地道，“沒有什麽，不過兩句吉祥話罷了。”

裴斐卻已經手把他那半個拿了過來，正麵隻還剩了“皎兮”“僚兮”四個字，背麵則是“佳婦”“一杯”字樣。

裴斐哈哈大笑，把那半塊餅遞給江太夫人，“恭喜太夫人，想來安然的好事近了。我們要按這餅上說的，共賀一杯才好。”

江太夫人對經書很，一眼便看出這是“月出皎兮，佼人僚兮”，剛才又聽了婢子的解釋，又有裴斐的話，便猜出後麵頭半句是“必得佳婦”，當下也笑了，歡喜地對林晏道：“很該一起喝一杯！”

裴斐對江太夫人睞睞眼，“剛才安然還想混過去……”

江太夫人故作嚴厲：“一定要喝。”

婢子仆婦們雖不懂詩詞，但話是聽懂了，都笑起來。

林晏抿抿，也無奈地笑著舉起杯來。

喝了一口酒，江太夫人也好奇地拿起一塊烤皮月餅來，讀上麵的字：“海上生明月，天涯共此時”，背麵則是“嘉時嘉宴，舉杯共飲。”

江太夫人笑道：“真好！真好！合合景。”

林晏和裴斐都端起酒杯，共同敬江太夫人。

江太夫人有年紀的人，吃幾口酒，時候也不早了，便困乏了，先回