有幾個人出來,頓時高興道:“又快了一步!”
馮瑗也點頭,跟著看過去。
就見號機在喊:“105號、106號、107號、108號客人請進店用餐……”
在這時幾個拿著牌子的人往前去,卻被機人喊著:“請這位109號客人留步,號碼牌還沒到您呢。”
那客人不幹:“我前麵那個人跑了,我可以進去,你沒看隻進去了三個人?”
機人認真道:“那請您等一會兒,我再喊喊他,要是他兩次都不出現,您就可以進去。”
客人看著是個胖乎乎的中年男人,早就迫不及待,因此被攔住有些不高興,覺得機人就是古板,吐槽道:“喊你個憨憨咧!”
機人驚訝道:“客人,您居然知道我憨憨?是店長告訴你我的名字嗎?”
客人:“…………”
後方排隊的人看著一人一機的對話,一個個哈哈大笑出聲,原本有些僵持的場麵頓時鬆快下來。
客人被氣笑了,不說話了,機人就喊:“108號客人請進店用餐!”
沒人理,它又喊:“108號客人請進店用餐!”
還是沒人理,確認過三次,號機人說:“109號客人請進店用餐!”
客人哼哼一聲,依舊覺得浪費了這一分鍾的時間,因此臨進門前對著機人說:“你傻不傻?白費勁兒!浪費電。”
被取名為憨憨的機人顯示屏出一個笑臉,驕傲道:“沒關係,店長說養得起我!”
109號客人踉蹌兩步,無奈的進店找個位置坐下。
排隊的人笑死了,原本還算安靜的隊伍開始不停有人跟憨憨機人說話。
一時間笑料橫生。
馮瑗也笑得不行,等到時,還故意問:“憨憨,我能提前進去嗎?”
憨憨為難的兩隻眼睛變了“><”,一板一眼的說:“156號客人很抱歉,咱們小店位置已經滿了,不能再進去了,裝不下啦~”
“哈哈哈……”
馮瑗覺得這老板真的是鬼才,將這麽一個可的機人放在這裏,他們排隊都不枯燥了。
甚至原本聽著這名聲過來的客人,在看見憨憨的‘鐵憨憨’表現後,還主過來排隊,就為了跟它說兩句話。
有個話特別多的食客終於進去用餐了,憨憨還歎氣一聲:“可累死了,廢了好多電哦~”
食客們:“噗嗤!”
*
廚房熱火朝天的做菜,外麵點餐的人耐心等待。
以往基本上一分鍾就可以上菜的餐廳,這一次馮瑗進去等了好一會兒,也隻得慢慢來。
不由得讓更加心涼。
人太多了就是這點不好,夢想餐廳這麽快的做菜速度都搞不定了。
但也沒有因此煩躁,反而好奇的打量著周圍。
在餐廳外忙著看憨憨,沒注意,等進來才發現餐廳裏麵安安靜靜,仿佛從四麵八方傳來的一首聽的輕音樂讓心舒緩,一點都不會覺不耐。
以往經常能聽到各種不怎麽控製音量的說話聲,在今天也變得溫和平和了。
好些人在等待食的途中,眼睛一瞇,往椅子後一靠,就這麽像是睡著了。
再看那腳步輕盈,舉止優雅的喬爾服務員上菜。
讓人覺得一點也不像一個餐廳,反而像是優雅的咖啡館。
而且原本香氣四溢的地方,如今仿佛香氣都被什麽吸收了,隻有離得近的時候才聞得到別人食散發的香味,離遠了,哪怕是小龍蝦這樣重口味的食,香味都不濃鬱。
餐廳仿佛在一個晚上的時間,發生了翻天覆地的變化。
這就是‘紅’帶來的嗎?
馮瑗不由得有些擔心,基礎條件升級了,等次上去了,食味道和價格是不是也有所改變?還是餐廳其實被誰夠了?
主要是看過不店,一旦做大了,不是菜品數量減,就是味道變差,尤其是很多網紅店,空有名頭卻無實力。
隻是當馮瑗看著菜單,卻發現也沒有什麽變化。
除了多了三樣菜。
蝦仁蒸蛋150、豆漿15、上湯娃娃菜100。
照例是配實圖片和價格,和店裏以往菜品的價格沒什麽區別,甚至似乎還便宜了一些。
馮瑗是餐廳的忠實食客,自然在新品出現第一時間就點了,就是以往餐餐必點的冬瓜海帶湯都暫時放棄了。
畢竟這三樣加起來,就足夠以往和朋友去火鍋店大吃一頓的價格。
還是不要太過分。
食價格都沒有變,餐廳變大了,香味變淡了,所以這是食材品質降低了?
馮瑗七想八想,想到了這個上麵。
就在這時,豆漿被送過來,店長笑說:“請慢用。”
還是和以往一樣的態度,甚至因為是客,所以多說了一句:“客人多了,等餐時間稍微長了點,可以欣賞一下店新出現的360度無死角立輕音樂。”
“好。”馮瑗笑著點頭,看著店長半點不心虛的樣子,忽然覺得自己可能真的是想多了。
端起冰涼的豆漿喝了口,然後發現自己真的是想多了!
豆漿是米白,咋一看跟外麵賣的沒有什麽不同,但當喝在裏,齒間嚐不到一點豆子的碎末,冰冰涼涼中帶著淡淡的甜味,卻又甜而不膩,喝起來除了豆漿特有的味道外,還有種醇香。
用來磨豆漿的黃豆,肯定選得非常好!
不用別人說,馮瑗就有這種覺。
喝了一口都沒舍得聽,伴隨著耳邊舒緩的輕音樂,又大大的抿了一口,愉快的勾起角。
早餐要是天天喝這樣的豆漿,真的一點都不排斥早起了!
在這時,蝦仁蒸蛋和上湯娃娃菜也來了。
兩樣都是清淡的,馮瑗也沒點其他的填肚子。
因此當菜品都上齊,馮瑗就開了。
第一時間看向的是蝦仁蒸蛋。
這次蒸蛋放在直徑約莫十五厘米的深底盤子中。
黃的蒸蛋上方十分規律的放著八顆紅蜷曲一個小圓的小蝦仁,上麵撒了一些翠綠的蔥花,點點油附著在蛋麵上,被放在桌上時,蒸蛋整個了,得不可思議!
蒸蛋配的是勺子,馮瑗拿著瑩白的勺子,對著那漂亮的蒸蛋,半天下不了手。
作為一個控,覺得自己似乎在破壞藝品!
不過最後還是食戰勝了一切。
馮瑗小心的在邊緣挖了一勺。
蒸蛋缺了個小口,出裏麵更加的部分,還有些許明的水在缺口聚集,仿佛在人快點去吃它。
蒸蛋口,馮瑗的第一覺是——鮮!!!
什麽是口即化?
這就是!
一口蒸蛋仿佛放裏,自劃嚨,在舌尖留下鮮鹹的味道,讓知道剛剛的不是錯覺。
馮瑗手快又挖了一勺,這次挖的是帶蝦仁的地方。↙思↙兔↙網↙文↙檔↙共↙↙與↙在↙線↙閱↙讀↙
隨著蒸蛋口,舌尖了,蒸蛋又消失了,但留下蝦仁被牙齒咬開,和小龍蝦一個品質的蝦帶著彈,和它上清淡鮮香的味道,在齒間蔓延開。
難怪要150!
不貴!
真的一點不貴!
*
就在馮瑗沉浸在蝦仁蒸蛋的味中,邊忽然響起一聲激地輕喝:“這上湯娃娃菜真好吃!好正宗啊!”
馮瑗一看,正是剛剛提醒要拿號的大哥。
就聽見大哥是跟他同桌的人說的,他對麵是一個跟他年紀差不多大的人,兩人眉眼間有些相似卻並不相同,看著有幾分夫妻相。
應該是夫妻。
此時大哥吃著麵前花瓣形湯盤裏裝著的菜品,一臉驚歎。
而驚歎的對象,是湯呈黃清澈見底、娃娃菜多、以及皮蛋黑得晶瑩剔的上湯娃娃菜?
人笑道:“不都差不多嗎?什麽正宗不正宗,好吃不久得了。”
“那不一樣!”大哥說起這個,有些不讚同,見人正要反駁,連忙說:“我不是跟你說過嗎?我小時候特別挑食,從不吃蔬菜,直到有一次我爸帶我出差,去了南邊一個地方,我跟著他在那個小鎮子上第一次吃蔬菜,就是這道菜。”
“然後呢?”人並不在意的問,手上不停,不講究正宗與否,不過這家店的菜確實好吃。
大哥笑著又夾了一片娃娃菜,說的時候也不忘記吃:“一開始我不願意吃,但我爸朋友夾給我,我爸說我不吃就不要我,我就哭著吃下去了,結果越吃越吃,最後那一盤子娃娃菜都被我吃了,這家店的上湯娃娃菜,有幾分那道菜的影子,不過還是差點火候!”
“沒了?”人意興闌珊,品嚐著椒麻,連連點頭。
卻聽見大哥說:“你知道做這道菜的是誰嗎?”
“是誰?”見人已經沒啥興趣,聽故事聽得正興頭上的馮瑗忍不住回了一聲。
大哥發現是,一笑,頗為幾分得意的說:“後來我才知道,那家店是粵菜傳人夏衛方夏老先生所開,一天隻做三道菜,我們桌的上湯娃娃菜,便是他那天三道菜之一,剛好進了我肚子。”
“夏衛方!”馮瑗驚呼一聲,恰好知道,夏衛方此人生於戰年間,廚之後,一粵菜廚藝被封為廚神,聽說在粵菜廚藝上,還沒人嚐過夏老先生的手藝還能說一句難吃的。
隻可惜他年輕時被人陷害過一次,導致雙傷,無法直立,一手藝不能展現,也因心灰意冷,找了個水鄉居。
而今老先生已經去世十多年了。
大哥確認的點頭,表示沒猜錯,人卻皺眉:“假的吧?這樣一個網紅店,要不是過來旅遊正好上,才不會過來了,說這家店的菜能跟夏老先生手藝對比,吹過頭了啊!”
馮瑗有些不舒服,總覺得這人小瞧了夢想小店。
可對這些一知半解,也不是那種舌頭跟加了顯微鏡似的老餮,無法說出太深奧的東西,反駁不了這句話。
大哥也差不多,有心反駁,可店確實才出名,而且出名的不是廚藝,是擴充店麵的速度,所以要說這麽厲害,誰也不信。
要不是他記得這個味道,他也不願意信。
可他不甘心,還是忍不住回:“是真的,那味道真的超級像!!!你自己吃你能說得出這道菜的缺點嗎?”
“你嚐嚐這高湯,清澈得沒有一點雜質,再看這娃娃菜的菜葉子,選用的都是最的娃娃菜、高湯都融到了菜裏,咬一口湯都從菜葉子裏滲出來,再看皮蛋,晶瑩剔,彈十足,也絕對是上上品……”大哥指著上湯娃娃菜,一點點想跟妻子講解一下,證明自己的觀點,這家店真的深藏不。
但他妻子隻說了一句話:“可它隻要100元!比起別的小店貴是貴,
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