在諶嘉樹和謝曉琳進門之后,蹲蹲就扯著喇叭似的喊了起來:
“嘎嘎嘎——”
“咕咕咕——”
“嘎嘎嘎——”
諶嘉樹是在網絡鏡頭之外第一次見到活的蹲蹲,第一個念頭就是,真特麼人間嗩吶,是真的吵啊。
不過,也真的好可,看起來有點胖,想抱著rua一下!
不過他剛靠近,膽小的蹲蹲就立刻往水池邊的假山游去,堅決不讓他到自己。
陳姐迎了出來:“您好,請問貴姓?”
“免貴姓諶。”他收回蠢蠢的手,笑瞇瞇的報上份。
陳姐自然記得當天要來的客人都有誰,當即笑道:“諶先生這邊請。”
說著看他一直看著水池里的蹲蹲,笑著解釋道:“您別見怪,家里養的寵,是有點活潑了。”
“它很可,我經常在青枝時間的視頻里看到它。”諶嘉樹應著,頓了頓,又補充道,“還有月亮。”
陳姐臉上的笑容倏地變大,禮節中多了點驕傲,“您也看這個博主啊?”
諶嘉樹點點頭,“嗯,很喜歡。”
陳姐聞言立刻出一副年輕人你真識貨的表,點點頭,“承您喜歡,這邊請。”
興許是因為這樣的緣故,陳姐對諶嘉樹和謝曉琳格外熱,見他們只有兩個人,便特地安排在一樓靠窗的位置,過海棠窗,可以看到外頭的院子。
明晃晃的燈下,蹲蹲正漂在水池子里玩水,像一艘小船。
謝曉琳坐在自家兒子對面,扭頭也看出窗外,看見那只可的小鴨子,忽然間覺得,自己好像錯過了很多東西。
以至于從進門到現在,都有點頭暈,搞不清楚狀況。
“那個……”收回目,有些好奇地打量一番諶嘉樹的臉,試圖看出些什麼來,“你常來這里?”
諶嘉樹搖搖頭,“今天是第二次。”
要是早點知道宋青枝就在這里,他或許會多來幾次?也許吧。
謝曉琳哦了聲,又問:“我看你對這里很,連人家養的小鴨子都認得,還以為……”
話剛說到這里,就有服務員送水來了,謝曉琳立刻停了下來。
明的茶壺,壺里飄著的不是茶葉,反而是幾種花,有些奇怪地問道:“這是什麼茶?”
服務員笑著解釋道:“這是茉莉花、玫瑰花、蛋花和大棗泡的三花茶,可以緩解疲勞、舒暢心,還可以健脾養肝祛呢。”
一面說,一面替他們各倒了一杯茶,橙黃的茶湯散發著微微的花香,聞起來香氣怡人,的確讓人心舒暢的。
等服務員離開,諶嘉樹才道:“這里的老板娘,是一個網上的食視頻博主,拍的視頻里經常會出現養的寵,蹲蹲、就是這只小鴨,是我們幾百萬網友看著長大的,當然認得出來了。”
謝曉琳聞言一愣,“……所以這里其實是……網紅店?”
總是聽科室的年輕醫生還有學生吐槽,說網紅店不好吃,都是去拍照的,而且很多人拍完照吃的東西都沒吃過,扔下就跑了。
這不是騙人麼?!
諶嘉樹搖搖頭,“不是,很多人都不知到博主和這家店的關系,這家店楊家菜,是的姓楊,據說有很多年歷史了。”
他也說不太清楚楊家菜到底什麼歷史,干脆讓老媽自己百度。
正說話間,開始上菜了,哪怕只有兩位客人,先上的也一定是冷菜,只不過分量沒有上一次的多。
幾道冷菜,全都只有兩三口的分量,卻在第一口的水晶蹄凍時就俘獲了謝曉琳的味蕾。
彈,,香,混合著醬,醇香在口腔蔓延。
“這個蠻好吃的。”笑著指指那道皮凍,示意諶嘉樹嘗嘗。
諶嘉樹正夾了一塊沙姜豬手慢吞吞地啃著,煮后過了冰水的豬手表皮致彈牙,口脆爽,加了很多的沙姜,獨特的香味讓豬手變得香而不膩,吃起來十分開胃。
于是他也指指這道菜,示意謝曉琳:“媽你也試試這個。”
桌上還有一道用馬鮫魚做的熏魚,澤橙紅,散發著人地香味,更妙的是,馬鮫魚沒有像鯉魚那樣細小的刺,吃起來十分方便。
謝曉琳吃了滿的魚,抬頭扭過脖子看了一眼,小聲問:“兒子,能讓他們上飯不?”
諶嘉樹說了句應該可以吧,還沒等問,就見服務員已經過來送熱菜了。
冷菜盤子被有序地撤下,先送上來的是一道油燜春筍,裝在白瓷盤子里,重油重糖烹制的油燜春筍,油紅亮的澤格外引人食。
謝曉琳夾了一塊放進里,春筍鮮清脆的口十分爽口,加上咸鮮中帶有一甜,霎時間便令眼睛一亮。
“請問可以現在就上主食嗎?”諶嘉樹見狀,忙對服務員問了句。
服務員點點頭,“好的,請稍等。”
沒多會兒主食上來了,不是諶嘉樹和謝曉琳以為的兩碗白飯,而是一個砂鍋。
砂鍋好像還散發著熱氣,端上桌時甚至好像還能聽到“滋滋”聲,服務員用手巾包住鍋紐,一掀開,就有一陣陣白煙冒出來,帶著一強烈的香味。
“煲仔飯?”諶嘉樹有些驚訝地問道。
服務員回答:“這是冬菇鴿焗飯,恐怕沒有好看的鍋,煲仔飯得有金黃的鍋才算呢。”
邊說邊幫他們將飯拌好,又一人盛了一碗,這才說聲請慢用后離開。
接著又送來一道紅燒鴿和一道孜然排骨,還有一碗紅燒,湯則是赤小豆當歸鯽魚湯,服務員還特別介紹道:“這個湯能補虛祛,還可以容的。”
謝曉琳自己是婦產科的,天跟人打道,心里又好奇,便問道:“容?怎麼容法?”
“對長痤瘡還有痘印去不掉、臉上很油膩的人有好,而且對痛……”送湯過來的剛好是林月,說了一半,看一眼諶嘉樹,立刻又改了說法,“對孩子生理上有點好。”
謝曉琳一聽更加好奇了,連連追問道:“為什麼呢?這里面加了什麼,有什麼說法麼?”
“湯里面有當歸、赤小豆、生姜和陳皮四味藥材,當歸可以補活,赤小豆祛利水,兩樣合在一起就可以清熱活、祛瘀生新,陳皮可以行氣化,生姜既能去除魚腥味,還能溫中和胃,加起來當然好啦。”
林月背著腦海里的東西,這是宋青枝告訴他們的,為的就是上菜時應付客人的提問。
謝曉琳聽完口問道:“可不可以教我這個湯怎麼煮?”
說完愣了一下,瞬間不好意思起來,到飯館問菜譜,這跟搶人飯碗有什麼區別?
“媽!”諶嘉樹回過神,忙了一聲,又對林月道,“不好意思,我媽是太喜歡做菜了,不是故意的。”
謝曉琳也抱歉地笑笑。
倒是林月對這種請求見怪不怪,聞言道:“我得去問問老板娘。”
說著就走了,沒多會兒,諶嘉樹就看見穿著一米針織的宋青枝過來了,忙打了聲招呼:“宋小姐。”
宋青枝看見是他,心里有些驚訝,面上卻一如既往地笑瞇瞇,角的弧度彎得恰到好。
“諶醫生晚上好,您和令堂吃得還合口麼?”
“很好,剛才……”
“我聽說諶太太想問魚湯的做法?”
“對,我媽媽很喜歡烹飪,所以……”諶嘉樹有點不好意思地替母親解釋道,“而且是婦產科醫生,天天都跟打道,估計是聽了剛才服務員的介紹,覺得是道不錯的食療方。”
謝曉琳點點頭,一面附和兒子的說法,一面悄悄打量宋青枝。
眉如遠山含黛,目似秋水橫波,瓊鼻朱,端的是一副人臉,像畫里走出來一樣,看起來就很賞心悅目。
宋青枝察覺到的打量,轉過目來和對視,笑道:“不是什麼了不起的方子,用的是《金匱要略》的赤豆當歸散,加上生姜和陳皮罷了。”
“菜場買一條鯽魚,老板幫忙殺了,回來洗干凈,放四五片生姜和食用油,將魚煎到兩面微黃,然后加水煮十分鐘,然后轉湯煲里,再加點水,然后放進赤小豆、當歸和陳皮,赤小豆和當歸的用量大概是3:1,陳皮只要一瓣,煮四五十分鐘就行了。”
“這樣適合痰或者熱質的人使用,要是熱重于可以加點槐花或者金銀花,孕婦就不要吃了。要我說啊,這湯平常無大礙的人吃吃可以,要真是痤瘡或者痛經兼白帶黃嚴重,還是看醫生拿藥吃好得快,您說是吧?”
謝曉琳聽了,有點好奇:“宋小姐以前是讀醫的嗎,背過《金匱要略》?”
宋青枝笑笑,“只是看過,醫書里也有很多食譜。”
“能看醫書就很不錯啦。”謝曉琳笑著沖道謝,“多謝你解。”
頓了頓,又問:“我要是跟患者說這個食療方,會不會對你這邊有什麼影響?”
宋青枝搖搖頭,“不會,我這邊其實客人沒有這麼多,無妨的。”
說完之后,便道廚房還有事要忙,這就要走了,可是還沒走,就聽諶嘉樹忽然問了句:
“宋小姐,你的藥吃完了麼?我記得我只給你開了半個多月的藥,你是吃完了,還是沒按時按量吃?”
謝曉琳聞言一愣,又看向宋青枝,就見面上神一頓,似乎有些裂開的模樣,忍不住抿笑起來。
宋青枝忽然間被問到這個問題,并不想回答,可是撞見他認真的目,心里又不由自主地虛起來。
于是只好閃爍著目,低聲說實話:“還有兩天的,有幾次忙起來……就忘記吃了。”
這話一說完,就見諶嘉樹果然出一臉不贊同的表。
連語氣都變得嚴肅許多:“宋小姐,你這個病,是要堅持吃藥的,不能斷,你自己的自己不惜,還想誰來替你惜?你這樣鬧下去,胃是要壞掉的。”
宋青枝垂著眼,既覺得有些尷尬,又覺得他盡職盡責,忙點點頭,應道:“我知道了,不會再忘了吃藥的。”
見這樣保證,諶嘉樹的臉好看了,點頭道:“我周一在門診等你過來開藥,千萬別忘了。”
宋青枝忙點點頭,轉逃荒似的跑了。
“是什麼問題?”謝曉琳見走了,這才問道。
“消化潰瘍,問題不大,只要一個多月的藥就好了。”諶嘉樹應道,給母親舀了一碗焗飯。
咸鮮的焗飯配上紅燒,味道簡直不要太好,謝曉琳一邊吃一邊夸贊:“看起來好像誰都能做,但味道就是和在家里做的不一樣,覺鴿子都比我在市場買的要!”
諶嘉樹笑起來,“可能是飯館有自己的進貨渠道,能買到好的食材。”
“也對。”謝曉琳點頭,又吃了一大塊紅燒,“下次你爸和爺爺一起來吃,他可喜歡吃紅燒了。”
“那我得提前問問有沒有才行。”不然又要聽說抱歉了,諶嘉樹搖頭失笑
經過了《西決》的舒緩,以及《東霓》的恣意,“龍城三部曲”的落幕之作——《南音》更為復雜,也更為沉重。前兩部中登場過的幾乎所有角色,在《南音》里都將面臨全新的考驗。一幕幕更為尖銳的沖突就此上演,關于忠誠和背叛,關于在幾種質地不同卻同樣真誠的“愛”里的選擇,甚至關于正邪是非,關于罪孽和救贖,關于生死。笛安用超越年齡的睿智、沉穩與嫻熟的文字,豐滿而立體的展現了一個家族的命運。本書的故事中,多了一個和龍城比鄰的小城,永宣;三叔的家里多了一個新的闖入者,昭昭;多了一個曖昧復雜,難以判斷的局外人,陳醫生……主角南音用年輕女孩純真透明的眼睛,見證和記錄了所有的煎熬,所有的糾葛。隨著一個令人無言以對的結局,南音一直以來的精神支柱崩塌了,而所有的浩劫才剛剛開始……
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