“小孩子吃百樣飯對好,山藥多有營養啊,爹就喜歡吃,我是,我還能害自己的親孫不?”老太太一點沒覺得理虧,還覺得自己委屈。
王大嫂衝們打招呼:“嬸子,謝老師,你們這是咋了?咋還吵起來了?”
舒月聽程山介紹過,周團長家住他們西邊隔壁,他的人謝秋珊是個城裏人,有文化,在小學當老師,孩子剛一歲。不過來了島上以後,還沒有見過。看眼前的人氣質出眾,眉眼間著一溫文爾雅的知,立刻就對上號了。
旁邊是周團長的娘,也就是謝秋珊的婆婆王雲,是鄉下人。
嘖嘖,一看就是個厲害的主兒。
說話、表、作,大有一種多年的媳婦熬婆以後的底氣十足。
謝秋珊淡淡的朝王大嫂道:“孩子吃山藥過敏了。”
王大嫂走近一瞧:“哎喲,這孩子臉上怎麽一片一片的……”
老太太訕訕的道:“娃娃皮,過兩天就好了,沒多大事兒。咋就揪著不放呢?讓我這當婆婆的臉往哪兒擱。”
當初懷孕生孩子之前,謝秋珊的父母境不太好,不適合來島上照顧,這才答應讓婆婆王雲來一段時間。
本來一個城裏人跟鄉下婆婆有很多生活習慣不一樣,本著尊重老人的原則也想盡力磨合。雖然很多事上確實沒經驗,但是也有自己的想法和安排。
可婆婆偏偏是個固執的主兒,一言不合就擺出一副“我經曆過、我就對、我有理”的樣子,簡直蠻不講理。
有些話,做兒媳婦的不好意思說,就告訴丈夫周有。
不過王雲並不聽兒子的,還口口聲聲罵他不孝,說要不是哪有他們今天。
謝秋珊的兒周思文去年出生以後,婆媳倆幾乎兩天一小吵,五天一大吵。周有也兩頭為難,遇到婆媳倆鬧矛盾的事兒,有時候躲著連家都不回,沒法跟媳婦代,也不想麵對親娘的指責。
前一陣子周思文過敏去看醫生,醫生詢問了飲食之後,判定是過敏,大概率是山藥引起的,所以囑咐了近三個月都不要再給孩子吃山藥,同時要注意觀察飲食。
可王雲不信,覺得醫生年紀輕輕都沒生過孩子哪兒懂這些,的經驗才是最靠譜的。結果昨天趁著謝秋珊去學校教課,又給孫喂山藥吃,這才導致了過敏。
謝秋珊聽王雲的話,很是無語,臉越來越差。本來就是婆婆的錯,結果倒打一耙,顯得這個兒媳婦小肚腸。
舒月看婆媳倆之間氣氛張,而婆婆明顯占了上風,兒媳婦雖不高興卻也拿沒奈何。
心裏歎口氣,遇上這樣的婆婆真是不容易。
其實,別說婆婆了,有時候遇到強勢的親媽,那也是哭無淚。
“嬸子,是山藥過敏,應該不是皮問題。”舒月想起自己小時候對蛋過敏,山藥過敏,菠蘿過敏……忍不住說了句實話。
王雲看著舒月一臉不屑:“你個大姑娘生沒生過孩子?我老太婆生了四個,養了兒還養了三個孫子,還不比你懂?”再看了看旁邊的三個孩子,問:“看上去年紀輕輕的,這幾個孩子不是你生的吧?”
一旁的王大嫂給介紹:“這是程營長家的,舒月,就住咱隔壁。那倆孩子也是,另外這個小姑娘是舒月的妹妹。”
王雲又掃了一眼舒月,眼神裏帶著點說不清道不明的意味,好像在說“怎麽男人都喜歡些中看不中用的人。”
舒月最煩這種倚老賣老不講理的人:“不是我生的,但是我小時候就是山藥過敏。不僅山藥,吃蛋還過敏呢。”
王雲有點不信,“啥?吃蛋還能過敏?”
“對,小孩子容易對蛋清過敏。這跟個人質有關係。”舒月解釋。
謝秋珊恍然大悟,“哦,前幾個月那次過敏,說不定就是吃蛋的緣故。醫生說這孩子是過敏質,而且別人過□□要是上,連臉上都特別明顯。”
王雲“哼”了一聲,斜了們一眼,不再接話。
小李氣籲籲的跑過來,邊氣邊喊:“嫂子,營長讓我給家裏送些木板,我到了家裏發現沒人。”
“我買菜去了,這就回去”,舒月跟王大嫂和謝秋珊婆媳倆打了個招呼,跟著小李一塊往家走。
小李要幫提東西,也不好意思麻煩人家。小李又說:“那我幫忙抱著孩子吧。”
舒月本想說,孩子這麽大了不用抱。
一轉頭,程白鷺已經被抱了起來,臉上還漾起了一抹微笑。
小李靦腆一笑:“沒事,我抱著走得快。”
怎麽就不知道程白鷺有這麽乖的時候呢
回到家,小李把拿來的那堆木板子拖了進去,又說:“程營長下午會請假回來,讓我先把木板送回來。”走之前似乎想起了什麽,“對了,嫂子,營長說他中午回來吃飯。”
舒月估著時間差不多了,讓幾個孩子自己玩,囑咐舒蘭看好程白鷺,便去做飯。準備中午做個魚頭泡餅。
先把麵一半用開水、一半用涼水和好醒發,魚清理幹淨用蔥薑和鹽醃上,又把豆腐、蔥薑蒜等切好。
魚醃了半小時左右,應該差不多味了。舒月將鍋燒熱淋一點油,放了薑片去腥,將魚頭和魚都放鍋中,鍋裏立刻發出滋啦啦的響聲,直至兩麵金黃才盛出來。
又切了幾片下鍋裏,慢慢出了一些豬油,等一濃鬱的香味飄出,放花椒、蔥薑蒜等出香味,繼續放煎好的魚,加了醬油、黃酒、鹽和一些清水,一起燉煮。
魚湯的鮮香肆意飄散,從院子裏廚房窗底下就聞到了。
程白楊肚子裏的饞蟲被勾了出來,順著香味尋到廚房:“小媽,你做的什麽飯?”
舒月放下手中正在的麵團,回頭看他一眼:“中午吃魚頭泡餅,鍋裏燉的魚。”
程白楊吸了吸鼻子:“好香好香!什麽是魚頭泡餅?”
“有魚、有餅……待會做好了你就知道了。去吧,再去玩會。”
舒月將麵團分幾個小劑子,取一個劑子搟大圓片,抹上混合了鹽和花椒的油,抹均勻以後卷起來,再次搟開,一麵烙至焦黃,又翻麵烙另一麵。麵的甜香氣息混合油鹽的香味飄逸開來,舒月也忍不住掰了一塊嚐了嚐。
最後的兩個餅裏放了蔥花,大蔥裹在麵裏被油煎炸過後有一種特殊的香氣。
舒月雖然做飯的時候會香蔥薑蒜作為作料,但是並不吃蔥蒜,所以烙餅的時候經常不放。考慮到上次做的大蔥炒蛋,幾個孩子吃的很香,所以特意做了兩個放蔥花的餅,把餅切了小塊,放兩個盤子中。
打開鍋蓋,醬黃濃稠的的湯咕嘟咕嘟冒著熱氣,熏得滿臉都是魚湯的香味。用小勺嚐了一口,鹹淡合適。
放豆腐再煮十分鍾就可以出鍋了。
舒月走出廚房,發現三小隻已經乖乖洗了手,將桌子凳子擺好,做好了吃飯的準備。
喲,吃飯還積極。
突然覺得自己像個飼養員……
笑道:“再等一下,等你們的爸爸……回來一起吃飯。他中午要回家。”
突然想到對舒蘭來說不是爸爸,略一停頓,一時沒找到統一的法。
舒蘭平時話不多,和同樣話不多的程山,沒咋說過話。
程白楊噘噘,“我了,我想吃飯。”
舒月看他一副饞樣,給每人分了一塊餅吃,“再等一下,應該快回來了。”
程山去了營部以後,團長高長順和政委張興虎召集手下幾個營的營長、副營長開會。二營營長鄭輝打趣他說:“你小子,新媳婦怎麽樣啊?聽說漂亮,會做飯嗎?”喵喵尒説
程山冷哼一聲,“當然。”
鄭輝不信,“你這悄悄的就給自己娶了媳婦,我們都沒見過,是不是啥時候請我們吃個飯,補頓喜酒啊?”
其他幾個人進來聽到他們聊的話題,也興致的加進來:“就是,請客!請客!讓我們也嚐嚐你媳婦的手藝,沒吃過不能信。”
程山白了他們一眼:“你們別想用激將法,我可不吃這一套!再說了,我也得問問做飯的人。”
“這麽快就妻管嚴了?要我說,肯定不會做飯,你每天早早回家,是回去做飯了吧?”
“做飯的人不做,你們去我家喝西北海風啊?”
……
他下午請了假準備回家做床,讓小李先把木板子幫忙送回去,中午下了班就往家走。
程白楊拿著餅跑到門口等程山,程白鷺和舒蘭也都跟過去。
等程山剛一出現,他就興地大喊:“可以吃飯嘍!”
程山看著這孩子,一臉莫名其妙。
這孩子這樣了?
等進了屋,三個孩子整整齊齊坐好等著吃飯,看見桌上那盆魚,和旁邊放著的兩盤大餅,立時就明白了。
心裏忍不住笑:什麽時候三個孩子變得這麽吃飯了?
舒月看程山進來,笑道:“趕洗手吃飯吧。中午吃魚頭泡餅。”
程山聽見這個詞有點懵,舒月又解釋說:“我做了兩種餅,這一盤有蔥花,這一盤沒有。可以把餅泡進去,沾著湯吃。”
程白楊和程白鷺最喜歡蔥花餅,舒蘭兩種都喜歡吃。
脆的大餅,浸上濃稠的魚湯變,口鹹香氣息按著味蕾,幾個孩子吃的很快,連魚都顧不上吃。
舒月早就發現了一個規律,程白鷺吃飯的時候是對態度最好的時候。
挑魚腹上隻有大刺的魚分給他們,耐心的教他們吃魚。
舒月發現程山一直在吃沒有蔥花的大餅,“你不吃蔥?”
程山“嗯”了一聲,又說:“吃蔥薑蒜的味兒,但是不吃蔥薑蒜。”
舒月欣喜道:“跟我一樣!那以後你的那份我也不放了。”
程山看向,笑著誇了一句:“你做飯,好吃的。”
得到食客的肯定,大廚舒月喜不自勝,吃飯的作聲音都帶著風鈴般的歡快。
程山立刻就捕捉到了舒月臉上的表。經過這段時間的相,他好像已經習慣了這個重組小家庭,以及舒月的存在。
他眼裏的舒月,有時候是個大孩,有子機靈調皮的天真勁兒,但正經事兒上,打理家務事、照顧孩子都靠譜。
做飯竟然還這麽好吃,這實屬意外收獲。
怪不得最近覺得食堂的飯不香了。
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