比如說,北京那裏,食一類很多,石家又吃得起,所以舉凡、鴨、鵝之類的家禽,有時候還有野野鴨都不,食,嗯,各種食,如豬、羊、牛乃至鹿等都很多。
至如魚蝦一類就不多,有也是大鯉魚一類河鮮,海鮮那就更了,也不會拿來給小孩子吃。不過珍貴一點的幹貨倒是還有些,卻也不是很常吃。倒是如燕窩、人參一類的補品不,小孩子輕易也不給吃多,怕不了。蔬菜不常見,尤其是在冬天的時候。水果也有些,品種也比較。
到了杭州,許是了一點本地的影響,菜肴種類十分富,其中就有一道有名的宋嫂魚。各蔬菜也多,有些北方想不到上桌的東西也都堂而皇之地做得香味俱全搬了上來。就像眼前這道涼菜:涼拌茉莉花兒,都是花骨朵兒,清水洗淨,熱水焯過,加上佐料一拌,居然十分味。
這飯菜很合淑嘉的味口,看得出來桌子上的菜為了照顧到們母,本地菜之外,還有不京中常見的。此外也有些旗人家常吃的菜食,是個混拚。
老太太還在解說:“他們爺們在前頭吃酒說話,咱們娘兒幾個也自自在在地。嚐嚐這個,是你們叔父到了杭州之後又找的廚子,手藝極好的。與京中味道不同,秀氣了點兒,卻也吃得。你們既來了這裏,不得試試它們,不然有人請吃酒,吃不慣口也是罪。”
西魯特氏到底起來給老太太捧了一碗湯才坐下,老太太非常滿意。老太太本也是寂寞的,與西魯特氏一樣,的兒子也不在邊,淑嘉的堂叔已經外放為了,自是要攜眷上任的。老太太也沒有兒,邊很是冷清。現在有了晚輩陪著,還懂理數,老太太自然高興。一高興,話就多,提供的信息也就多了起來。
老太太原就打算給侄媳婦引路,已經準備好了一班小戲,擺幾桌酒席,把杭州城的太太們一總請一下,算是為侄媳婦打開社圈兒。這會兒一高興,想起剛才侄媳婦的問題,沒繃住,說了:“別看這裏不如京中貴人多,卻也夠煩的了,別的不說,浙江總督、浙江巡、你叔叔是布政使、還有按察使、務府那裏派下來的杭州織造,這是一起子大的,他們的夫人你都得知道,卻也不用很在意。這是文。還有杭州將軍、旗下營的,有些兒不高,卻都是在旗,由不得不仔細。”
淑嘉豎起了耳朵來聽,大致的員分布似乎父母已經都預料到了,隻是叔祖母解說得更詳細一點兒。這些兒的品級還不太清楚,隻好差不多按照常識依舊對其他朝代的認識來對比一下。參照:石文炳的副都統銜。那個是二品,這些人裏麵比他高的,差不多也就是杭州將軍、浙江總督、浙江巡,後二者還不是一個係統的,全杭州的武職,石文炳排第二。如果算上他這個世襲的三等伯的話,就不大好說了……
比如說,北京那裏,食一類很多,石家又吃得起,所以舉凡、鴨、鵝之類的家禽,有時候還有野野鴨都不,食,嗯,各種食,如豬、羊、牛乃至鹿等都很多。
至如魚蝦一類就不多,有也是大鯉魚一類河鮮,海鮮那就更了,也不會拿來給小孩子吃。不過珍貴一點的幹貨倒是還有些,卻也不是很常吃。倒是如燕窩、人參一類的補品不,小孩子輕易也不給吃多,怕不了。蔬菜不常見,尤其是在冬天的時候。水果也有些,品種也比較。
到了杭州,許是了一點本地的影響,菜肴種類十分富,其中就有一道有名的宋嫂魚。各蔬菜也多,有些北方想不到上桌的東西也都堂而皇之地做得香味俱全搬了上來。就像眼前這道涼菜:涼拌茉莉花兒,都是花骨朵兒,清水洗淨,熱水焯過,加上佐料一拌,居然十分味。
這飯菜很合淑嘉的味口,看得出來桌子上的菜為了照顧到們母,本地菜之外,還有不京中常見的。此外也有些旗人家常吃的菜食,是個混拚。
老太太還在解說:“他們爺們在前頭吃酒說話,咱們娘兒幾個也自自在在地。嚐嚐這個,是你們叔父到了杭州之後又找的廚子,手藝極好的。與京中味道不同,秀氣了點兒,卻也吃得。你們既來了這裏,不得試試它們,不然有人請吃酒,吃不慣口也是罪。”
西魯特氏到底起來給老太太捧了一碗湯才坐下,老太太非常滿意。老太太本也是寂寞的,與西魯特氏一樣,的兒子也不在邊,淑嘉的堂叔已經外放為了,自是要攜眷上任的。老太太也沒有兒,邊很是冷清。現在有了晚輩陪著,還懂理數,老太太自然高興。一高興,話就多,提供的信息也就多了起來。
老太太原就打算給侄媳婦引路,已經準備好了一班小戲,擺幾桌酒席,把杭州城的太太們一總請一下,算是為侄媳婦打開社圈兒。這會兒一高興,想起剛才侄媳婦的問題,沒繃住,說了:“別看這裏不如京中貴人多,卻也夠煩的了,別的不說,浙江總督、浙江巡、你叔叔是布政使、還有按察使、務府那裏派下來的杭州織造,這是一起子大的,他們的夫人你都得知道,卻也不用很在意。這是文。還有杭州將軍、旗下營的,有些兒不高,卻都是在旗,由不得不仔細。”
淑嘉豎起了耳朵來聽,大致的員分布似乎父母已經都預料到了,隻是叔祖母解說得更詳細一點兒。這些兒的品級還不太清楚,隻好差不多按照常識依舊對其他朝代的認識來對比一下。參照:石文炳的副都統銜。那個是二品,這些人裏麵比他高的,差不多也就是杭州將軍、浙江總督、浙江巡,後二者還不是一個係統的,全杭州的武職,石文炳排第二。如果算上他這個世襲的三等伯的話,就不大好說了……
叔祖石琳,布政使,俗稱藩臺,一省文裏僅次於巡,管著一省的錢糧等事。單從級別上說,與石文炳同級,一文一武。省裏有個按察使,但是按照潛規則,布政使要比按察使風那麽一咪咪。
最後,石文炳就帶了兩個兒來,淑嫻還是庶出的。以及,石琳沒有親孫兒……
所以,,石淑嘉小蘿莉,真正是這塊地麵上當之無愧的太子。在這種況下,不管做什麽,隻要不太出格,基本上……是橫著走的。(啊,你終於親媽了一回。)
淑嘉意識到這個況之後,非但沒有高興,反而很落寞。同齡姑娘沒高,意即:如果的紅隻是中等,就不會被挑剔,反而會有很多人誇;的禮貌隻要能及格,就不會有人覺得不夠端莊,反而會被說有氣度。從另一方麵來講,很容易被孤立,然後被大家當傻子一樣的奉承。
老太太說完了這些,就不再說話了,隻招呼著嚐鮮菜式。府的丫環把介紹的菜式一一布到淑嘉等人的碗裏,這頓飯,沒有完全的食不語,嗯,頭一回見麵,理解。但也沒有更多的談笑,畢竟不是社宴。
吃完了飯,老太太留西魯特氏說話,人把兩個侄孫兒領下去歇晌兒。淑嘉心說,這就是‘大人說話小孩兒走開’的惡習了。(喂!這是良好習慣,防止被小間諜聽到啊。)
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回到家裏,石文炳也回來了,想是從石琳那裏了解到了不的況。他也是一臉的輕鬆,西魯特氏也不張。淑嘉能想到的,他們當然更能想到,兩人於今在這裏,隻要無過,便是有功。高國相是縱兵民完蛋的,石文炳隻要不像他那麽過份,就是功勞。不得不說,有個淒慘的對照組放在那裏,後任實在是輕鬆了不。
晚飯是在家裏吃的,無聲無息。吃完了,石文炳去他的書房看書,西魯特氏對兩個兒進行教育:“後兒你們叔祖母家擺戲酒,咱們要一道兒去的……”說了許多注意事項,回答問題不要畏、要有禮貌雲雲。們倆的手藝就不用拿出去了,隻要老老實實行禮就。
西魯特氏又額外叮囑了一句:“後兒夫人太太們或有表禮給你們,就大大方方謝了收下。若是沒有,也不能擺臉。”看兩個兒應下了,西魯特氏才們回去休息:“這兩天兒好好歇歇,南邊兒跟家裏不一樣,仔細不要中暑不要病了。”又問嬤嬤們仁丹等還有沒有,又打發人去買綠豆煮消暑湯:“船上都吃著藥,綠豆是解藥的東西,大夫不讓多吃,如今可好了,正好煮來消暑。”
絮叨了好一會兒,淑嘉才得以回房休息,靜靜等待會客日的到來。
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時間過得很快,淑嘉的睡鞋將將做好了一雙還沒拿到眼前、的屏風還沒定下尺寸的時候,叔祖母那裏的戲酒開始了。姐妹倆一樣的小旗袍小辮兒,老實在偏廳裏由嬤嬤伴著坐著。等到那邊招呼:“老太太、太太姑娘們過去呢。”這才一道去廳裏見人。
都是些翠圍珠繞的婦人,浙江總督李之芳的夫人是個中年婦人,年紀與叔祖母相仿,巡李本晟的夫人年紀略長些,這兩位都戴著鈿子,穿著石青褂子。李本晟夫人是黑馬麵,李之芳夫人著褐片金馬麵。杭州將軍馬哈達的夫人比西魯特氏年長一點兒,卻是一旗裝,首飾全是玉石一類,與西魯特氏的座位挨著,兩人是一個風格。
這幾位是坐在上首的,其餘還有杭州知府夫人等都已經……隻是陪客了。
淑嘉與淑嫻乖乖地上前,給幾個夫人請安。被叔祖母過去站在邊,又被夫人們拉著手問幾歲了,讀什麽書,吃什麽玩什麽一類。淑嘉回答問題的當口兒,眼睛瞄到了兩位李夫人與其他眷的打扮。心下存疑,頓了一下才說剛讀了《四書》,背著玩的。
總的來說,這頓飯還是相當功的,西魯特氏功地步了當地貴婦人的社圈子,石琳夫人有了名正言順的左膀右臂,眾位夫人見西魯特氏十分好相也都樂意。李之芳夫人還說:“過兩日該我邀一席,也請你們去看看。”
原來席間說起家裏養了一個戲班子,全是戲子,唱腔優。夫人們一齊稱讚,李夫人非常有麵子,便有此一說。們滿意了,淑嘉淑嫻也就跟著得益。夫人們早在石家到杭州之初就打聽到了此番來杭州的石家家庭員名單,過來見麵之前都已經備好了見麵禮。
心一好,見麵禮拿得就格外的爽快。小姑娘得的東西無非是綢緞、項圈兒、鐲子等,南方的匠人到底要巧些,與京的手藝略有不同,一應東西都出一子文靜秀氣來。姐妹倆謝過了們,安靜地下去了,東西都由嬤嬤們領下去存放。
夫人們的年齡長不等,此番來也沒有攜帶兒、孫一類,以此隻有姐妹倆在一旁隔著屏風與嬤嬤們伴著看戲吃東西。呃,倒也自在。
寒暄完了,閨也參觀完了,上菜唱戲吧。
浙江是越劇的發源地,然而此時還沒有越劇,訂的是唱昆曲的班子,旁的戲班子在這裏估計也唱不起來,這年頭大家聽戲還是有點地域的。話又說回來了,這會兒‘國粹’還不知道在哪個角落裏等發芽呢。乾隆時期,四大徽班進京,這才有了京劇,這會兒是乾隆他爺爺時期。
淑嘉看著臺上花花紅紅的戲服,上下翻飛的水袖,莫名地慨。混到這會兒,才遇著幾樣悉的東西,眼下算是比較貴重的玻璃鏡子算一個,這臺上的戲就是另一個了。
那一邊石文炳與同僚以及杭州城裏的其他員的接往也比較順利。石文炳是旗人又是武職,與文係統沒什麽衝突,馬哈達的夫人也很有禮,怎麽說呢,旗人的人口本就,有點背景的旗人,誰跟誰之間沒有點兒八竿子能打著的關係呢?不如客氣些。尤其,略有些年紀的從京裏出來的旗人都記得,石文炳他爹,和碩額駙華善,可不是個善茬。
不管有什原因,反正石家在最初就融了杭州的高層社圈子裏。夫人們也允諾,下回到李府聽戲的時候,有兒、孫的都帶過去,與石家的兩個小姐個朋友。
石琳夫人撇撇,你們家裏有幾門親戚我還不知道麽?要到哪裏找相仿的孩子做我侄孫兒的手帕?再說了,這杭州城裏,滿漢分居來的,串個門子都不方便。旗下營裏年歲稍大一點兒的姑娘都在學規矩呢,年歲小些的……反正好像圈子裏的夫人家中沒有年歲小的。
淑嘉小朋友擔心了半天的問題,此刻揭曉了,完全不需要擔心有人哄,因為……兒就見不著什麽人。
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