剩餘瓜皮做『雪山飛』。」

聽名字都有一涼爽氣息，本沒什麼胃口的應曲和居然有了點食慾，甚至有些迫不及待。他走過來，從手裡取過小捆柴：「我幫你。」

西米口微滾，抬頭著應曲和。

他依然是白襯、黑長打扮。西米很難想像他怎麼穿這服下灶燒鍋……

應曲和的「親和」差點讓忘記，他是應食軒的大老闆，《中華至味》的毒舌評委。

這樣的大人替點柴燒鍋，讓覺得很不可思議。

有一種……帥裂蒼穹，自帶仙氣兒的楊洋忽然下農田挑豬糞既視。

如果不是一旁坐著恬簡，西米真會心虛的哆嗦。

西米切開西瓜，瞥向點柴的應曲和，見他一手提起木柴，一手著打火機，小小一明火不間斷地燒著手臂的木柴，毫無點燃趨勢。

這能點燃才見個鬼了……

西米想過去幫他，有點不敢，會不會讓他一個大老爺們覺得尷尬？

恬簡抱著iPad玩《球球大作戰》，正與一群小學生酣暢淋漓，小學生們在世界頻道的怒吼聲打破廚房尷尬。

「甜心簡大王！15克的球球你也吃！人呢！」

恬簡哼哼一聲：「就吃就吃，讓你剛才吃我老公！」

遊戲裡恬簡已經是稱霸中國服的超級大球，一群小球躲避不及，恬簡一個小分』就能吃了他們。

iPad裡出一道低沉慵懶的男音：「老婆，吃了第二名為我報仇，剛才它吃了我十二次！」

隨後又傳出小學生稚的聲音：「我曹！甜心簡大王不要！我要知道霸道總裁小應應是你老公我就不吃他了！放我們一馬！放我們一馬！比賽馬上就結束了，就剩最後幾秒了！你要現在吃了我，我的段數不保啊！！前麵十幾分鐘比賽白打了啊！」

求饒已晚，恬簡迅速放了一個分『，吞掉了全服第二名。一瞬間打回解放前，全服第二名排名回到倒數。

西米還在想恬簡和老公在玩什麼遊戲，那邊應曲和對招手：「你過來一下。」

西米迅速放下手中菜刀和西瓜，手走過去。應曲和指著木柴一臉正經看著：「這柴是不是有問題？」

「……咳咳。」西米輕咳了一聲，攤開手，示意他將打火機遞給自己。

應曲和遞來打火機，冰涼的手指從掌腹間過，帶著一溫熱，西米取過火機迅速回手，兩隻耳朵立刻紅了。

男人坐在一隻小板凳上，四周有淩的幹稻草，背後黑漆漆的牆壁與他的白襯形強烈對比。

好像一塊無暇白玉浸在一堆汙泥裡，生生給糟蹋了。從攬了一把幹稻草，練地捲一團，點燃塞進灶裡，等裡麵明火旺盛，再塞木柴，稻草引燃木柴，火星子呼啦四濺。

西米用火鉗捯飭著灶臺裡的明火，火映照，一團火彷彿在眼睛裡變熠熠星，亮晶晶地。

西米為他科普：「燒土灶呢，打火機是點不燃木柴的，得先用稻草引燃。」末了拍拍手，扭過頭就對上應曲和一張嚴肅的臉。

一下就又想起了那條大狼狗，幾乎條件反地哆嗦了一下。

小心翼翼回到原位，應曲和端正坐在灶臺前，盯著烈火問：「西瓜雙怎麼做？」

西米取了一隻燉盅，用木勺小心翼翼將瓜瓤挖出，「做法很簡單的，現在天氣熱，恬簡沒胃口，所以我打算嘗試一下這道菜。先把西瓜瓤挖出，裝進燉盅裡，再把火、丁、新鮮蓮子、龍眼、胡桃仁、鬆子仁、杏仁裝進去。」

說話間西米已經剝好最後一顆蓮子，扔進燉盅蓋好，鍋裡的水也開始沸騰。將燉盅放進鍋裡，繼續道：「隔水燉兩個小時就行，這道菜是慈禧太後的真。」

應曲和想像不出西瓜隔水燉煮會是什麼味道，但看仔細理果仁配料，格外地賞心悅目，有點期待，「那，『雪山飛』又是什麼？」

西米用手指摁著瓜皮白瓤，菜刀「篤篤篤」地在案板上飛閃，細被往刀背上一掃，以刀為盤，攬進一旁的水盆中。

細在水中立刻散開，一如針線在水中浮沉。

再取來一盒冰激淩，用鐵勺削圓錐形狀，撒一小把綠的瓜皮蓋上雪白山峰，經綠點綴，清涼撲麵而來。

應曲和在灶臺前蹲了兩個小時有餘，白襯變了一片灰，回房換服的功夫，兩個姑娘已經將兩道菜端回了屋。

西瓜雙的味道有點出乎他的意料，果仁脆彈牙，湯清醇鮮，沁人心脾的果香在舌尖沸開，將夏季悶熱帶來的煩躁製下去。

因為沒有主食，西米用剩米飯下鍋油炸金黃，裹了黃豆麵，糯的口有點像糯米□。

飯後隔了半個小時，三人坐在院中葡萄籐下歇涼，頭頂彎月明亮，晚風涼爽。吃著「雪山飛」這道甜品，心窩裡彷彿被油填滿，非常滿足。

這道甜品其實沒什麼特別的配料輔助，最特別的應該在於西米的刀功。由於瓜夠細，配上冰激淩的細膩，涼脆的口讓人舌尖一。

應曲和第一次嘗試到這種清的菜品，舌尖上的新鮮讓他罷不能。他接過太多名廚，西米的菜在味上算不上最好，但在菜品創意和新鮮上，掌握的非常好。

應曲和由衷佩服這個姑娘。

不過二十五歲，廚藝已經如此湛老道，天賦背後流淌了多汗水，才能達到這種程度？

「你的參賽題目是什麼？收到節目組通知了嗎？」應曲和放下羹勺，抬眼問。

西米愣了一下，反問：「你是評委，你不知道嗎？」

應曲和：「節目組增加了網紅組試賽的難度，你們每個人收到的題目都不一樣。」

西米眨眨眼：「我是野味。」

「想好做什麼了嗎？」

思考半晌，搖搖頭：「沒，所以明天打算去市場轉轉，看看有沒有合適的野味。」

「棠西古鎮依山靠水，不缺野味，去市場不如親自上山一趟。」

應曲和的神又變得認真起來，深邃的眼睛像硯臺裡的濃稠墨，隻是看著你，便讓你覺得有寒席捲上來，冷森森地。

西米其實是討厭上山的，聽見「上山」這個詞，眉頭皺狠了，心都了一下。

應曲和語調又刻意放，「吃人短，無端吃了你的好東西，作為報答，我陪你上山覓食材。」低沉男音像冰鎮的啤酒淌進滾熱的心扉，有一心涼爽。

西米覺得應曲和太誇張了，野味而已，市場就能買到的東西，何必上山？

這個想法一出來，就被應曲和嚴厲批評：「你是不是覺得拿到這個比賽機會太過容易？所以覺得輸贏都不重要？還是覺得除你之外，賽場就沒有更厲害的廚師？菜的創意固然可以加分，但你別忘了食最本，是味。」

作者有話要說：　　老曲是個老饕，對吃很講究的，西米雖然是個古鎮小廚神，但年齡太小，玩有點大，對「人外有人」這話理解不夠徹。老曲和西米年齡相差太多，小西米後路還長，想為真正的廚神，還有一段路要走，老曲會打擊，幫助，上了……

*

有人玩過球球大作戰喵？？大概就是一個小球努力變大球，吃比自己小的球球可以變很大的遊戲。這遊戲最變態的地方在於，好不容易變大球，好不容易拿了前幾名，卻在比賽最後幾秒被人吃掉，一朝打回解放前，簡直氣吐。

——

鱉孫道昨天給的經費已經發放完畢：

有佳人兮、藎嬈、小滿、青春尚好-May、解憂、Lifecanbelovedalone、十藍、布丁補丁、樒、雨晰。

今日鱉孫道又給了五個紅包經費，吼吼吼吼~~:)

☆、08.↑本↑作↑品↑由↑思↑兔↑網↑提↑供↑線↑上↑閱↑讀↑

到底是個小姑娘，被男人這麼教育有點不甘心，生了一種牴緒。西米著應曲和，彷彿覺得眼前這條年輕狼狗，就是家裡那條不自威的老狼狗。

連教育人的語氣都如出一轍。

想起西老頭重男輕的言論，無論做什麼都是錯，從不包容。西米心頭莫名被委屈包裹，眼底偏又抑著一不甘，攥小拳頭，豁然起，瞪著他道：「你說得對，我運氣太好，這個名額得到的太容易，所以不珍惜！」

孩細的聲音忽然變得剛，像被到什麼痛點。就連看他總是膽怯的眼神，也突然變得堅毅，彷彿從一隻小白兔，變了炸的小刺蝟。

西米攥著小拳頭回了房，留下應曲和和恬簡兩人坐在葡萄籐下。

恬簡往裡了一口「雪山飛」，周圍沾了一圈白冰激淩，出舌尖。著西米消失的方向，眨眨眼，出一手指應曲和胳膊肘，弱弱道：「老曲，你惹米米生氣了？」

應曲和濃眉向上一挑，一臉無辜：「我說了什麼？」

恬簡：「你兇米米了對不對？」

他仔細想方才對話，並沒覺得哪裡不妥。恬簡犀利補刀：「老應說得對，你這樣怎麼可能找到朋友嘛，都被你氣走了啦。」埋下頭搗騰手機小聲嘀咕：「活該老男……」

「……」應曲和口似悶一口。

恬簡好好一孩，被他大哥生生教這副德行，活該被恬昊打斷狗。

清晨五點，天剛濛濛亮，古鎮就下起了雨。

連日的暑氣總算被這清新小雨降了不。西米穿好雨從客棧出來，剛好遇見出門買菜歸來的老闆娘，住：「西米你幹嘛去？」

為了不讓雨水打頭髮，西米拉上雨帽衫，將繩子拉，隻出掌大的小臉。

「我上山去找點食材，明天比賽用。」

老闆娘一把拉進來，指著外麵天罵罵咧咧：「你是不是有病啊？外麵雨這麼大，你上山？你個莽婆娘，不長腦子嗖？」

「……」西米心意已決，決定的事不會變。

不能讓應曲和瞧不起，不能輸了比賽，無端讓西老頭看笑話。

想讓人知道，孩也能當一名很好的廚子，也想為一名真正人尊敬的廚神。

雨水從青瓦屋簷濺下，匝匝猶如一把線的銀針，用力紮在青石板上，摔起朵朵水花。西米背著一隻竹子編製的背簍衝進水幕裡，攔也攔不住。

老闆娘氣得直跺腳，用方言衝著雨幕罵了一句：「莽婆娘！！你給我回來！」

沒一會那隻瑩綠的小小背影就消失在了漫天雨簾裡。

看天氣預報，這雨六點左右能停，沒想到山上路曲折泥濘，這麼難走，到了半山腰已經八點，雨卻還不見停。

西米找了個半山涼亭躲雨，天空烏雲沉沉，冷風呼嘯，雲裡不見一亮。明明已經八點，該太高昇的時候，天