他隻是提醒一下，丫頭倒還委屈上了。

西米正捧著手機敲字，應曲和忽然站起來，聲音從頭頂飄下來：「離比賽還有四天，這幾天你好好練習，多看看往年的比賽，看看那些廚師常犯的錯誤。」

忙點點頭，送瘟神似的送走了他。

食道那邊久久沒回復，西米關掉手機，黑掉的屏幕突然一亮，收到來自食道的微信。

——食道：「比賽加油。」

西米對著屏幕眉眼彎彎。

——西西西米：「你放心鱉孫道，我一定會拿到冠軍，拿到獎金我就把錢還給你。」

——食道：「不用還，那些錢是給你的菜譜版權費，我是一個尊重版權的廚師。：）」

——西西西米：「呸，給錢就能擅自篡改菜譜嗎？這錢我不要！我遲早還給你，然後我就能直腰板繼續詛咒你舌頭變甜，炒菜沒鹽。：）」

——食道：「隨你，早點休息。」

——西西西米：「晚安。」

西米拉開臥室吊扇，躺在床上，蓋著薄被自然風的涼爽。盯著天花板想應曲和，想鱉孫道，想比賽……

上下眼皮困得打架，床卻忽然晃，吊燈也開始搖擺，老房的白膠漆開始剝落，稀稀拉拉落在西米臉上，嗆得咳嗽。

這是……

地震？

錦轄區下的貝川曾經是地震重災區，當年的天災慘境新聞，仍歷歷在目。

錦在地震帶上，隔兩月一次地震，這裡的人都已經習以為常。

但西米是外地人，頭一次經歷地震，輕微的搖晃已經讓極危機，抱著枕頭迅速跑下樓。

到了小區，葡萄籐下淡定地坐了一群搖扇歇涼的大爺大嬸，看見著腳衝出來，打趣兒道：

「小姑娘剛搬進來，嚇壞了吧？」

「小姑娘哪裡人啊？不是本地的吧？」

「咱們這裡三天兩頭的地震，習慣就好了。」

習慣就好……

當地人對地震都這麼淡定？西米汗。

著腳在外麵呆了半小時，回屋後發現牆壁膠漆落，裂了一條。

握著手機蹲在牆角，丈量裂的尺寸，異常嚴肅地給應曲和打了一通電話。

*

應曲和開車來接，將的洗漱用品、換洗服扔進後備箱，坐回車裡提醒：「安全帶。」

西米老老實實繫上安全帶，慨錦太危險，這是在用生命參加比賽！

應曲和將車倒出小區，行上寬敞馬路後解釋說：「剛才貝川發生４.５級餘震，錦到影響，老小區建築有些年代了，那一片早該拆遷，你就不該搬進去。」

「網友果然不可靠。」西米哭無淚，「也不知道三百塊房租能不能退，哭瞎。」

「連網友都敢信，膽子夠大，」十字路口等紅綠燈時，應曲和取出一紙合同扔給：「這份租賃合同你看看，沒問題就簽字。」

西米接過《房屋租賃合同》，仔細掃條款，大概如下：

１、乙方（應曲和）免費出租一間臥房給甲方（西米），不得收取任何費用。甲方需照顧乙方一日三餐，並認乙方為師，以此抵消房租。

２、廚房由甲方（西米）任意使用，未得甲方允許，乙方（應曲和）不許隨便出廚房。

３、甲方（西米）未得乙方（應曲和）同意，不得無故搬出，否則按違約理。乙方不得趕甲方離開，否則按違約理。

４、甲乙雙方一旦簽訂合同，即刻生效，有效期為六個月。甲乙雙方如有任何一方違約，當賠償對方一百萬元人民幣。

西米來回讀了幾遍條款，這意思，應曲和免費租房給，但必須照顧應曲和一日三餐，並且喊他一聲師傅？

現在對西米來說，什麼都不重要，有住的地方才最要！！

這樣的條款不吃虧，應曲和也不吃虧，幾乎不帶考慮，從包裡翻出一支筆，刷刷簽字，將合同遞給應曲和：「師傅，合同簽好了。」

☆、19.

應曲和單手翻頁，確認簽字落款無誤，扔至後座。

回到住，西米連睜眼的勁兒都喪失，倒在床上，立刻進夢鄉。

第二天清晨五點，早起給應曲和準備早餐，桌上卻留著一張字條：

「早飯暫免，廚房有菜，午餐請於11點之前做好，食材妥善利用，請勿浪費。

——應曲和」

這棟別墅的廚房沒有採用時下流行的開放式，傳統半封閉。

西米拉開磨砂玻璃門，寬敞明亮的廚房頓時眼，灶臺、鍋、餐一片明淨。廚房窗很大，窗臺上種植著一排綠植，上麵不沾丁點油垢，要麼是主人鮮下廚，要麼是這位主人追求潔淨到了一種變態地步。

西米作為一個中廚，這樣的廚房令心愉悅。

冰箱裡蔬菜瓜果，各類鮮，一應俱全，看標籤，淩晨四點封，意味著這些食材都是淩晨四點趁新鮮送來的。

西米簡直太這個廚房，太這隻冰櫃裡的食。展開雙臂抱了一下冰櫃，再親幾口，才過癮。

中午西米做了四菜一湯。

水晶蝦餅、咖喱梭子蟹、炒腰花、鍋包，紫菜蛋花湯。等到飯點應曲和沒回來，應笙南和恬簡卻來了。

兩人進屋看見一點也不驚訝，恬簡走進餐廳，彎腰嗅著一桌食，手，「米米，真香啊，老曲給我們打電話，我和老應立馬過來給你捧場。今天的菜都很盛嘛。」

應笙南鬼鬼祟祟從酒窖出一瓶LePin葡萄酒，去洗手的功夫已經被恬簡打開。恬簡抱著酒瓶猛喝幾口，又遞給西米：「來，米米，你喝一口，味道好不錯的。」

西米看了眼酒瓶標籤，吞了口唾沫。

雖然對葡萄酒無，但也依稀記得大師兄教過的葡萄酒品鑒，LePin每瓶價格不會低於六位數，就這一瓶，夠在嘉陵小縣城首付。

應笙南替西米斟一杯，不敢喝，怯怯地推了回去，「我酒過敏，不喝酒。」怕喝了這奢侈酒，被應曲和一腳踢出門。

恬簡一口悶掉小半瓶，這酒後勁兒十足，菜沒吃到一半，就開始昏昏沉沉說胡話。

應笙南往恬簡碗裡夾了一筷食，抬眼對西米說：「曲和讓我跟簡簡過來，是想利用我們的舌頭幫你試菜，他對你還上心的。隻是……你對海鮮菜的理，是不是太生疏了？」

醉酒的恬簡更不會彎彎繞繞：「米米，你的海鮮菜都好難吃哦，我都不想吃啦！」

「……」

直接的好有殺傷力！

於平常人來說，可能吃不出有什麼問題。但恬簡和應笙南的舌頭，萬裏挑一，對食的敏[gǎn]度遠超常人。

西米不可置否，海鮮是的弱點，平時做菜盡量規避。

但比賽在即，保不準兒節目組會提供什麼食材現場刁難，為了正視自己的缺點，才著頭皮做了兩道海鮮菜。

做之前就已經做好了被應曲和罵小傻狗的心理準備。

應笙南不像應曲和，脾氣說話都很溫和，「小西米，你知道你有多幸運？我們家曲和最擅長海鮮，前年總理招待英國王那場國宴，熱菜有四樣，兩道是海鮮，都出自曲和之手。今天晚上你穿條大的小子，等曲和回來。」

「為什麼要穿小子？」西米分開一雙筷子，做格擋狀。

「.啊。」應笙南一本正經開玩笑，「我們家曲和是對徒弟資質要求很高，不會輕易收徒，你想讓他教你做海鮮菜，隻能.。」

「唔，不好意思，本米集貌才華與一，骨骼又驚奇，昨晚剛拜了師。」西米放下一雙餐筷，自過後，捧著臉慨：「國宴，真的是國宴不是家宴嗎？應師傅居然這麼厲害？」◢本◢作◢品◢由◢思◢兔◢網◢提◢供◢線◢上◢閱◢讀◢

應笙南調侃道：「你是嘉陵古鎮小廚神，他是國宴大廚，絕配啊。」

配個啊！！

充其量是隻井底之蛙，西家食樓能名揚中國，靠得也不過是非質文化產的烹飪手藝。兩廂對比，前者是大江大海，後者不過是井底那一汪死水。

國宴於來說，從來都是一個遙不可及的幻想。

可是現在忽然覺得，這個幻想可以劃分夢想了。午餐之前，認為自己委負責應曲和一日三餐，他師傅，是應曲和佔了便宜。可午餐之後，這個師傅心服口服，白撈了一個大便宜！

應笙南諧趣挑眉：「我們家曲和，難得收一個徒弟，說明他是真欣賞你，小丫頭，我看好你。學到了他的髓，贏比賽，加國宴，見總理，指日可待。」

醉酒的恬簡趴在餐桌上，打了個酒嗝：「米米，二弟這是想泡你呀！」

應笙南正嗬斥恬簡：「嘖，說什麼呢？二弟像那種人嗎？」非常像！他的弟弟現在就是一隻明的禽，行過之地，空氣裡都還有風味道殘留。

西米斂眉點點頭，正道：「嗯，我也覺得師傅不是那種人。」

跟應曲和之間的差距太大，他一瓶紅酒，等於在嘉陵縣城一套房款首付。

差距這麼大，如果不是仗著有點廚藝，連朋友都難做。

在某種程度上，應曲和是的伯樂。

一個願意在困難時，扶持的伯樂。

*

吃過午飯西米窩在沙發裡看往年的《中華至味》，往年的評委是應笙南。兩兄弟在當評委上，一點不含糊。

一個笑裡藏刀，一個冷麵無。

往年參賽的廚師全是頭大叔，所以今年和南晴，算是兩大麼？_(:?)∠)_

微信提示音「叮叮」響，西米以為是食道，打開發現是季東霖。

——季東霖：「皇大人，你怎麼不在家啊？我給你帶了啤酒小龍蝦水果還有一點點蔬菜。」

——西米：「昨晚地震，牆裂，我覺得自己的生命安全到威脅，所以我的三百塊錢能退嗎？」

——季東霖：「地震而已嘛，沒事噠。退錢都是小問題，目前問題是皇大大你住哪兒？不會宿街頭一整夜吧？我這裡可以暫住哦，三百塊錢租給你單間，你覺得行嗎？」

——西米：「不用了，我在朋友家租了房，已經搬了。」

——季東霖：「皇大大好迅速。_(:?)∠)_」

……

比賽沒剩幾天，西米窩在沙發裡想該如何讓應曲和教做海鮮菜的措辭。

下午應曲和回家，看見西米窩在沙發裡，電視裡正播放廣告。

他走進客廳在沙發背後停住，手指在腦袋上一彈：「跟我進廚房，教你理海鮮。」

被猝不及防一彈，雙耳又被低音炮轟炸，西米槽莫名就空了。

思考一下午的開場白，全都作廢！

應曲和從儲櫃取出圍，掛上脖頸，轉過