["見李巖吞吞吐吐言又止，馮韻文猜到了答案，語氣酸楚道：“算啦，我生前為杏園軒碎了心，如今到另一個世界，不想再心累，一切隨他去吧。”

李巖有些於心不忍，勸說道：“老鐵不必太揪心，杏園軒或許沒你想的那麽糟，現在依然有不人喜歡吃傳統糕點。”

馮韻文：“我也想開了，兒孫自有兒孫福，如果糕點這一行實在混不下去，那就關門歇業，杏園軒傳承一百多年，已經很讓我到自豪。”

確實，在華夏能傳承百年的老店不多，杏園軒經曆了華夏近代最黑暗的時期，是這份曆史就足以自傲。

下線後，李巖按照先前說好的，去杏園軒提貨。

還是昨天見到的那個中年師傅，把做好的三盒核桃到李巖手中。

“小兄弟，像你這個年紀的年輕人，喜歡吃核桃的人不多了，要是顧客稍微多一點，核桃也不至於停產。”中年師傅苦說道。

李巖有些心虛，他知道杏園軒的核桃很有名，但並沒吃過，談不上喜不喜。

小時候家裏條件不好，本吃不起太高檔的糕點，即便偶爾父母有買，也是挑便宜的白糕。

拎著三盒核桃回到出租屋，李巖重新上線，將其中兩盒燒給馮韻文，留了一盒核桃自己吃。

“似乎沒想象中那麽可口，和三塊錢一盒的餅幹差不多呀……”

在心裏暗暗嘀咕，李巖沒把這話說出口，生怕傷了馮韻文的心。

然而，馮韻文卻在評論中說道：“小帥主播，這真是杏園軒的核桃？”

“老鐵，你這是什麽意思，難道懷疑主播以次充好？”李巖有些不爽反問道。

馮韻文：“主播別誤會，隻是我覺得核桃味道不太對，與以前的差距甚遠。”

李巖頓時了然，本以為隻有他認為味道一般，原來馮韻文也有同。

“會不會是配方改進了？”

問完這句話，李巖覺得自己很傻帽，食向來是越改越味，哪兒越改越難吃的，這不改進，而是退化。

馮韻文：“不對，這味道不對，肯定不是按照原版配方製作而！”

單手撐著下，李巖猜測道：“近代華夏戰不休，或許杏園軒的部分配方在戰火中失了，也可能是上一代師傅沒把方傳給下一代。”

“小帥主播，在下有個不之請，我將核桃的製作方法和配方傳給你，如果杏園軒配方的確失，請你幫忙補上。”

說完，馮韻文直接打賞了一塊玉佩，為第一個打賞玉佩的觀眾！

“謝老鐵打賞的玉佩！”李巖激喊道。

一塊玉佩需要一萬鑽石，這是除皇冠外最大的禮，馮韻文還真是不鳴則已，一鳴驚人。

以前很見他打賞，一出手就讓直播間瞬間沸騰，所有當中，隻有他和明熹宗朱由校值達到一萬。

人家打賞了這麽大的禮，李巖沒任何理由拒絕他的要求，當即抱拳說道：“老鐵請放心，小帥一定盡快把事辦妥。”

再次來到杏園軒，和中年師傅聊過之後，李巖才知道他馮錚，是杏園軒創始人馮韻文的八世孫。

店裏沒有其他工人，另外兩個年輕人是他兒子馮輝和馮燦，整個杏園軒現在就他們父子三人，靠著給一些超市和糕餅店供貨勉強維持。

“馮師傅，杏園軒屹立百年不倒，即便是在戰火紛飛的年代，依然大歡迎，為何近幾年幾乎瀕臨倒閉，僅僅是因為西式糕點的衝擊嗎？”李巖試探問道。

聞言，馮錚表微微有所變化，沉默了良久才開口：“此事涉及到我杏園軒一大，照理說不能對外人泄，但如今杏園軒敗落，沒什麽不能公開。”

接下來半個小時，馮錚詳細分析了杏園軒衰敗的原因，除了西式糕點的影響，幾項核心方失傳，才是導致家族產業日落西山的關鍵所在。

杏園軒對下一代傳人的挑選極為嚴格，尤其是一些重要糕點的配方，隻有掌舵人才有資格知曉，核桃就是其一。

這樣一來，雖然提升了保，配方不易泄，但同時也加大失傳的風險。

核桃配方失傳發生在馮錚爺爺那一代，當時國家，馮錚爺爺英年早逝，死於一場意外，沒來得及將手藝和方傳給後人，帶著所有機深埋黃土。

馮錚的父親接手杏園軒，通過無數次嚐試，配製出新的核桃，但口味遠不及正品。

除了核桃，其他幾種招牌糕點的配方也殘缺不全，杏園軒還是杏園軒，但產品大都變了樣，導致客戶大量流失，上百家門店先後關門。

況和李巖猜想的大同小異，家族產業的弊端在杏園軒上顯無疑，如果以現代企業的模式管理，斷然不會出現這種問題。

“你也看到了，現在杏園軒早已不複當年輝煌，淪落為家庭式的小作坊，或許再過幾年，杏園軒這塊百年招牌會漸漸被人忘。”馮錚連連苦笑道。

李巖微微點頭，馮錚說的是事實，失去那些核心糕點，杏園軒和那些小作坊相比，沒多大優勢，泯然眾人矣。

弄清楚杏園軒衰敗的原因，李巖進正題說道：“馮師傅，其實我此番的來意有兩個，首先是將正宗核桃配方給你。”

“正宗核桃配方？！”馮錚眼睛瞪得老大，配方不是早就失傳，怎麽會掌握在一個外人手上？

猜到他接下來會問什麽，李巖在來的路上就想好理由，解釋道：“我祖上和馮韻文老前輩是至好友，馮老前輩擔心日後配方失，因此存了一份備份在我先祖那裏，待杏園軒沒落之時再轉給馮家後人。”

聽起來似乎很荒誕，但馮錚已經相信了一大半，因為杏園軒已經衰敗，李巖本沒必要騙他。

看了李巖寫的配方和製作流程，馮錚心裏那一半疑慮基本打消，他有強烈預，這確確實實就是正宗核桃！

“好了，第一個目的已經達到。”李巖重新坐下說道：“第二個目的，我想杏園軒，不過不是以資金，而是用另外五種糕點配方。”

聞言，馮錚濃的眉了，旋即便釋然。

若是杏園軒於輝煌時期，他斷然不會接外人，但現在杏園軒隻剩一塊招牌，還有人願意，和天上掉餡餅差不多。

況且人家送來了正宗核桃配方，這是天大恩，於於理都該答應。

李巖算是董小宛的半個徒弟，而董小宛擅長製作各種糕點食，多達上百種，從中隨便挑出五種給馮錚。

仔細閱讀五種配方，馮錚越看眼睛越亮，他是糕點行業的專業人士，當然看得出這五種配方的價值。

杏園軒現在還掌握有不糕點的製作方法，但大多是爛大街的普通糕點，沒什麽特，其他作坊照樣懂得做，而李巖提供的則大為不同，有兩種糕點他甚至沒聽說過。

“馮師傅，至於份占比問題，咱不急著做決定，你可以先把這五種糕點做出來，看看市場潛力，然後再談份的事。”李巖提議道。

馮錚有些不敢置信，問道：“小兄弟，你就這麽放心，不怕我吞了這五份配方？”

事實上，對馮錚的人品，李巖不敢保證，畢竟相識不久，不知知底。

但從第一次見麵，對方就給他一種很淳樸老實的覺，不像是那種猾狡詐的黑商，這才將配方給他。