廚房里正在熱火朝天的炒菜,香味陣陣傳出外面。
鍋里的酸菜湯滾了,喬許就把切好的魚片倒進去,放適量的調料,這一鍋酸菜魚湯就起鍋了。還剩下最后一個青菜,他對外面的人喊道:“大家準備開飯啦。”
外面的人就紛紛的起了,大家幫忙收拾桌子的東西,有人過來幫忙端菜拿東西。
“阿言你幫忙把碗筷拿到外面去放好。”喬許數了幾副碗筷出來,讓陳言先拿過去。
陳言雙手接過,拿著碗筷往外面出去了。
正好鍋里的水開了,他就把青菜倒進去,一滾就直接給撈起來。從燉豬蹄的那個鍋里舀出一勺只的湯淋到上面去,什麼醬油調料都不需要放了。
“哥麼,還要拿什麼東西嗎?”正好趙虎進來,就見到那一鍋開了蓋子的燉,鼻子嗅了嗅,他湊上去,見到滿滿一大鍋的,張大了,要不是他吸熘的及時,口水都差點掉下去了。
“把菜端出去就可以吃了,等等我給你們盛出來先。”喬許拿了一個洗干凈的大碗過來,把里面燉的爛的豬蹄給盛出來,一塊豬蹄就有半盆子那麼多了。
這里面有兩只豬蹄,因著家里沒有大的砍骨刀,所以這些豬蹄都是從中間的骨節斷開,一大塊扔進去煮的。先是在大鍋里炒過,再放到陶罐里面來用小火慢慢的燉,里面還放了八角香葉,煮出來的味道就更香了。
這鍋豬蹄從下午那會燉到現在,足足燉了一個多時辰,什麼都給燉爛了。
“有點太大了,裝不下,你先端這些出去,等一會吃完了再回來盛吧。”兩三塊豬蹄就裝得滿滿了一大盆子,鍋里還有一半,喬許就讓人先端出去外面吃先。
“好好,哥麼我先端出去了。”趙虎兩只手穩穩的端著菜,一邊走路,兩只眼睛盯著手上端著的,都沒落到前面走的路上。
一大盆的紅燒豬蹄放在桌子的正中間,旁邊還有一大盆的酸菜魚湯,一個香菇木耳炒豬片,一盆青菜,還有一大盆今天他們包的粽子。
“坐坐坐,大家快坐。”趙阿姆在外面招唿著陳屠戶坐。
趙河進了廚房,幫了夫郎端了最后一大碗的黃瓜出來。
喬許也跟在男人的后面出來,接回他們兒子,把小孩兒放到他自己的專座上,又給孩子圍上飯兜兜,招唿大家吃飯,“今天的菜不多,量是足的,大家別客氣,盡管吃啊。”
“呵呵,好好,你們今天的這菜,做得真是太好了。”陳屠戶看著這麼一大桌子的菜,特別是這一個個菜,不僅是聞起來香,看看就更是好吃了。
他們爺倆平日里在家吃飯,都是隨便煮了就吃,哪里吃過這麼好的菜。果然他們今天來趙家吃飯,真的是來對了!不然他們父子倆今晚上可能還是在對著桌子吃青菜煮片,哪能和這麼一桌子一看……就是比酒樓的大廚做的菜還要好的菜比啊!
“大家都吃吃吃啊,可以先喝碗湯開開胃。”喬許用小碗盛了一點湯給兒子喝,本來今天有了粽子,他不打算煮飯的,不過后來想了想他還是煮了半鍋飯,省得到時候有人想吃飯沒有飯吃,那才是尷尬了。
平時他做飯都是寧愿做多一點有剩,也不會做得太不夠吃,更何況他們家里就沒有剩飯過。如果人吃不完,還有一只狗和一群,多剩飯都不會夠的。
夫郎的話才落下,趙河接過湯勺,起了幫大家盛了一碗魚湯喝。
趙虎接過酒壇子,倒了幾杯酒,先遞了一杯給岳父大人,又問自己阿姆,“阿姆你要喝酒嗎?”
“也給我一杯吧,今日過節,咱們一起高興高興。”平時趙阿姆很會喝酒,不過今日有客人來,正好也是過節的日子,他陪著喝上一小杯也不是不可以。
趙虎只好給每個人都倒了一杯,就連陳哥兒和他哥麼都不例外,只有最小的侄子沒有份了。
第77章 扶墻回去【三更】
“大家筷子啊,千萬別客氣,想吃什麼自己夾,夠不著的就出聲啊。”趙阿姆怕來的親家不好意思筷子夾菜,招唿道。(๐॔˃̶ᗜ˂̶๐॓)給我方泡YOYOYO
“好好好,我們不客氣的。”陳屠戶拿起筷子去夾了一塊片到里,長長的嗯了一聲,“這個菜好吃。”片而不膩,味道是剛剛好,還特別的香,也不知道是怎麼炒出來的。
明明是同樣的,他就想不明白了,怎麼他們父子倆做的跟別人家做的怎麼就差這麼多了!
“這里還有豬蹄,大家要夾來吃啊,鍋里還有一半。這個豬蹄燉得很爛,直接用筷子就出來了。”說著喬許干脆的站了起,用手上還沒吃過的筷子去把盆子里的豬蹄開幾大塊,讓大家夾了吃。
趙虎手上的筷子得快,第一個就過去夾了大大的一塊,在就要放到自己碗里的時候,手里的筷子生生的轉了一個彎度,放到了坐在他旁邊的陳哥兒的碗里,結結的說道:“你、你吃。”
陳言看著自己碗里多出來的,自己都愣了一下,繼而臉就紅了。
“哈哈……”其他同桌的人見到,都忍不住的笑了,不過這個笑都是善意的笑,卻對沒有半點嘲笑的意思。
趙虎看了陳哥兒一眼,手撓了撓后腦勺,笑得一臉傻兮兮的,也沒覺得自己哪里做錯了。
“好好好,就是要這樣才好,以后要懂得疼夫郎。”趙阿姆也跟著笑了,還鼓勵小兒子多給陳哥兒夾菜。
陳屠戶看了這個無事獻殷勤的臭小子一眼,盡管對這個小子對自家哥兒這麼殷勤有點看不慣,不過想到以后自家哥兒嫁到趙家來,要是趙家二小子能一直對他家哥兒這麼好,他的心里就放心得下了。
被弟弟搶去了風頭的趙河默默的拿起自己的筷子,往夫郎和孩子的碗里分別夾了一筷子的。
“這里的湯也很好吃,你們可以淋一點到米飯上面拌著吃,會更好吃。”喬許給兒子裝了一小碗的米飯,見到碗里多出來的,他轉頭看了一眼對面的男人一眼,角勾起一點笑,繼續往米飯上面淋了一點上去。
“本來還想著做一個紅燒的,但是看今天的不,還有粽子,我就不做了。等下回給你們做紅燒試試,紅燒拌飯也是很好吃的。”原本他還想著做紅燒的,不過想到兩大鍋都是,怕吃不完,所以他就沒有坐了。
“哥麼你做的這個豬蹄真是太好吃了!”趙虎按照他哥麼說的那樣,用拌了飯,吃了一大口,里的米飯都沒咽下去,一抹繼續說著,“不用什麼紅燒,這個就很好吃了。還有上回哥麼你做的鹵飯也很好吃,咱們下回還做鹵飯吃吧。”
上回吃了鹵飯之后,他可是好幾個晚上做夢都在吃鹵飯了,可惜后面他哥麼就沒有再做過那個菜。
“行啊,這個沒問題。”喬許看了陳言一眼,笑著說道:“等下回做了,咱們還請陳伯伯和陳哥兒過來吃。”
“哈哈,好,有空我一定過來。”陳屠戶哈哈笑道。
趙阿姆看著這一頓都沒吃完,就又想著下一頓吃什麼的兒子,無奈的在心里搖了搖頭。
陳哥兒咬了一口碗里的,果然這個味道比他想象中的還要好吃。在來之前他還想著自己吃相要斯文一點、吃一點,等吃到這個,他就完全忘記自己來之前想過的事了,三兩口就把吃完,又去夾第二塊了。
“我給你盛碗米飯吧,這個湯拌飯才好吃。”拉了半碗飯的趙虎終于想起旁邊還有一個陳哥兒,拿起陳哥兒的碗去幫他盛飯,還用勺子在上面了一下,打了一碗高到冒尖的飯過來。
“來,我敬你們大家一杯,以后我們家言哥兒,還要你們多多照顧了。”陳屠戶端著酒站了起來,看了一眼自家正在吃的哥兒,笑著跟大家說道。
“呵呵,會的會的,咱們以后就是一家人,要相互照顧才是。”趙阿姆也端起了杯子,用眼神示意兩個兒子也站起來給長輩敬酒。
“是啊,以后咱們是一家人,以后陳言你要多多到我們家里來玩,念念很喜歡你。”喬許也端起了自己面前的杯子,和大家了杯子,抿了一小口酒,這個酒的味道很淡,幾乎是沒什麼味。不過見大家都是一臉習慣的樣子,想來是這里的酒都應該差不多是這個味道了。
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