聽著后傳來悉的腳步聲,喬許就轉頭往后看了一眼,見進來的是陳言,“外面的火點著了是嗎?”
“嗯。”陳言很自然的就坐小凳子上幫忙看火。
喬許拿著鏟子在翻炒鍋里的芝麻,鏟子落到鍋上,發出唰唰的聲音,整個廚房里都是炒芝麻的香味。炒芝麻不用太久,芝麻一香就炒了,不然炒過火了會焦,焦了的味道就發苦了。
“可以了,不用再往里放火了。”
讓陳言那邊不用繼續放火了,他就找了一個盆子把炒好的芝麻給裝出來。
在碗里放許的面,倒一點點熱水攪拌開,然后繼續加面,一邊加一邊攪拌。
“你來攪,我來倒面。”
見到陳言站在邊上沒事干,喬許就把筷子給了他,讓他來攪拌。他自己就負責往里倒面,攪拌的面不能太稀、也不能太稠,如果太稀了就繼續加面,要是太稠了就多加一點水。
然后往里面加剛才炒好的芝麻,糖還有許的油,“你繼續攪拌,要攪拌到均勻。”
陳言聽著喬許的話在繼續用筷子攪拌面。
喬許去準備其他的東西,過了一會來看了一眼,說道:“可以了。”說著他就接過了手,試了一下粘稠度,對盯著他的陳言說道:“咱們做的是烤米餅,因為他們做的是烤米餅,一會還要用模子拷出來拿去烤的,所以這個調制出來的面煳就稍微的干一點才能形。”
“哦哦。”陳言點頭,似懂非懂,讓他自己來他肯定是不會的。
他們家里最近喜歡做各種餅子和蛋糕,所以做餅的模是有的,上回用過都洗干凈了放在盒子里,要用的時候直接去拿出來用就行了。
“去洗洗手,來幫我一起做這個吧。”喬許讓陳言去洗了手過來幫忙拷餅,一邊示范一邊給他講解,“里面的面一定要實了,一會敲出來才均勻漂亮。敲的時候要小心,輕輕的敲出來,不然很容易弄破的。”
模子里的餅敲出來,完好無缺,后面還印了一個大大的【福】字,這樣看起來好看又喜慶。
拷出來的餅子沒有散開也沒有黏一坨,說明他們剛剛調的面是剛好的。
“好。”其實陳言上回跟著喬許做過兩回餅干了,但是讓他做這些東西他還是免不了有點張。他看著喬許那雙漂亮的手,十指細長,看起來就十分的漂亮,這雙手總是能做出許多漂亮又好吃的東西。
再看看他自己的手,又大又,還什麼都不會做,是一雙笨哥兒的手。他學著剛才喬許教他的那樣來做,不知道是不是因為他過于張還是用的力氣太大了,第一個敲出來的餅子就缺了一個角,“……”
“沒事,你多做兩個就練了。”喬許看了一眼,倒是沒覺得有什麼,讓陳言把面重新填回去,再重新做。
這一次陳言總結了上一回的經驗,敲的時候力度輕一點,慢慢的敲,敲出來的餅子才是完整的。他把自己做的餅子和喬許做出的餅子并排放到一起,覺得還是喬許做得比他的好看。
不過自己能做出這樣的東西來,陳言的心里已經很滿意了。
兩個人一人拿一個模在拷餅子,剛才喬許就只拿了兩個模出來,省得一會做完了還要洗一堆的模。
最后所有的面都用完了,他們一共就做了四十來個餅子,餅子不是太大的那種,就他的手心大小。四十來個餅子剛好可以裝一盤去烤,烤一爐子就行了。
把盤子推進爐子里,關上外面的小門,往里面放了兩塊木柴進去,放著在這里繼續烤就行了。
喬許站起拍拍手,轉頭對后面的陳言說道:“好了,咱們就等餅子烤吧。沒這麼快能烤好的,咱們不用守在這里,一會來看看火就行了。”
“嗯。”陳言著這個烤爐子,有點好奇烤出來的餅子是什麼樣兒的。
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見到大人們那邊有好玩的東西,小娃兒就屁顛屁顛的跑了過去,也想要一份兒。
“你又跑來這兒干啥呢?我讓你來了嗎?咱們到別去玩吧,那里有火,燙燙的你不怕嗎?”見他們家這個多事的小崽子又跑來了,喬許一把把小崽子給抱了起來,把人抱離這個烤爐子。
上回這個小崽子要跑廚房去玩火,被他拿一燒滅了火的小草了一下手手,就給嚇得嗷嗷哭的。
看來怕是忘記上回被他嚇到的事了,這一回又往爐子這里跑了。
“陳言你也別站那兒,過來這邊坐吧。”喬許抱著孩子坐到凳子上,給小崽子了脖子和后背的汗,才把掙扎著要下地的小崽子給放開了。
“下下。”
小娃兒掙扎著要下地,一被放到地上,他就拖著自己的小車子跑了。跑幾步還回頭往后看一眼,見到沒人去追他,才放慢了腳步,玩他自己的小木車。
看到蹲在他邊的阿黃,喬許手了狗頭,阿黃回頭看了他一眼。
不知從什麼時候起,他和家里這條狗的似乎也好了?
下一秒阿黃看了他一眼,就起跑了。
“……”要不要這麼打臉啊!
喬許看著跟在他兒子后面的大黃狗,簡直是太氣憤了,他一個天天給這條狗管吃管飯的主人,還不如他家那個還會尿子的小崽子在這條狗心中的地位!
看著不遠的那一人一狗……好吧,他還是接這個事實吧。
“阿黃,推推~”小娃兒坐進小木車里,自己不想努力,想要阿黃推他。阿黃似乎也明白了小主人的意思,用腦袋去頂小木車,沒推得,又換了部去頂小木車,最后也沒能功。
小娃兒從小木車里爬了出來,推著阿黃上去,“上上。”
阿黃對小主人搖擺著尾,在地上蹲坐下來,和個子不高的小主人的目平時,狗臉上有點為難。
作者閑話: 小劇場:
趙小念推著自己的寶馬小車子,對阿黃喊:阿黃,上車。
阿黃一臉為難,看看那個小小的座位,再看看自己龐大的軀:上上……上不去……
喬爹:哈哈哈哈……(笑得很大聲那種!~)
第163章 糟魚干煲臘炒木耳煮南瓜
沒等到他們家的烤米餅烤好,隔壁院子就停工了。
這一天就做出了六七架打谷機,做好的打谷機裝到馬車上,還有忙了一天的木匠師傅們也跟著馬車回去了。
“噯,你們都回來了啊,那些做工的師傅們都回去了嗎?”喬許還在廚房里炒菜,就聽著有人回來的聲音,探頭往門口看了一眼,問道。
“是啊,都回去了,剛送走他們,等明早再過來了。”一回來就聞到廚房的菜香味,趙虎連手都沒去洗就往廚房跑了過來,長了脖子往里看,問他哥麼道:“哥麼咱們今晚吃啥啊?”
從外面進來的趙河用水缸里舀起一勺水來洗手洗臉,后面跟著進來的陳屠戶也過來洗了一下手。
“臘炒木耳,還有一個南瓜,還有魚和湯。你們要吃糟魚不,好像還有幾個魚頭,我給你們做個糟魚干鍋吧。”喬許把他們今晚的菜大概的報了一遍。
最近兩天沒上鎮上去買過菜,家里吃的東西都是從村口的早市買的魚和菜、還有家里原有的臘糟魚這些東西。
一聽到煮魚頭煲,趙虎的眼一亮,勐點頭應道:“好,好啊。”
“行,那咱們就先這麼決定了。”鍋里還在炒菜,喬許回頭看了一眼鍋里的菜,他趕跑了回去翻鍋里的菜,對站在門外的人喊道:“哦,是了,烤爐子里有烤米餅,應該是烤好了,你去拉出來看看。”
“小心別燙著啊,用布裹一下手柄再拉出來。”說著他就隨手從桌子上抓起一條抹布扔過去,給人一會裹手用的。
“哦哦,我這就去拿。”趙虎手接住扔來的抹布,看了一眼在放火的未婚夫郎,最后還是有好吃的戰勝了,嘿嘿的笑著跑去拿吃的去了。
陳言看著笑著跑開了的人,回過頭繼續放火,角勾起一點淺淺的弧度。