畢竟是多年的老伙計，心里難免有些慚愧，若是東家出言挽留，他也許還要猶豫一下。

　可惜守味齋不但不勸人留下，那代為管鋪子的丁氏還怪氣地奚落著他，

　直言李師傅千萬不要太拿自己的本事當回事，若是出了守味齋的門，就是要飯，都沒人給他剩飯吃。

　李師傅的倔脾氣也上來了，干脆半年的工錢都不要了，直接卷了行李便轉投了瘦香齋。

　這李師傅是守味齋的老師傅，為人踏實仔細，其實以前守味齋里蒸制，還有捶打這樣的細活，都得過他的手。

　可惜老話怎麼講的：會做的不如會說的。

　他為人木訥，不像肖師傅那樣會彰顯自己。所以在東家的眼里，那肖師傅竟比他強多了。

　起初李師傅走了，丁氏也不甚在意，覺得有肖師傅在，就有鎮店之寶了。

　所以當初沒有出言挽留李師傅，只冷言冷語地奚落一場，還讓賬房押了李師傅的工錢不給，他白干半年的工。

　也就是蘇落云那瞎子才會將這憨頭貨當寶，真以為守味齋離了李師傅就不轉了？

　可待半個月后，逐漸有人找上店鋪，說守味齋賣的香居然生黑煙，將好好的綢緞服都給熏壞了時，丁氏才琢磨出不對味來。

　這下肖師傅說得再好聽也不管用了。氣得找來店里的伙計詢問，這才知道，此類熏香需要過篩提純。

　以前這工序都是李師傅做，他每次都是打篩過濾八十一次，足足三個時辰，直到末細膩才會停手。

　可是李師傅走后，這活便由肖師傅來做了。他做了幾次嫌太累，便推給了店里新來的伙計。

　小孩子懶，又無人監督，過了幾次篩，覺得差不多了，便自作主張進行下一道工序了。

　結果這些手工細活出了岔子，出來的東西就變了樣。

　丁氏搞清楚原因后，自然是語重心長地提點肖師傅，做事要細些，這次熏壞了人家的綢緞服，不過賠了幾兩銀子。下次若是哪個侯爵夫人的誥命服被熏黑了，他們店里賠得起嗎？

　肖師傅滿口稱是。

　可待過了幾日，店鋪里的其他香又出了岔子，不是發不好燒，就是味道沒有以前持久。

　后來倒是沒人來找了，可是店鋪的生意卻開始直線下。

　丁氏看著賬本上的零頭，氣得來一干的師傅伙計，挨個臭罵，質問最近是怎麼了，怎麼香的品質如此之差。

　這時候，掌柜的倒是小聲提醒了，說自從李師傅走了之后，許多的活做得不細了。他也是犯愁，琢磨著要不要東家出面，再將人家李師傅請回來。

　丁氏聽了這話，這才醒悟自己看重的肖師傅到底是個什麼貨！而輕易放走的李師傅才是真正的手藝能人！

　可惜當初將事做得太絕，是將李師傅給罵跑了的，現在就算想要兜轉回來，也須得蘇鴻蒙出面才行。

　丁氏可不敢將這事告知蘇大爺。因為陸家悔婚的事，蘇大爺正看著不順眼，怎麼好再去找晦氣。

　可惜不告訴也不行，因為蘇鴻蒙看著賬的賬本就察覺不對了。

　蘇鴻蒙自從了榷易院以后，原本是做了甩手掌柜的。

　丁佩雖然出不好，但為人還算機敏，鋪子也管得有模有樣，讓他省心不，他只需每個月初審一審賬本子就行了。

　可待最近看賬本子，一片凋零，看得他肝火大旺，來丁氏這麼一問，才知道了李師傅轉投了瘦香齋的事。

　蘇鴻蒙氣得差點將茶杯砸向丁佩。

　那李師傅可是他的亡妻胡氏當年手把手教出來的啊！