大家見李紫玉沒有毫主子的架子，說話也很平和、親近，張、拘謹的神經不放松了下來。於是，大家就把自己所會的東西都告訴了李紫玉。

    李紫玉手裡拿了一支炭筆，在一疊白紙上，把大家所會的技能都記了下來。

    據大家說的，采雪娘別看在針線房，可是廚藝也不錯，尤其熬得一手好粥。這樣有冰雲娘、采雪娘們兩個在後廚支撐著，範虎、範老實他們兩個負責采買，範生、範全、範小亮負責上菜，冰雲、依雲兩姐妹幫著們娘親在後廚摘菜、洗菜。對了，還有采雪，傷好了之後也可以幫上忙。這樣，鋪子裡所需的人員就足夠了。

    於是，李紫玉把昨晚能想到的菜譜、食譜列了一張單子，跟大家進行了通，也把現代的一些經營理念跟他們講了講。大家聽得似懂非懂，但總歸記住了兩句話，那就是，顧客至上，保質保量。隨時聽取顧客的意見，及時調整菜譜、食譜，飯菜一定要做到質好量足。而且針對易都的價，制定了一系列菜譜的價格。

    等到了晌午時，基本上把開鋪子的所有流程都確定了下來。李紫玉給了範老實二百兩銀子，讓他看著在車馬行買一輛馬車，用於采購鋪子裡所需品的通工。

    這時，春白在旁邊聽了半天，覺得自己好像還沒有差事，想了一下，高興地問：“大小姐，您沒有分配奴婢差事，是不是奴婢跟著您回您老家呀？”

    李紫玉一看春白，懊惱的一拍額頭，說：“對呀，怎麼把春白忘啦？這樣，你就和冰雲姐妹一起在後廚幫忙。”自忽略了春白後一句話，此次回去，不打算帶著們去。路上還不知出現什麼況呢。柴斌一家四口有兩口人需要護著就已經夠累贅得了，也都不知到時護不護得過來。怎麼會再添加人呢？

    冰雲在一邊也有些失落，本想這次大小姐會帶著和春白回去，沒想到大小姐讓們兩個都留下。不過。看大小姐的意思，應該早就有了決定，也就沒再開口。

    李紫玉打發走了下人們，帶著冰雲、春白興沖沖地往春暉堂走去，順便陪外祖母吃午飯。

    還沒進春暉堂。老遠就見一名春雲的二等丫鬟，迎著們走了過來，恭敬地施了一禮，說：“奴婢春雲給表小姐請安！表小姐，老夫人正等著您吃午飯呢。”

    李紫玉一聽，急忙加快了腳步，邊走邊說：“冰雲、春白，你們兩個先去吃飯，過一會兒再過來。”真的是很不習慣吃飯時邊有人伺候，各吃各的飯。既諒了下人，又方便了自己，多好！

    “是！”冰雲、春白停住了腳步，轉向著大廚房走去。這些日子的相，們已經了解了李紫玉的一些脾氣，說不用跟著，那就真的不用跟著。

    李紫玉走進院子，院子裡的丫鬟、僕婦們陸續的、恭敬的和打招呼，李紫玉也笑瞇瞇的應和著，一點架子也沒有。

    簡嬤嬤在正屋門口迎接著李紫玉。李紫玉沒等行禮，就拉著進了屋子。

    餐廳裡，除了簡嬤嬤，下人們都已經出去了吃飯了。這幾天。簡嬤嬤伺候完老夫人吃完飯，也都是在這裡用餐。

    老夫人正坐在餐桌前，看見李紫玉進來，忙慈祥的笑著說：“忙了半天，早了吧？快過來用餐。”

    李紫玉急忙先行禮問安：“玉兒給外祖母請安！玉兒害外祖母久等，真是不孝！”

    “好啦。快過來，你看看今天的飯菜可合你的口味，一定要多吃點。”老夫人珍惜這兩天外孫因為忙乎開鋪子而多停留的日子，想著法的讓小廚房給做些李紫玉吃的菜肴。

    李紫玉見餐桌上香味俱全，以清淡為主的幾道菜，急忙高興的說：“外祖母，今天的菜好盛啊，都是玉兒吃的菜。”

    “那你就多吃點。”老夫人也欣地說。

    午飯在溫馨的氣氛中結束後，李紫玉向外祖母說了開鋪子的事，並把人員配置、鋪子的質、規模等都說了一遍，然後等著老夫人給提意見。

    老夫人聽完以後，首先給予了贊許。知道鋪子的位置後，也覺得開個吃食鋪子是最合適不過的了。不過，貌似不經意的問道：“玉兒啊，我怎麼沒聽說誰是鋪子的掌櫃的啊？怎麼得有個拿大主意的人吧？”

    李紫玉“啊”的一聲了出來，立即不好意思的說：“天哪！看來我還真不是做買賣的料，連這麼重要的事都忘記了。可是，外祖母，玉兒這裡沒有掌櫃的人選了，怎麼辦？”

    老夫人看了簡嬤嬤一眼，說：“我把簡嬤嬤給你派過去吧。”

    李紫玉吃驚的看著簡嬤嬤，眼裡是掩飾不住的驚喜：“真的？那可太好啦！玉兒謝謝外祖母！”

    外祖母既然把簡嬤嬤派給，說明簡嬤嬤懂經商這一塊，再加上簡嬤嬤的手，鋪子的安全也就放心了。其實，李紫玉哪裡不知道鋪子裡還需要一個掌櫃的？只是手裡實在是沒人選了，才故意讓外祖母給派人的。

    晚上，範景舒、範啟林、範啟明回來後聽說了此事，對李紫玉的舉很是稱贊，並表示開業時一定前去捧場。李紫玉自然又謝了一番。

    之後兩天，範啟林出頭為李紫玉快速的把一至二樓簡單的裝修了一下，桌椅、後廚的c作臺、鍋碗瓢盆等一切用都置辦齊全了。

    大葉朝曆六月二十八日是黃道吉日，李紫玉的小吃鋪子在這一天開業了。

    開業這天，範景舒、範啟林、範啟明都請了假，就連五皇子將俊璋、大皇子將俊龍都派人送來了賀禮。因為人多眼雜太打眼，他們倆都沒有現。永福堂的掌櫃錢開勝帶著小廝錢信也拿著賀禮到場致賀，並把兩個月的分錢將近三萬兩銀票給了李紫玉。

    在震耳聾的鞭炮聲中，“君再來”吃食鋪子就這樣開業了。

    因為範家三位當家人都在現場以主人的份招呼客人，附近的鋪子很快知道了鋪子的主人是範家的表親，於是，也都派了人來前來道賀。易都城裡範家，就連皇家都禮讓三分的範家，當然得借此機會結著。

    而周圍學館的學子們也很快知道了只是一個雅俗備的吃食鋪子，價格低廉不說，品種還很富。最重要的是，二樓還有雅間，環境肅靜、清雅，是最適合學子們聚餐的去。

    於是，李紫玉的吃食鋪子很快就火了起來，各種餡料的菜包子、饅頭、餅、小菜和各種特粥，很快就征服了一幹學子的心。就連附近的百姓也不在家裡吃了，帶著全家來品嘗“君再來”的特菜。

    李紫玉看吃食鋪子一切正常，也很紅火，就對外祖父、外祖母和兩個舅舅提出了告辭。一晃已經出來兩個多月了，實在是惦記著家裡，不想再耽擱下去了。

    範景舒、老夫人、範啟林。範啟明再不舍，也知道李紫玉必須回去，因為家裡還有五個孩子呢，於是只好同意了。

    李紫玉並不知道，此時的石巖鎮已經於大戰前夕張的臨戰狀態。

    駐守的遼軍已經正從國急輸送糧草和兵馬，嚴陣以待駐守著白山城。而任逍航也在第二道聖旨到來時匯合了林湛傑的十五萬兵馬，仔細勘察地形，打算兵分兩路拿下白山城。

    石巖鎮一時間風起雲湧，大戰迫在眉睫，一即發！未完待續。