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()付拾一的確不是個適合看記錄的人。
那些人名,看著看著就看暈了頭。
所以,最后,決定給大家做宵夜去。
廚房里有的食材不多。
吃剩下的大餅,用剩下的羊骨頭,還有一些芫荽小蔥之類的,綠葉子菜,只有霜凍菠菜和霜凍青菜。
付拾一看了一眼,就決定燉個羊湯。做羊米。
再涼拌個焯水菠菜。
另外,讓馬牡丹跑回去,拿了點干米回來。
馬牡丹回來時候,還帶了吃剩的半條沒切的臘,半掛臘腸。
付拾一表示很滿意:這不就能切出兩盤菜了嗎?
馬牡丹看火,付拾一負責掌勺。
幾乎不剩下什麼的羊骨頭用刀背從中間敲開,出里頭白生生的骨髓來,然后沖洗干凈,放鍋里焯水。
焯水之后,這才撈起來放燉湯的鍋里。
鍋里只有老姜,陳皮,蔥白。
蓋上鍋蓋,直接燉上一個半個時辰,羊湯的香味就出來了。
而趁著這個時間,付拾一將白胖胖的新鮮蘿卜洗一洗,削皮,然后切大方塊備用。
這個季節的蘿卜,經過了霜打雪凍,甜味已經很明顯了。而且水分很多,一刀下去,蘿卜里面飽滿的水是眼看得見的。
付拾一甚至挑了個小的,掰兩半,自己和馬牡丹一人一半,直接生啃。
生蘿卜吃起來,又脆又水,口是甜的,但又帶著一的辣。
沒經過霜凍的蘿卜不夠甜,太辣,直接吃并不好吃。
但現在……
一口咬下去,脆的口,以及那充滿水的清甜味,直接就讓人將冬日里火旁的燥熱給下去,整個人都舒坦起來。
生蘿卜不只是好吃,吃了也很有好。生蘿卜辛寒,有止、清熱、化痰定、助消化、利導、破瘀、解毒等功效。
大夫都是十分推崇吃蘿卜的。不管生吃吃,腌制后吃,都可。
啃完了蘿卜,付拾一又將芫荽和小蔥洗干凈,也切沫備用。
最后就是菠菜和青菜。
這兩樣,直接洗干凈焯水。焯水后攥干水分,再切碎末,加點蒜蓉,姜蓉,芝麻香油,醬油,老醋,鹽和糖,直接這麼一涼拌——
這就是最簡單的蒜香拌菠菜。不管是從碧綠的,還是從清爽的口,這道菜都是一道值和口味并存的好菜。
待到羊湯出了香味,付拾一就將蘿卜加進去,一起燉煮。
此時羊骨頭里的骨髓油都燉出來,油珠子細的浮在水面上,閃爍著。
再燉上兩刻鐘,這鍋羊湯就徹底好了。
將羊骨頭和蘿卜撈出來,加上蒜香拌菠菜,兩盤蒸得熱熱的切片臘和臘腸端上桌,讓他們先吃著。
而剩下的羊湯,則是開始煮米線。
米線很容易,下鍋后大概兩分鐘就能。
再一碗撈上半碗,舀上一碗羊湯,撒上鹽和芫荽香蔥沫,再來點花椒面,一點茱萸辣油——
這就是正宗的羊湯米。
眾人圍坐在拼起來的大桌子邊吃米,一個個的,都漸漸鼻頭冒出了熱汗——羊熱,最用于壯氣。
再配上辣油,更是瞬間就驅散了夜里骨的寒氣,帶來暖意。
吃幾口熱熱的米,再來一口涼菜,那滋味,更一個舒爽。
饞了,吃一口臘臘腸。任由里頭飽含著的油脂和臘味特有的咸香味充滿整個口腔,帶來冬日里最扎實的滿足。
如果吃完了米還不夠飽,還可以吃個羊湯泡餅,啃上一個沒什麼的羊骨頭——是沒了,但骨頭里還有骨髓。
抱著骨頭對準骨頭猛的一吸——那滋味,別提了。
斯文點的,拿筷子一點點的弄也行。就是沒那麼滿足。
一頓宵夜下來,眾人滿復活,該干什麼又去干什麼。
付拾一和馬牡丹去刷了碗,又燒了熱水泡了手腳,夜晚就已經過半。
一個晚上加班下來,付拾一后半夜還是忍不住的瞇了一會。
李長博和呂德華他們,則是踏踏實實熬了一個通宵。
付拾一于是一大早又去給眾人買早飯——
說是買,其實就是去拾味館取。
一個人一個扎扎實實的煎餅,配上一碗餛飩,那就是最爽的早飯。
吃過早飯,李長博將收獲說了一遍。
他們昨夜看了一看,發現第二個貪污案的那位員,分別和吏部侍郎,中書令侍郎,以及國子監的某位大員, 戶部的一個侍郎,都有些關聯。
甚至和當朝的丞相之子,也是拐了彎的連襟。
可這些人,都沒有替那人求。
而那位員,招認的也是自己的罪行,可還有數百萬的錢,不知去向。他無論如何都代不出,只說是花了。
數百萬的錢。
不是小數目。
一聽到這里,付拾一就想到了一個可能:“這是被推出來的犧牲品吧?”
當群利益到威脅,群員,就會默認推出去一個犧牲品或者替罪羊。
只要能解決危機,一個人的命,或者一家子的命,又算得了什麼?
李長博微微頷首。
所以接下來,就是查這幾個人。
可哪里又是那麼容易?而且時間也不夠了。
因此李長博思忖片刻后,就下定主意:“他們必定會有個聯絡方式,也應該會有個接的地方。而且,辦事的人,肯定也要有。他們不會親自去辦這個事。需找到底下辦事的人。”
這樣一來,就很容易了。
李長博放出去一個假消息:就說原來鄭毅留了一手,留下來那本書里,記錄了一個名單。是有關貪污案的。
與此同時,再讓徐坤的人悄悄盯住那些人。
只要確定他們之間彼此有所聯絡,將信攔截——
即便是找不出手殺鄭毅的人,也可以跳過那一環節,直接將主謀一網打盡。
至能夠差。
而找到了主謀,再想找出跑的人,那不就是易如反掌了?
就在這個時候,厲海也帶回來了一個好消息:陳金山他本沒有和徐多煌介紹過自己背后的靠山。反倒是徐多煌最近和他接并不多。
他偶然發現,榴娘和徐多煌私底下背著他接過。
------題外話------
冬至節那天,我燉了羊,第二天正好用羊湯做了一回羊米。最后加點辣油,加點青椒碎,香菜碎,蔥花和韭菜末,花椒,好吃得很~一碗羊下去,上出一汗,可爽了。
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