西商看著這麽辛苦,於是走了過去,一手奪去了離歌手中的搗棒,然後推開了離歌自己親自上陣。
西商這樣的舉止讓離歌特別的,然後站遠了,就連西商也沒想到這辣勁會這麽的猛,他搗了一會會,眼淚也被熏了出來,這讓一旁的離歌樂瘋了,跟沒良心的說著:
“西商你哭什麽?你是不是很,很激又能吃到本小姐的廚藝呢??”
到最後西商實在忍不住了,然後輕使力,沒一會兒將所有的辣椒搗碎變了辣椒。
“本王激,能不激麽,本王吃了你的飯菜,可不得了,差點沒拉死呢!所以本王必須好好監督,以防你又在食中當瀉藥!”
“誰你一天說話不帶門的,我可告訴你,你在敢說一些有的沒的,我絕對讓你懷疑人生!”上次他說讓做王妃,後來就做了一道為他特製的菜,可把他折騰瘋了,上有傷,還拉肚子。
這件事已經為了西商心中永恒的影啊!
“所以啊,咱們做好朋友,朋友懂麽,還不到談的地步,你在打我的主意,你等著瞧,還有不要我,不然我會想盡辦法離開西涼。”
西商心裏低落,是第一個拒絕他的人,但是他卻沒有因此怒:“本王不你,本王相信你會接本王的。”
“……打住。”
接麽?也不知道自己在期待什麽,也許心裏那個人太厚臉皮,死賴不走,所以還沒辦法打開心扉接西商對的好吧,一邊將剛搗碎好的辣椒盛一個大碗中,然後轉看了下小蘭大聲喊道:
“小蘭?你那邊怎麽樣了?好了沒有!”
小蘭準備好了離歌吩咐的任務,將一盤子的佐料端了過來。
“好了,好了,姑娘你看可以不?”
離歌輕瞟了一眼,然後很滿意的點頭:“嗯嗯!不錯啊!放著吧!你去洗點菜,比如一些素菜,菌類,類,有些食材要切,可不能太小!懂了嗎?”
小蘭似懂非懂的點頭:“噢!好像懂了…!”
“那快去準備吧!”離歌忙的很,得先將這塊牛,熬出牛油來!然後取得牛油。
這可是關鍵呢,“西商,快生火!要大,越大越好!”
西商倒是時刻準備著,他覺得看著做飯是一種。
離歌刀工並不好,所以也沒要求自己把這牛油切啥樣,隻見拿起菜刀,幾下剁,這氣勢可把小蘭個西商給驚呆了。
“你,姑娘,你好暴力!好腥!”
並且同時投來驚訝的目!離歌尷尬大笑:“嘿嘿,不好意思,我最不喜歡這種油不拉嘰的東西了,反正都是熬油,要求不必太大嘿嘿……嘿嘿!”
西商汗,然後滿門掛滿了的衰線然後冷不拉幾的開口:“你下次有這種需要,大可大可發言!本王幫你!”
離歌就沒想到,西商會這麽的而出,但是本不敢想象他切菜的模樣,一個西涼一人之下,萬人之上的西商王,替切菜!
“額還!還是拉倒吧!就你說的你隻會舞刀弄劍,你哪能切菜這種細活。”
離歌說著就給了一個大白眼,然後將盤中的幾大坨牛油倒進了已經高溫的大鍋裏。
當牛油到這持續升溫的鐵鍋裏,青煙瞬間往上冒,隻聽“吱啦”一聲,的牛油出來了,冒出一特殊的香味。
這油熬得差不多了,也不能把油渣給炸糊了,不然味道可就不好了。
看著離歌特練的將油渣舀了出來,西商真的特別好奇,到底是怎麽一個人,仿佛什麽都可以自己來,可以自己做服,可以自己做飯,仿佛的生活裏不需要任何人,也可以生活的很好。
憑的能力,若是做商人一定生意紅火,可他就是要進的世界裏,他需要。
離歌把油渣弄出後,就立馬將大蒜和老薑到了下去,將其炒香,然後放花椒,辣椒,還有辣醬,辣椒。
當這些佐料遇到了炙熱的牛油,煎炸過後,一整衝鼻香氣飄出:“西商,小火!”
西商帥快的回到:“得了,這就小火!”
因為發火容易炒糊,離歌必須要把握住火候。不管什麽,糊了都一定是苦的,這苦味會影響食本的好。
見香辣和花椒的味道飄出,離歌在將香葉的,大蔥等香料放進,翻炒幾下,然後到了一大盆水,並且當鹽開始熬底料。
如果吃過重慶正宗老火鍋的人就該知道,那底料是越熬味道越好。
離歌一本就是一個地地道道的火城菇涼,對於這火鍋,在清楚不過了,所謂一個吃貨吃出的境界就是,不僅能吃,還能做!
“西商,你隻要把火掌握好就行了,我去準備菜!”離歌拍了拍手,蓋上鍋蓋,不得不說這鍋就是大。
“是,遵命!”
西商倒是滿聽話,然後答應,乖乖的燒著自己的火,這也樂的輕鬆,隻不過熱了點!
但是一個好看的要死要死的男人,給燒火,這畫麵,簡直不要太棒。
離歌準了五花,牛,排骨,海帶,豆芽,這裏沒有吃的金針菇和午餐,真是很憾,不過倒是每種菜都準備了一點,幾下下來這都好幾十種了。
小蘭也準備了不,然後端了過來,看著這一大桌的菜!小蘭驚呼:“哇塞!”
離歌笑了笑:“怎麽樣,富嗎!”
小蘭傻傻的點頭:“嗯!”
在閑暇之際,離歌突然想起最重要的就是這古代沒有電磁爐啊,待會兒怎麽煮啊?於是趕問道:
“小蘭,府裏有沒有小火爐子?還有大概這麽大的鐵鍋啊?”
離歌用手比劃著,小蘭不懂:“要這些幹什麽?”
離歌沒有鄙視而是心裏特別的鄙視,哪來當然是有用的唄!
不過沒有這麽說,隻是笑道:“不用爐子,等會兒怎麽涮火鍋吃啊!你別管,你趕給我弄來!”
於是離歌折騰了一下午的食《火鍋》就算是功了。
易王府花廳,一鍋澤紅火的火鍋擺在了桌上,香氣人。
“原來這就是所謂的火鍋啊!”
小蘭驚讚,算是大開眼戒了,這一鍋基本全是辣椒和花椒!
“這怎麽吃?這麽多的辣椒,吃了還能得了嗎?這……”
滿是質疑的聲音響起,離歌拿出特意準備的冰鎮酸梅,和酒,然後對他們這一群土包子搖頭!
“我教你們吧,這是油底,這是芝麻油,還有蔥花,和鹽,需要吃點醋的你們可以自己放!”
離歌拿出了三個油底,然後說著:“這些菜,你們都可以放進裏麵煮,我吃豆腐,和,就這樣夾著一片,放鍋裏,來回涮幾下,變就證明了,然後就可以吃了!”
離歌做著示範,然後一口吃下,這辣勁正爽,不錯不錯,很功呢!
西商見離歌吃得是味的不得了,西商也跟著學著試了一下,然後放口中。
這種舌苔上的刺激不是蓋的,西商覺得他就要噴火了,也難怪它的名字火鍋,原來意思是這樣的!
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