不知道白倩哪裡來的惡趣味，每次殺做菜時，就會這麼問一句，“老公，你又搞啊？”然後故意出一種意味深長的笑來。

幸好，今天看在人多的份上，只是悄悄跑過來說而已，不是直接喊的。

程赫出一指，在腦袋上敲了一下，說道：“是啊，搞啊，怎麼了？”

“搞好啊，搞我就能吃啊。”白倩一邊著自已的腦袋，一邊嘻嘻笑著說道。

程赫搖搖頭，突然有點想念以前那個一說話就會臉紅的害孩子了。這才幾年，都會說這種話了！

人都是大騙子！

程赫一指竹筐裡的桃子，說道：“削桃子去。”

“削桃子幹什麼？”

“……搞啊。”

“搞要桃子？”

“桃子啊。你有意見？”

“哦哦，沒有意見，一聽就很好吃的樣子。那我削幾個？”

“一直削，削到我說停。”

白倩不會做菜，程赫就安排削桃子。削水果皮對來說，倒是沒有力。

然後就真的一直削，程赫燙了就去忙著，剖開啊，去臟啊，再準備點作料什麼的，一直忙就忘記了。

等想起來的時候，他去看白倩削得怎麼樣了，結果一看，已經削了五六個。

程赫說道：“好了別削了，你吃一個去吧，多了點。”

白倩停下了削桃子，眨著眼睛問道：“多乎哉？”

程赫一愣，差點口而出“不多也”，到邊的話急給改“多了也”。

白倩拿著水果刀對他虛指了兩下，說道：“你肯定是故意的。”

“是啊，故意讓你吃一個桃子唄。”

“那我要吃兩個。”

“別吃那麼多，吃了一會兒吃不了飯。你又不是小孩子了，這個還要我說？”

白倩無奈的說道：“好吧好吧，那我只吃一個，反正我總是說不過你。”

桃子算是時令菜，就是現在桃子時纔有得吃。其實桃子酸酸甜甜，也算是不錯的調味品，不過桃子，做菜的時候要注意。

其實這不是傳統菜，而是這幾年逐漸被一些廚藝好者試探出來的。

桃子做菜還不止這些，比如拔桃子、桃子山藥羹等，都是桃子做的菜。

有些水果收的地方，都會弄一些水果菜，有些還出名，比如菠蘿、鮮釀荔枝等等，還人歡迎的。

程赫把切了塊，在開水裡燙了燙，去掉了腥，再在鍋裡放油放佐料香，加塊進去煸炒，然後略加水燜一下。

才養了半年多的，不用燜很久就能，不像老要煨半天。

等塊快時，再把桃子切幾塊，放進鍋裡，略味就一起盛起來。

這樣做的話，桃子既能保留它本來的酸甜味，也不會讓塊太甜，影響口，而且桃子特有的清香味，能讓這道菜非常香。

接下來的幾道菜就快了，田螺已經洗乾淨，在開水裡燙幾分鐘，然後盛出來，用牙籤把裡面的挑出來，再回鍋加上佐料炒，加辣椒、香葉香，很讓人有食慾。

在等著挑田螺的時間裡，程赫把蚌殼也在開水裡燙了，取出裡面的來，改刀切，加他自已醃的糟辣椒炒，紅紅綠綠的辣椒，加上黃的蚌，香味俱全，這也是道不錯的河鮮。

有人不喜歡吃蚌，認爲口有點綿，但其實這也要看廚師的水平，程赫覺得自已做的就不錯。

這並不是他自已發明的，他小時候父母就經常這麼做，在沒有什麼菜吃的月分裡，去河裡撈一撈蚌殼，也能做出一頓盛的味。

其實現在已經調過來了，很多以前不吃的東西，現在都了珍品。蚌殼這些，現在也不是那麼容易能吃到的。

炒完蚌、田螺，又燉了苦筍燻，接著煮了麻辣小龍蝦，又炒了盤青菜，把那盤豆煮了。

豆其實很不錯啊，既可以做菜，又可以看電視時當零食，做起來又很容易，味道又很好，還非常有營養。

豆的兩頭已經剪掉，容易煮又容易味，先在鹽水裡煮了，馬上在冷水裡過過，保持爽口的口，然後再加鍋加佐料炒炒，又香又辣，很有滋味。

這些都做完了，今天中午靜置在那裡的觀音豆腐，這時候也凝結形了，用刀劃幾下，切豆腐塊的樣子，放到盤子裡，淋上佐料調製的醬，這就是一道口味很好的涼拌菜。

程心心喜歡這種類似於果凍口的菜。

觀音豆腐是半明的綠，放在白盤子很是醒目，值上也很合程心心的口味。

好了，菜齊，上桌。

人多，得用大桌子，就在院子裡吃自在一點。現在太已經落山，小院子裡有點微風，倒是很愜意。

看到程赫開始往外端菜了，白行俊帶頭，他的同學們也跟著七手八腳從廚房往外端著菜，一個個聞著菜的香味，都不住的吞嚥著口水。

這麼地道的農家菜，他們幾乎都不認識，除了他們自已釣的蝦子之外。

一道道菜都這完全就是大廚級別的作品啊！

程心心是個小吃貨，平時家裡的人，做的菜也，今天看到這樣的場面，一大桌子的菜啊！樂得在院子裡跑來跑去，就等著開飯。

從小，程赫就盼家裡來客人，來客人了家裡有好菜，現在這個病，怕是要被程心心學去了。

今天家裡來了這麼多客人，好多好吃的啊！桌子都快放不下了。

程赫又提了一個大壺過來，說道：“嚐嚐我們山裡的米酒吧。這個自家釀的，喝著很順。”

他還有一句話沒說，他們這裡的米酒，有個別名“見風倒”。

這酒啊，看著度數不高，喝著很舒服，不上頭，但是一出門吹著風，人就醉了，開始發，所以“見風倒”。

酒杯是用筆筒子做的，一杯能裝二三兩的樣子，程赫拿了幾個杯子來，挨個兒發著，問道：“你們有沒有誰不喝啊？都能喝點吧？”

白行俊沒把“米酒”兩個字放在眼裡，覺得這不是跟啤酒差不多的？然後挨個幫著倒酒，說道：“都喝，他們平時也能喝點的。”

就連兩個同學，也對山裡的酒到好奇，而沒有拒絕。

等每個人的酒杯都裝滿了，這些學生們都舉著杯子站了起來，向程赫夫妻舉杯：“謝謝姐姐姐夫，你們辛苦了。”

程赫也笑著站了起來，把酒杯端著，說道：“沒事，都是小俊的同學嘛，平時他還靠著你們的照顧，我也替他多謝你們。”

說完一仰脖子，把酒乾了。

學生們也把酒喝了。

這一大桌子的菜，早就讓他們垂涎三尺，這時候酒也喝了，不再客氣，都趕吃了起來。

一個人夾起了塊裡面的桃子，驚歎道：“我還是第一次見到，桃子做在菜裡面的！”

其餘人附和他：“我也是第一次見，以前都沒有聽說過的。”

“這山村真是給人驚喜！我太喜歡這裡了。”

“你是喜歡吃吧？只要有好吃的，你就滿足了。”

“我嚐嚐，這是什麼？很好吃，但是我吃不出來是什麼……”

酒能讓人興，一般來說，第一次到別人家吃飯，是不太好意思這麼嘰嘰喳喳的。但是喝了點酒後，這幫學生們就有點管不住自已了。

主要也是這些菜太別開生面了，以前哪怕進過各種大酒店，也沒有吃過這些山珍野味。

他們自已釣的蝦子，似乎反而還了冷落，不像別的那些菜那麼歡迎。

程心心果然是最喜歡那盤觀音豆腐，那盤菜現在就在的面前，一個人靜靜的吃著，滿都是油。

白倩忙著指揮弟弟：“小俊，你別顧著自已吃啊，你倒是給人家同學夾菜啊！人家都不好意思吃。”

其實現在哪還有不好意思的同學啊，這個當姐姐的，可是在著其它心呢。8)

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