韓氏原以為婆婆會像剛才一樣,二話不說就點頭答應了,結果竟然猶豫了好一會兒。
說實話,鄭氏不咋樂意。
幫忙又不是什麼好事兒,來回跑,又累又辛苦。有那空兒,還不如多陪打幾回牌。
再說了,陸錦瑤的人,都不好意思總使喚,大廚房的人是吃干飯的嗎,離了姜棠宴席就置辦不了了?
以前的宴席不也有模有樣的嗎。
可鄭氏剛也說了,想讓廚娘幫忙,就知會一聲。
說到底立世子是侯府的事,陸錦瑤是侯府的兒媳婦,姜棠自然也是侯府的人。
鄭氏沉道:“平白多做這麼多活,總不能讓們白過來幫忙,過來幫忙的人多給兩個月月錢吧。”
大廚房和小廚房一向涇渭分明,本來就不是份的事,既然做了一點好都不舍,下頭人肯定有怨言。
韓氏抿了下,“聽母親的。”
算上正院的兩個廚娘和姜棠,總共七個廚娘,廚娘月錢一兩銀子,給兩個月的,加起來就是十四兩。
給大房幫忙,錢該大房出。
韓氏話都說出去了,也不能再計較這點銀子。從正院出來之后就讓思瑕告知各院一聲,明兒就來大廚房幫忙。
到了做飯的點,再回去。
姜棠一聽還多兩個月月錢,忙不迭點頭。
趙大娘也樂意,且不說拿錢辦事,去大廚房能觀大師傅做菜,多多能學點本事。
陸錦瑤沒什麼意見,其他人都去,宴幾堂的也得去,就是多囑咐了兩人了幾句,“這回席面不同以往,好好做事,別掐尖。”
不同于春日宴只有點心,不同于家宴一家人吃飯,也不同于上回平侯夫人過來只幾個人,這回是實打實的大場面。
真出了錯陸錦瑤也不好手。
“多學多看,別攬活,做事盡量和別人一塊兒。”陸錦瑤能囑咐的也就這麼多,“過陣子汝林老家的親戚也過來,別走,小心沖撞了。兩位老人要吃爛好克化的,菜不能太
辣。”
這種大事老家的人肯定過來,陸錦瑤其實也沒見過幾次,親時見過一次,過年回家祭祖兩次,對其了解不深,也幫不上什麼。
過年回去,等清明節,都是派顧見風回去掃墓祭祖。
其他時間,舟車勞頓,連永寧侯都不常回去。
過節都是準備節禮,派人一道送回去,這回過來,又是夏日,應是要在這邊住一段時間。
往往來小住的必然帶上小輩,陸錦瑤記得汝林大伯家有一個快及笄的妹妹,還有一個堂弟要準備明年會試。
既然在盛京考怕是要直接住到明年了,應是留在這邊溫習功課。
若是顧見舟在家,還能指導一番,可惜顧見舟不在。
陸錦瑤暗自松了口氣,這世子位子看著鮮,可當大娘子的,就要理這些瑣事。
哪里安頓不好了,都有說道。
看事不能只看好,也得看好背后的難。
立世子是月初下來的旨意,現在汝林老家的人應該已經在路上了。
韓氏這兩日都快忙瘋了,送帖子,定菜單,還有打掃府里上上下下。
偏偏這個時候,陸錦瑤不是去正院打麻將就是去外面巡視鋪子,清閑的要死。
下午,思瑕把宴席果盤單子給韓氏看,韓氏無論如何都不能滿意,都是應季水果,桃子,當地葡萄……
吃過晏回堂送的瓜果,再吃別的,就“除卻巫山不是云”了。
韓氏道:“你去問問,五公子這些瓜果從哪兒弄來的,我想買一些。”
韓氏覺得,既然張口問了,顧見山就能低價送一些過來。
誰知,思瑕回來回話,說葡萄一兩銀子一斤,瓜西瓜更貴。
韓氏捂著口,“算了,還是按這個單子吧。”
誰知道這麼貴,一斤一兩銀子,也不好意思占顧見山的便宜。
“行了,傳飯吧。”韓氏忙活一天,也了。
思瑕道:“王大娘剛從大廚房回來,這會兒飯菜還沒做好,要不大娘子先吃點點心墊墊。”
韓氏:“……拿過來吧,”
這府上的廚娘去大廚房幫忙,這邊飯菜就不能按時做。
不僅廚娘忙,韓余清也忙著采買,弄來的都是好東西。
西南的松茸,沿海的海參鮑魚,從峴泱湖運來的銀魚大閘蟹,好東西堆滿了庫房。
高湯從七月初八就開始吊,門口籠子還養了十幾只嘰嘰喳喳的鴿子。大廚房打算做佛跳墻,什麼魚膠花膠干貝早早就開始選了。
這忙忙碌碌的場景給姜棠一種覺,重要的并非立世子宴客,而是汝林老家來人。
私下問趙大娘,趙大娘給了肯定答復,“沒錯,準備兩回席面,汝林老家來人也得置辦。”
到底置辦幾桌端看到時候來多人了。
從初八晚上,大廚房的香氣就飄散不斷,不說飄香十里,反正附近路過的丫鬟小廝都香得迷迷糊糊的。
最開始,是長房的丫鬟來這兒提飯,直接讓廚娘不必回去了。
這一上午都在試菜,本沒有空閑做別的菜,所以就送了兩份鮑魚撈飯過去。
然后,各院都開始從大廚房提飯了,海參煲、煨鴿、開水白菜……反正是大廚房做什麼,各院提什麼。
宴幾堂的不用再來丫鬟提,都是姜棠多跑一趟送回去。不過姜棠眼尖,幫忙試菜,知道大師傅哪道菜做的好吃,所以陸錦瑤吃的,比其他人吃的要好上那麼一點。
比如,下午
做了一道龍井蝦仁兒,味道清甜可口,一點腥味都不帶。另加了一蠱揚州獅子頭,和紅燒的味道可不一樣,姜棠嘗著是而不膩,口即化,連湯都十分鮮。
這兩樣加上上午蒸的小花卷,里面是碎末和蔥花,熱氣騰騰,聞著香的不得了。
拎著食盒從大廚房出來的時候,姜棠見春臺了。
春臺也拎著個食盒,見著姜棠眼睛咻地一下亮起來了,“姜姑娘,你也提飯呀。”
姜棠點了點頭,“給四娘子提飯。”
春臺不好意思道:“我給我家公子提飯,今兒啥菜好吃。”
宴回堂沒丫鬟,故而每回知道消息都比別的院子慢一步,春臺一個小廝,除了求人辦事,基本不跟丫鬟多說話。
別的院子昨天就開始提菜了,春臺昨天晚上才知道,今兒才過來。
跟姜棠說話是因為,他家公子說了,越是避嫌,越惹人猜疑,還不如大大方方的。
還有一個原因。
公子說他做這些,就是為了姜棠知道,如果不知道,他豈不是做無用功。
想對姜棠好,得讓知道,不然他做這些圖什麼。
本來就有所圖謀,還裝作什麼都不在乎,那太假了。
他就是想讓姜棠吃,所以各院都送了。各院都送是不想給姜棠惹麻煩,但這并不能違背顧見山的本意。
所以錯的時候,春臺以極低的聲音說了一句,“姑娘還想吃啥?”
姜棠飯盒差點沒拎住。
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