「王叔,我們做了飯。」安寧說。
「別說今兒做了飯,就是吃了飯,也得留下來再吃一頓。你們要是不肯,往後就別來我家裏了!」王大山佯裝生氣的說道。
安寧一臉無奈的看向江寒生。
江寒生點了點頭。
安寧:「那就只能麻煩王叔了!對了,今兒過節,這是給您和家人的,端午安康!」
安寧將竹籃遞了過去,王大山將上頭的布一扯開,瞧見粽子和蘋果,臉上一驚。..
「粽子,蘋果……看來今兒端午,還是你們兩個小年輕,會過。」王大山慨道。
安寧和江寒生兩個笑了笑。
沒有說別的話。
江寒生被王大山拉著進屋嘮嗑去了。
安寧則跟著後面過來的王大山媳婦金一起去廚房。
去廚房的時候,那些豬下水,還沒清理,整個廚房,都是臭烘烘的。
金還有些不好意思,「抱歉啊,安寧,我這表弟,以前不弄這玩意兒過來的,這一次說是幾頭豬的下水,理不了,全在這兒。」
金一邊說,一邊止不住的乾嘔。
安寧看著那堆腸,卻來了興趣。
「嬸嬸,這些,今天全要弄掉嗎?」
金搖頭,「哪能啊,別說弄了沒幾個人吃,就算有人吃,也就他們幾個不怕臭的男人肯下,我是不了的。所以隨便弄一小截,意思意思就行了,吃不完的,扔了算了!」
安寧雖然不是什麼大廚。
但是也清楚,腸理得當,是很好吃的。
安寧:「要不……我來幫您理?我跟人家學過,咋理這些腸。」
金不得。
「行,你咋說都行!不用保證味道,反正那玩意兒,也難吃的要死,了就行!」
安寧笑嘻嘻的點頭。
提出要回去一趟。
金同意了。
等安寧回家,除了拿香葉八角桂皮那些,又從家裏拿了一點麵和糖,分別包好,放進兩個口袋。
一點醋,用碗裝著。
再就是和江寒生兩個晚上的口糧,三斤小米。
既然這頓飯,避免不了,那就力所能及的補償一下。
安寧將小米給金的時候,金還不肯要。
「這過節吃個飯呢,哪能還要你的糧食,不能收,不能收。」金道。
安寧:「嬸兒,這小米,您放好。家裏老人和小孩兒吃久了糧,就拿一把出來熬粥,好消化不說,還養人。」
金有些心了,但還是有些猶豫,「可……」
「嬸嬸,您就放心收下,我們不還在您家吃了晚飯?不用分的那麼清楚!」
「你說的是!安寧,嬸嬸以前是小看你了,你是個不錯的孩子。」金道。
眼下,對安寧是真的改觀了。
對安寧的印象,還停留在前兩年搞公社的時候,這丫頭吃飯,直接端個盆兒。
那貪的模樣,隔壁的老牛,都得被嚇死。
誰曾想,這沒幾年的功夫,就嫁人了。
還這麼好說話,也會替別人考慮了。
果然,這人是會變的。
金要準備飯菜,安寧就在水井邊洗豬大腸。
整理了一下,一共四副豬下水,大腸和小腸都在。
工程不算小。
幸好準備充分。
有麵和醋。
安寧趁著沒人注意,將麵倒進了裝豬大腸的盆兒里。
使勁兒。
一遍又一遍,將裏頭的腸,清洗的乾乾淨淨的,再用醋洗一遍。
到這個時候,其實已經沒有腥臭味了。
安寧端著清洗好的大腸進廚房。
這才發現,大隊長家裏的土灶,是有兩口鐵鍋的。
見安寧進來了,看著自家的鐵鍋,金連忙解釋,「這兩口鍋,都是大勇給我扛過來的,說是花了二十張工業券。」
「一口大鐵鍋是得十張工業券,太難存了。」安寧對此深有會。
「可不是!要不是大勇在聯廠上班,認識的朋友多,我這兒能有一口鍋都不錯了。」金嘆了口氣。
男人是大隊長,又有這麼個自己的表弟。
這日子,才比別人好過一些。
不然,和村裏大部分人一樣,也得勒腰帶過日子才行。
「嬸嬸,旁邊那口鍋,您用嗎?」安寧問。
「不用,不用,你要炒大腸是吧?我給你燒火。」金很的開口。
「那行!麻煩您了。」
有金燒火,安寧往洗乾淨的大鍋里,倒了一鍋水,豬下水全部下鍋焯水。
等水開,將下水全撈起來,又清洗,這是第一遍。
第二遍才是鹵。
安寧往鍋里倒了點油,放點糖,再放一鍋水,蔥姜蒜以及鹵料一樣樣的下。
最後才是豬下水。
金頭一次見人這麼理豬下水的,猶豫了一下,還是沒忍住問:「安寧,你這做大腸的法子,我咋沒見過?」
安寧隨口道:「前些日子,去城裏的時候,聽人家說的,我也不知道好不好吃。」
金倒是沒說啥。
反正的要求,就是。
做飯其實也是個無聊的事兒,對金來說。
所以免不得要和安寧聊聊天。
這一說,就有點邊了。
「安寧,你和寒生兩個那啥,還好吧!」
安寧:「啥?」
「就是睡覺啊!寒生也是個年輕小夥子,總不能不行吧?」金急了。
安寧的臉,瞬間紅。
誰說這個年代的人保守的?
看比開放多了,直接就問夫妻生活啦。
安寧:「嬸嬸,我們好的,沒……沒不行!」
安寧清楚三姑六婆那張。
但凡今兒猶豫一下,保不齊,明天整個大隊,就傳遍江寒生不行的事兒。
到時候,丟臉的一準是江寒生。
金捂著,笑個不停。
「你也別不好意思,嬸嬸我也年輕時候過來的。反正都只有咱們兩個人在,也沒啥是不能說的。」
金越說越大膽。
安寧大部分時候,就只是笑。
然後,金突然說到了自己表弟趙大勇。
「那小子今年二十六了,比寒生還大咧,總算是能結婚了!」金臉上滿滿都是得意。
其實二十六結婚,在後世,都算英年早婚。
但在現在普遍結婚年紀不大的時候來說,確實算大齡男青年了。
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