黎夏在家門口一直守著攤子。的生意越來越好了,趕集的時候一天穩定有十元以上的利潤。
尤其這會兒,正是農民上街的高峰時段,還真是不能離了人。
守攤子也是為了等舅。
三表哥廠子里月底發工資。以舅舅的格,如無意外今天趕集肯定會來還一部分錢。
舅舅和表哥的人品,肯定會及時還錢。這也是黎家人都樂意借錢給他們的緣故。
當然不是為了等錢。想讓舅舅幫介紹個勤快、本分的小工。
不出所料,舅舅果然拿來了一百塊還債。
黎會計做主,先還給了正都在花錢的黎夏。
大家也不算急等錢用。而且最近天天吃的面呢,都沒什麼意見!
黎夏給舅舅說了要找小工,“要十六到四十五歲的的。人一定要勤快、干凈。主要負責洗碗、收碗、桌子、打掃衛生、看店子。試用期三個月,六十塊一個月,轉正后八十。”
只是做這些,沒什麼技含量。這個工錢開得不算低了。
黎夏媽道:“你這店還沒開,你就要請人了?一開始你自己勤快點不行麼?”
黎夏道:“我負責做澆頭、下面,分|乏。我這要是忙起來到時候還差個收錢的呢。”
舅舅笑了笑,“就旁邊那在裝修的地兒啊?”
“對啊,就那里。”
“那你能留人住麼?”
黎夏點頭,“可以啊。”留了間大臥室沒讓敲。預備讓做櫥柜、桌椅的木工再給打床和柜子這些家。
萬一跟家里有了爭執,老頭再滾,就有滾的地方了。
要留人住的話,那就再往邊上擴擴,隔出兩間吧。
黎夏媽道:“大哥,你打算介紹誰來啊?”
“老槐樹下那個桂花表妹啊。那個男人不是東西,老打。實在不了前些天離婚回來了。但是一直在娘家那麼住著不是回事啊。我尋思人倒是勤快、整潔的。今年三十二歲,也符合要求。要能包吃住的話,你給開點工資就是了。”
黎夏道:“剛開始我只賣面,不能一天三頓都吃面條吧。”
黎夏媽想了一下,“是啊。那夏夏你扣掉二十塊錢讓在家先搭伙。多雙筷子多個碗的事兒而已。”
也沒再說讓黎夏勤快點都自己干,或者過去幫忙的話了。
看來這位表姨日子是真不好過。
舅舅道:“那就一個月扣掉三十,十塊算住宿費。”
黎夏點頭,“還有個事。舅舅,我要賣煮蛋。你到時候能幫我收土蛋送到街上來麼?一個蛋你可以賺兩分錢的人工費。”
白水蛋可以下面時搭著煮,不費事!
像那種比較費時的包子、饅頭,得四五點鐘就起來做的,那就免了。
倒是媽的手磨豆漿可以繼續賣。三錢錢一碗豆漿應該賣得。
豆漿的錢就給媽收著,估著量大了老太太會很樂意的。到時候缺個人收錢的問題就自己解決了。
舅舅搖頭,“我怎麼能賺你的錢呢?回頭買到我給你帶上街就是了。”
“舅舅,這不是一天、兩天的事,也許每次趕集都需要。那蛋還得輕拿輕放,堆著稻草背上街來,麻煩!再說你也不是賺我的錢,是我們一起賺錢。要是我這里一個月能賣掉三百個蛋,那你一月也有六塊塊進賬。做點什麼不好?”
這麼一說舅舅明顯心了。兒子剛買了房,家里正缺錢呢。
“那你什麼時候開張,我回去就和你表姨說一聲。買蛋的事,沒問題。”
黎夏道:“中間隔著個春節,3月1號開張。不過不能到時候才來。你明天就來,我要帶一起去縣城做檢、培訓。”
既然親媽、親舅都對這人印象不錯,決定先試用一下。
舅舅還了錢,上街趕集去了。他以前是生產隊長,所以當初才能把表哥弄到縣城的廠里當臨時工。干了好些年才轉正,如今樓房都買上了,以老眼看是混出頭了。
可惜,幾年后也難逃下崗的命運。不過好歹人家是大廠,還有一套福利分房。比倆哥劃得來。
黎夏問媽,“那男的憑什麼打表姨啊?娘家人都不管的?”
雖然跟二哥的關系如今比較一般,但如果誰敢打,黎竣肯定拎著板磚就去了。大哥黎就更不用說了,長子,責任強!一定會替出頭的。
黎夏媽道:“你表姨命苦,沒得生。這種事娘家人也氣短啊!你給個活計,的日子會好過許多。一定會好好給你干活的。沒錢長期在娘家住,哪怕一天到晚干活也會遭嫂子白眼的。爸媽都走得早。”
第二天一早七點二十表姨就到了,黎家人還沒吃早飯呢。
黎夏媽道:“你這麼早啊?吃了麼,夏夏你下面的時候給你表姨也下一碗。”
黎夏在廚房窗口探頭一看,表姨個頭得有一米六五左右,偏瘦。
一舊棉洗得干干凈凈的,頭發也梳得很整齊。就是面容略帶些愁苦,看著得有三十五六了。
第一印象還可以,這個塊頭搬搬箱子什麼的應該也。
“好的,表姨先坐啊。”
一共十個人的面,估計以后旺場也差不多一次要下多。所以這些天都是黎夏負責下面。
要上班、上學的六個先吃,一鍋下。然后他們一家三口和表姨第二鍋。
還得兼顧所有人喜好的。第一碗不能太,最后一碗不能太。
表姨擺手,“表姐,我路上吃過了。”吃了一個餅的。哪好意思特意走來吃人家的早飯啊?
黎夏媽拉坐下,“吃過了走了六七里路也消化了,嘗嘗你侄的手藝。我說你來這麼早干嘛啊?你這是六點半多點就開始走了吧。這冬天,天都還沒亮呢。”
“不是說要上課麼,我怕耽誤了。”
“不急,吃了早飯坐車去。聽說九點鐘才開始。”
黎夏給表姨下了一兩半面,今天到試吃脆哨面。
表姨吃了第一口眉目都舒展了些,有這個手藝應該能把店開起來。那勤快點,能長久干下去的。
黎夏端著面碗在旁邊坐著吃。吃的間隙道:“表姨,就從今天算你上班了。咱們前三個月拿試用期的工資六十。等吃過我帶你去店里看看,等裝修好也到年尾了。年前你跟我跑來跑去、打打小雜就算一個月整。年后你從正月十二來上班,做開業前的準備。”
表姨道:“上課還給錢啊?等干活了再給吧。”
“得給,這帶薪學習。”
吃過,黎夏就帶著表姨過去鐘家。
鐘家的格局和黎家差不多的,幾堵不是承重墻的墻已經敲了。
現在在改造廚房。家用的小廚房太小,不夠用。
黎夏讓人給把原有的蜂窩煤灶弄可以放三層,一層三塊的那種。
這樣就完全不擔心火力不足了。
廚房里灶臺那些容易被油煙弄臟的地方,等到刷墻后瓷磚,方便收拾。
前幾天木匠來量走了尺寸,黎夏要打六張長方桌。一張可以坐四個人,配兩張長凳。
還有床和柜,也都量走了房間尺寸。
這樣裝修和做家兩邊就可以一起進行。
至于鐘家的地壩,回頭開出來種香蔥。面館嘛,香蔥的用量肯定很大。
表姨點頭,“種菜的事你就給我。有多的地兒還可以種些蔬菜。面里面有幾片綠葉菜、再搭上辣椒油看著都舒爽。”
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