“苗掌柜,來,給這兩位小兄弟的工錢也結一下。”
柳澤真是氣不打一來。
跑堂伙計一天不干正事兒,就知道叭叭自家茶樓的事兒,平日里還不知道說了多客人給聽見。而且,完全對自家茶樓沒有半點兒信心,只會唱衰,留這樣的伙計也只會帶壞茶樓里的風氣。
苗掌柜嘆了一聲,很快取了兩串銅貝出來給那兩跑堂。
那兩人大概也是早就想走了,一句想留都沒有說,直接開了后門跑的飛快。
這下茶樓一下走了半數的人,不算苗掌柜和賬房先生還有采買的話,廚房和跑堂一共只剩下了六人。靠他們來支撐茶樓,說行也行,不過日后大概就不能茶樓了,得改名包子樓。
柳澤先將娘和妻子安排到了柜臺后休息,又讓茶樓眾人端了板凳坐下聽話。
“久福呢從明日開始就要關門整頓了。”
一開口就丟了個大雷,所有人都傻了眼,一臉天塌了的表。
“東家,為何要關門整頓啊?姜憫還在,咱們包子一樣可以賣的。”
“你們先不用慌,茶樓雖然關了,但活兒還是要照干,工錢也一樣會照發。”
柳澤一句話又將人都安了下來。就像之前廚房的那兩個伙計說的一樣,只要有工錢就行了。
“你們也看見了,廚房走了不人,所以我妹妹會帶著的人過來接管廚房。你們應該沒意見吧?”
聽到說黎湘會到茶樓里來接管廚房,幾乎所有人都面喜。姜憫自是不必說的,在他心里黎湘就是他的師父。苗掌柜也樂得不行,錦食堂靠著黎湘的手藝重奪臘八節的承辦權這事他可是打聽的清清楚楚,有這樣一位手藝出眾的人坐鎮廚房,那真是一個頂兩,不對,一個頂三。
其他小伙計都知道黎湘手藝了得,也都沒有意見,歡迎的很。
大家這樣的反應倒是有些出乎柳澤的意料,原以為還要廢上一番口舌的。
“既然大家都沒意見那就這樣定了。從明天開始,廚房最先開始整頓,至于如何整頓就看小妹的意思,以后茶樓里的話就是我的話,明白嗎?”
“明白!”
答的又快又響。
黎湘心下也輕松了許多。
方才在樓上已經和大哥商量過了,把這久福茶樓改酒樓,大哥出地盤搞經營,出手藝。收益九他和自己平分,另外還有一嘛,是給酒樓員工的福利。
“苗掌柜,這座茶樓歸于我名下六年,這六年我都是甩手掌柜,全靠你一人費心經營,功勞實在不小。所以我和小妹商量了下,決定除了每月給你工錢之外,另給你樓里收益十之一的半做為獎勵,年年都能分紅。”
還有這等好事兒!
苗掌柜驚得都要合不攏了,看著東家那肯定的眼神,差點沒哭出來。
這麼些年東家都不怎麼搭理茶樓,除了每半年查一次賬也就是送收益的時候能和他說上兩句話,每次茶樓就那麼十幾二十的銀貝,別的鋪子莊子卻是幾百往上,他都沒臉往那跟前兒站。
所以后來遇上黎湘的那制面方子他才會那般迫切的想要買下來。原以為自己做的這些東家本就不在意,沒想到東家居然將他的努力都看在了眼里,還給了他分紅的獎勵!
苗掌柜頓時如同打了一般,保證日后一定更加努力為茶樓做事。
“至于那另外的半,年底的時候會拿出來給所有為酒樓做事的人按勞發放。”
雖然說這半發放下來肯定比苗掌柜拿的要的多,但這在以前可是從來都沒有過的事。若是劉有金等人還留在這里的話估著是要鬧騰一番的,不過現在他們走了,留下的都是些踏實肯干又不多事兒的人,他們對柳澤所講的分配只有激,沒有不滿。
茶樓里的事理的差不多了,柳澤便給他們放了半日的假,空的樓里就剩下了苗掌柜和柳澤他們。
黎湘先去廚房看了下,之前劉有金他們做糕點的蒸臺要拆掉,占了廚房不地方。煙囪也要改道,地面要撒上碎石和沙,這樣才不容易踩到油漬倒。
總之要改的地方太多了。
從廚房出來后又去看了一家子日后要住的房間。因為右側大半都做了廚房,小半是存放食材和各種雜的地方,所以這邊是沒法住人的。正中的那一大兩小的屋子里頭看著經常有人打掃,有簡單的床鋪,應該是樓里廚子偶爾休息的地方。
正屋夠大,夠敞亮,爹娘住正好。另外一間可以修整好了等哥哥嫂子到時候來了小住。他們住慣了宅子,不搬過來,但是得有地方讓他們過來的時候歇歇。還有間可以改小做兩間,茅房和浴室。
說起來穿越到這兒最不習慣的地方,那就是上廁所的時候。鋪子里是沒有的,只能走到百米左右的一個公共茅房去。又臭又臟,等天一暖必定是蚊蠅滿天。每次進去都有種生無可的覺。
黎湘腦子里已經開始設想人工沖水的廁所該怎樣在這個后院給它建造出來,浴室還要做個下水連接到院子。至于自己和表姐的房間倒沒怎麼去仔細考慮過,能住就行。
左側三間廂房,正好自己和表姐一人一間,桃子姐妹一間。
整個后院兒就算是分配完了。
柳澤聽完妹妹對后院簡單的規劃后,直接將整個茶樓的修整到了的手上,另外還給了一個金貝。
黎湘:“……”
一千銀貝啊!!!
“大哥,這錢……”
拿著好燙手啊。
“你還不好意思拿呀?本就是用你那方子賣的,該給你才是。不過你這丫頭倔的很,分給你你又不要,那就拿著修整酒樓吧。另外兩千,一千我有別的用。還一千我會放到酒樓賬上,日后廚房采買,伙計工錢都用賬上的錢,也算是咱們的本金。你可別再推來推去了。兒子拿點錢修繕下房屋給爹娘妹妹住這不天經地義的事麼?”
黎湘看看手里那枚黃澄澄的金貝,猶豫再三還是收下了。
反正也不會花,都會用在酒樓上。
晚上黎湘把自己的錢罐子倒出來數了數,如今手上已經有一百五十五的銀貝,銅貝零碎的有幾百,可以說是一筆巨款了。但這和大哥給的那枚金幣比起來就是小巫見大巫。
“湘兒,這是在數錢呢?”
關氏拿著個錢袋子進來,母兩真是心有靈犀。
“這是當初那賣了方子的五十銀貝剩下的,娘吃藥花了一些,這里頭還有十八銀貝,都給你。”
“娘?這是做什麼?錢都給你和爹了,你們自己拿著花呀,給我做什麼?我不要。”
黎湘將錢袋推了回去,老老實實的把自己罐子里的錢都串了起來。
“我自己有錢的,大哥今日也給了我一千呢,如今我可是小富婆。”
關氏忍不住笑了,輕輕了兒的臉,又將錢袋給了。
“你大哥給的是大哥的,這才是你自己的。湘兒,娘的病真的已經沒什麼大礙了,我和你爹有手有腳可以自己賺錢,你啊,以后掙的錢都自己攢著,聽到沒。姑娘家手里有點銀錢,說話腰板都能的更直些。”
“娘……”
黎湘說不出心里頭是什麼滋味兒,只覺得這兩日被冷落的心突然又被溫暖了。這次沒有拒絕,收下了那十八銀貝。
有這些積蓄,還有一家鹵味鋪子,也不比任何人差的。這樣想想,整個人都輕快了許多。也有心開玩笑了。
“那看來,我這個月得給爹娘發工錢了才是,哪能讓爹娘白干活對吧?”
“是是是,給了我和你爹還不答應呢。”
母兩說笑著收好了銀錢,一起下了樓。
“什麼事兒呢,這麼開心?”
黎江還在樓下就聽到母兩在上面的笑聲了。
“當然是要發工錢啦。”
黎湘拍拍錢袋子,讓杏子過河去把小舅舅和駱澤了過來。
“今日二十五啦,月底咱們該發工錢了。”
把之前在樓上已經串好的銅貝拿出來,先給了小舅舅六百,駱澤六百,表姐也有六百。
“爹呢,和小舅舅一樣,給你六百。娘嘛,輕松些,便只給三百了。可不要嫌哦。”
關氏笑著接過了九百銅貝,連說不會。
“兒給的工錢呢,哪有嫌的道理。”
一家子發工錢高高興興的,桃子和杏子只能在一旁眼的瞧著。們知道自己是被買回來的,終不能贖也不可能會有工錢,也只是羨慕罷了。
“桃子,杏子,你們過來。”
“嗯?怎麼啦?”
姐妹兩走過去看著黎湘那收起笑容的臉,莫名有些張起來。
“你們,愿意拜我為師嗎?”
“啥?!”
作者有話要說:桃子:小仙們快扇我一下,看我有沒有做夢!
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非常謝大家對我的支持,我會繼續努力的!
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