五人沒有因為蘇其正的這番話而退,他們出來找活干的,遇到比蘇其正還嚴厲的東家多的是,他說的這還算輕的呢。
蘇其正圍著他們走了一圈,繼續說道:“要干的活計很簡單,端菜收碗筷,我相信你們都可以干,但是有一點我必須說清楚,凡是不小心弄壞東西的,都的拿出工錢賠償,你們干活時要小心些,不能急,急就容易出錯,想想你們好不容易掙的工錢。”
“手腳要麻利些,一會兒會有人過來教你們怎麼做。”
活計雖然容易,但也是要花時間悉的,比如端菜的活計,不能端錯桌了,還有收拾桌子時不能打擾到別的食客用飯,這些都是要教清楚的,免的出了差錯讓食客不高興,那可就得不償失了。
記得暖寶說過,客人是非常重要的,酒樓里不管是飯菜,還是服務態度都的弄好,這樣才能吸引客人進來。
“暖寶,去你潘叔叔過來。”蘇其正對著一旁的蘇暖說著。
“好勒。”蘇暖正無聊的,得了任務麻溜的跑了。
不多時來了潘承利,潘承利在飯館子干過幾日的活計,悉的差不多了,他來教這五人再好不過。
“承利,這些人給你了。”蘇其正會帶潘承利回來的原因是覺著他會來事,無論什麼事都能理的很好,就生出了培養他的心思,以后有個左膀右臂,替自己分擔也是好的。
潘承利點點頭,“知道了東家。”
在外人面前,在酒樓里做活計的人統一蘇其正東家,而背低里都親切的喊他其正。
潘承利帶著五人先去了后廚,悉過后帶去酒樓一樓和二樓,最后才開始給他們分配活計,兩人端菜,兩人收拾桌子,一人端茶遞水。
一開始幾人作都有些慢,因為食客太多,免不了會大聲嚷嚷,有那些個不講理的食客還會為難他們。
作雖慢,但都沒有出過一點差錯,畢竟弄壞一個碗一天的工錢可能就沒有了,所以他們格外的小心,對于那些不講理的食客,他們也只得低聲下氣討好。
沒有辦法,這些事蘇其正他們也經常遇到,只要不太過分的,他們一般不會計較太多,陪個笑臉就算過去了。
一個時辰后五人顯然適應了些,手腳麻利很多。對此蘇其正非常滿意,潘承利的管理工作很到位,時不時會和那五位人說應該怎麼怎麼做。
生意持續到夜里,由于多了五人干活,眾人沒有那麼累了,但是后廚忙于做菜的吳氏和小陳氏卻累慘了。
酒樓打烊關門后,小陳氏一屁攤在了院子里的椅子上,甩了甩了酸痛不已的胳膊,“好累啊,想回屋躺會兒。”
里抱怨著累,可眼里充滿了喜,從今日開始的工錢就漲到一兩銀子了,雖然很累,但都是值得的。
不認字也沒什麼本事,掙的銀子卻比普通漢子掙的還多,想想就開心的不行,等下個月發了月銀,就能送狗蛋進私塾了。
蘇二狗在一旁說道:“吃了晚食再去睡吧,免的著了。”
他的月銀也漲了一些,現在是六百五十文,雖然沒有孩子他娘多,也很高興了。
他知曉在后廚做菜不易,手不僅要長時間的揮外,還要聞油煙味,喜吃辣的食客較多,有些特別能吃辣,要求放許多辣子,孩子他娘也能吃辣,但是長時間聞著辣味,難免不會被嗆到,所以月銀多他能理解。
一說到吃飯,小陳氏猛拍腦門道:“壞了,嫂子做的活計比我多,比我還累呢,我得做飯去。”
聽說客人走完要打烊,就累癱了,只想尋一安靜的地休息會兒,忘了要做晚食。
急忙往廚房走去,剛走到門口,便被喂完孩子的蘇幽幽住了,“嬸子要去做飯?我去吧,正好歇了有一會兒了。”
蘇幽幽要偶爾喂孩子,休息的時間就比較多,沒有那麼累。
小陳氏撓撓頭,一點兒也不客氣,“那,今日你先做著,我明日再做。”
們相有些時日了,不用那麼客氣,第一次高強度的做活,小陳氏實在累的不行,這會兒胳膊還酸疼酸疼的,因此沒有推。
蘇幽幽笑著進了廚房,的手藝經過幾日的練習還算可以,一頓飯還是能拿的出手的。
吳氏并沒有呆在廚房,因著第一日開業,一家人在蘇老爺子的屋里數銀子呢,來吃飯的客人大多都是有錢人,出手闊綽,都是一錠銀子一錠銀子的給,這會兒桌上就堆滿了銀錠。
蘇暖兩眼放,一眨不眨直盯著銀錠看,這里面大部分銀子可都是的,能不開心嗎。
眾人用一刻鐘數完了桌上的銀錠,林林總總加起來一共有三十多兩,差不多四十兩,這樣算下來,租賃酒樓的銀子用個幾日就能掙回來了呀。
蘇其正臉上樂開了花,“我們家以后也算的上富貴人家了。”
普通農戶家一年能掙三四兩銀子算多的了,有些貧困些的,一兩銀子都掙不了,他們家雖然沒有什麼存銀,但的確能算的上是富貴人家。
蘇其慶開玩笑道:“是啊是啊,說不準過不了幾年,在靈縣都能算的上富商了。”
“嗯嗯。”
那不過是蘇其慶開玩笑的話,蘇其正卻當了真,他沒有什麼遠大的志向,就想讓家里人都過上好日子,能住進奴仆群的大宅子里。
“呀呀呀,咿咿咿。”
蘇老爺子懷里的蘇蠻星咿咿呀呀個不停,小手指向桌上的銀錠。
蘇老爺子照顧幾日了,知曉在想什麼,當下就拿起一小塊銀錠給。
雖然是小塊的銀錠,但是蘇蠻星的手太小抓不住。聰明的很,知道用兩只手握住銀錠。
的眼睛睜的大大的,像兩顆圓溜溜的葡萄,亮晶晶的。盯著銀錠看,好似對銀錠很興趣,看了好一會兒既是溜出了不口水。
蘇老爺子忙用帕子幫掉,“怎麼流口水了呢。”
蘇蠻星很乖巧,不哭不鬧,在蘇老爺子懷里能窩一整天不哭的那種。
蘇暖試探的去扣手里的銀錠,扣了半天也沒能扣出來,為此蘇暖得出一個結論,“小蠻是個小財迷。”
吳氏不信,一個那麼點大的孩子怎麼可能會認識銀錢嘛,去逗蘇蠻星,企圖把銀子騙過來,可逗了大半天,一點松手的跡象都沒有。
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