不一會兒，那中年婦人就打轉了，拿了一小塊碎銀子放在桌上，又道了一回謝，這才笑著走了。

顧雲將銀子拿在手裏掂了掂，一錢多接近兩錢銀子，看來，這家人是真的將孩子看得重。

楊氏坐在對面西廂房廊下，長脖子看著這邊，那眼珠子就死死的盯在銀子上頭。

顧雲將銀子收起，「啪」的將門關上了。

這些人真是討厭死了，這屋子窗子小，上面糊的窗戶紙也不太，又不像現代那樣屋裏刷的大白牆，線本來就不好，開著門窗還行，將門窗都關上，白天都得點燈。

要麼被窺視，要麼忍黑暗，只能二選一。

顧雲從堂屋裏穿回耳房，依舊坐在窗后。

這地方是心挑選的，桌子也是挪過來的。

窗子半開，線能進來，但是只要外面的人離得不是太近，也是看不到的。

一晃過了好幾天，廚房裏養著的田螺水也清了，顧雲便打算將田螺給收拾出來。

田螺顧雲沒做過，但是吃過嗦螺。

裏頭有些什麼配料也基本知道。

先打發三丫去給桂花嫂子說一聲，今天除了買還要買筒子骨。

接著在家裏東翻西找，找出一把鐵鉗，拿著去了廚房。

六郎和小川一看顧雲這架勢，就是要去干大事的，好奇的跟了過來。

理田螺是個麻煩事，得將田螺屁上的那個尖尖給夾碎了，這樣吃的時候才好嗦，帶著殼的田螺也才味。

顧雲先將田螺在鍋里煮了煮，確保高溫殺死了寄生蟲，這才將田螺又撈出來開始理。

起一個田螺，拿著鐵鉗對著田螺的尾尖用力一夾，尖尖斷了。

倒是不要什麼技，就是有點費力。

阿鐵一看就明白了，趕接過鉗子，「小姐，我來。」

顧雲將鉗子遞給他，他手勁兒比顧雲還大，很快就麻利的夾了一堆。

夾完田螺，清洗好，顧雲又開始備配料。

等到桂花將筒子骨送過來，顧雲先將桂皮八角姜蒜干辣椒放進油鍋香，接著放進田螺和筒子骨翻炒。

陳氏在屋裏聽到油鍋燒的滋滋響，看看還沒到做飯的時辰，便過來看了看。

一看，又嚇了一跳。

田螺這種不值錢的東西，顧雲居然在拿筒子骨炒。

天爺呢，這丫頭可真敢糟蹋東西。

看著鍋里的骨頭心疼之極，又不敢說。

就見顧雲翻炒了一會兒，一瓢水放下去，鍋蓋蓋上，等到鍋里燒開，又將田螺和筒子骨盛出來一起放在陶罐里煨上了。

六郎和小川站在旁邊，兩人作一致的。

六郎聞著香味忍不住，「大嫂，我現在能嘗一個嗎？」

顧雲擺擺手，「不行，這東西要煨很久才味，要等到晚飯的時候才能吃呢。」

想了想，「對了，六郎你拿兩文錢去周篾匠家裏，找他買些牙籤來。」

出兩文錢給六郎，六郎高高興興的拉著小川出去了。

筒子骨煨嗦螺的香味在江家的院子上空飄了一天。

對面西廂房的七郎口水留了一地。