出一勺子來看了看:“嗯,這帶子夠厚實的,蝦看著也新鮮,你們背著我吃好吃的啊,這一碗不便宜吧?”
中年男人不煙不喝酒,平時就個吃,周邊不錯的店他都知道,卻沒看見哪家店早餐出過這個。
“有點小貴,40一碗,不過誰它好吃呢,”那年輕人自己吃一口,“是周哥家邊上的店,可惜老板又要限量供應了,明天說不定就吃不著了。”
“40一碗?”中年人看了看那碗海鮮圓子湯,對著眼鏡小哥道,“小周啊,你明天給我也帶一份。”
再好說話那也是領導,領導說要吃,難不還能說買不到?於是第二天,眼鏡小哥起了個大早,趕到店裏的時候,尋夢店門口已經掛出了那個小黑板:海鮮圓子湯,限量三鍋。
他一看排隊的人,趕跟著排在了後麵。好在限製了數量以後前麵的人都還算自覺,大部分都是買一碗,偶爾才有買兩碗的,當然,這不排除是被後虎視眈眈的眼神嚇到了。終於到眼鏡小哥,他小聲對沈涵道:“兩碗海鮮湯,兩碗紫米小圓子,再來兩碗南瓜湯。”
沈涵噗嗤一笑:“海鮮湯限量,你們又想起南瓜湯的好來了?”
“哎,這不是沒辦法麽,就算是小老板給我們省錢吧。”
眼鏡小哥拎起打包好的袋子走出門,門口兩個剛剛要進來的男生哀嚎起來:“你看我你快點吧!小老板本不在乎人家買多,跟賣完就完任務似的,你還說什麽會限量一人隻能買一碗呢,你看那個人!”
到了單位,把其他人要的放在桌上,眼鏡小哥拎著一碗海鮮湯進了領導辦公室:“老大,你的早飯買來了,可真不容易,差點被後麵的顧客打。”
“有這麽誇張麽?”中年男人打開盒子,攪了兩下讓沉在底下的蝦和扇貝浮起來,舀了滿滿一勺塞進裏,頓時眼睛一亮,連連點頭,“嗯,蝦實,帶子夠厚,原料不錯,40塊是你們賺到了,就這一碗湯放到店裏,沒個七八十下不來,這家店老板手藝不錯嘛,以前怎麽沒聽你們提起過?”
“嗨,您不是不吃甜品嘛,家是個甜品店,之前早餐就賣麵包三明治之類,後來有客人想吃鹹的,這才出了這個湯。”眼鏡小哥忍不住推銷起來,“家甜品真的很好吃,我今天買的是南瓜湯,老大你要不要嚐嚐?”
“行唄,”中年男人被海鮮湯俘獲了味蕾,對甜食也沒那麽排斥了,點點頭,“你拿來我嚐一口。”
眼鏡小哥樂顛顛的把南瓜湯也拿來,中年男人喝了一口,點點頭:“是不錯,用了心思。”說罷又懷疑的看向他,“你這小子,今天怎麽這麽殷勤?”
“嘿嘿,”眼鏡小哥被識破心思,也不覺得不好意思,直接說道,“前段時間不是有個市政規劃嘛?就我們部門要搬過去的那片要做個特商業街,您覺得這家店怎麽樣?”
“怎麽,老板是你朋友?”
“那倒不是,我和老板目前還就是顧客和店老板的關係,”眼鏡小哥道,“這不是想著,到時候離得近,中午休息還能去買點吃的麽,我現在也就早上能買個早飯,家店裏別的東西我一樣都搶不到啊。”
中年男人哭笑不得的點了點他:“你還真不愧是我帶出來的,這吃的本事也是青出於藍啊。”
“哎,這也不是為了我自己,商業街有優秀的店鋪,不是更利於城市發展麽?”眼鏡小哥說的大義淩然。
“行,我這段時間正考察報上來的店呢,走關係的也不,你讓店主報個名,就看實力能不能打上邊的人了。”中間男人把南瓜湯還給他。
看眼鏡小哥從領導辦公室出來,同事們都小聲嘰嘰喳喳問他:“怎麽樣怎麽樣?老大怎麽說?”
昨天老大說要帶一份給他嚐嚐,辦公室裏的年輕人就了心思,要是讓這家店能開到他們上班的地方,就不用這麽麻煩,天天讓人帶吃的了。
“老大說要去考察,不過我看他對著海鮮湯讚不絕口的樣子,有戲。”
雖然說要看上邊領導的意思,但這件事還是宣傳部門來決定,領導對一家小店鋪還是有決定權的,下班的時候,看尋夢還開著,眼鏡小哥就進去跟蘇子青說了這事兒。
“就是新開發那邊的商業街?”蘇子青很是驚喜,“我正想著,那邊店麵不知道好不好租,想把新店開去那兒呢。”
“哎?你準備開新店了?”眼鏡小哥驚訝道。
“對啊,”蘇子青說,“下一家準備開個小餐廳,這邊店還是留著,到時候再招兩個店員。”
“那你早飯還賣不?”
蘇子青看向他擔憂的眼神,頓時樂了:“賣啊,當然賣,有餐廳的話,能做的東西就多了,餐廳還可以賣品種多些呢。不過的,還是得看店麵了。”
“你放心,店麵就給我們了,隻要你這兒的吃的能搞得定我領導,店麵我們給你爭取最好的。”一聽有得吃,眼鏡小哥拍脯信誓旦旦的保證。
“那麽,合作愉快!”蘇子青出手,“對了,還不知道你怎麽稱呼,我蘇子青。”
“我姓周,周承俊,你我周哥就行了,”周承俊出手和握了一下,“我還是你小老板吧,順口。”
“可以,我也聽習慣了,”蘇子青得了保證心極好,從冰箱裏拿了今天還沒用完的水果裝了一盒子給周承俊,“我這兒也沒別的,這水果你拿去吧,和你同事分了吃,謝謝你們這麽熱心幫忙了。”
周承俊知道這裏水果好吃的很,高高興興拎著水果盒走了,在櫃臺後聽了半天的沈涵這才走出來,欣喜道:“我們運氣也太好了吧,剛想著開新店,就有店鋪送上門來。”
蘇子青了下,剛剛周承俊說他們領導喜歡吃鹹的,得好好想想,店裏能有什麽鹹的點心呢?
作者有話要說:
這湯你們沒想到吧?
阿若每天吃著食堂,腦子裏就在想這些,人生最大的折磨莫過於此。
第21章
尋夢剛開始的定位其實不是單純的甜品店,而是輕食餐廳,所以才能賣三明治,海鮮湯這樣的早餐,隻是蘇子青當初一個人,實在是來不及做點餐製,漸漸的就讓大家以為這裏是個甜品店了。
這會兒要做鹹的點心,蘇子青晚上關了店門,蹲在農場的沙灘邊,看著水底遊來遊去的蝦沉思了半天。
大蝦遊的歡快,蘇子青卻沒想出什麽鹹味點心,於是又起來打算去倉庫看看有什麽要補充的。
牛生產的是最快的,一直很充足,蘇子青點進牛加工廠又加工了些油和酪,突然想到了之前在人魚島吃過的芝士焗龍蝦。
雖然龍蝦不可以賣,可以賣芝士蝦啊!
大蝦洗幹淨,從背部剖開去掉蝦線,然後用檸檬和黑胡椒醃製一會兒,洗掉多餘的檸檬,用黃油煎。Ψ思Ψ兔Ψ在Ψ線Ψ閱Ψ讀Ψ
煎好的蝦取出來,在蝦上撒上鹽,歐芹碎和黑胡椒,塗上調好的醬,再鋪上一層芝士碎,進烤箱烤到芝士融化,醬的配方是蘇子青特意和埃裏克學的,特別適合海鮮。
蘇子青店裏的蝦不小,也不是專門吃飯的地方,於是定了兩隻一盤,一份45。
價格有點高,但尋夢從來不缺願意嚐試新品的客人,一向大方的幾個孩子看到蘇子青在小黑板上寫新品,立即一人點了一份。
大蝦烤好,蘇子青和沈涵端出盤子,頓時吸引了店裏所有人的眼,沒別的,就是這蝦看起來實在是有些大。
因為是海蝦,一隻就有人一個手掌那麽大,烤後紅的豔麗,昂著頭像個小船似的躺在盤子裏,芝士是金黃,頂上微微有些焦黃,上麵還散落著一些綠的歐芹碎,讓人看著就想吃。
大蝦邊上放了兩瓣烤西紅柿,可以搭配芝士蝦吃,也可以單獨吃。點餐的孩子先是拿掉蝦頭,起蝦尾咬了一口,然後驚喜的發現蝦殼脆脆的,牙口好的話直接就嚼碎了吃下去都可以。蝦Q彈,芝士香濃鬱,醬調味剛剛好,讚歎的睜大了眼睛:“這是我吃過最好吃的芝士蝦,比我在西餐廳吃的好吃多了。”
對麵的朋友切下一點烤西紅柿,放在蝦上一起吃,也點頭讚歎:“這樣也好吃,不一樣的覺。”
原本在觀的其他顧客看這況,一個個也趕點單,隻是蘇子青本來第一天準備的蝦就不多,早上做海鮮粥還用掉了一大半,到最後還有好幾個客人沒點上,一個勁後悔自己怎麽不早點下手,猶豫什麽呢,尋夢什麽時候出過讓他們覺得不值得的東西啊。
蘇子青這芝士蝦賣的火熱,周承俊那邊卻有些麻煩。
雖說是商家自由報名,公平競爭進商業街的機會,但這種一看就上檔次的宣傳口,大部分不缺錢的商家自然是要靠金錢和人際關係運作為自己弄個位置,就導致適合的商鋪已經有些不夠了,餐飲這一塊更是競爭激烈。
周承俊本以為尋夢靠著實力拿個商鋪還不是輕而易舉,誰知道還沒過去幾天,就聽小道消息說這次的商鋪已經被選完了,除了特別有名的,其他小商鋪基本上就是關係戶的天下。
周承俊也不敢去和蘇子青說,隻好私底下和領導打聽怎麽回事,中年男人攤手道:“沒辦法啊,報名的商鋪太多,除了上頭直接通知可以進的,其他都是招商部門選了去,那天開會的時候,招商部門負責人直接就把尋夢劃掉了。”
“為什麽?”周承俊百思不得其解,“難道尋夢得罪了人?”
“誰知道呢,”中年男人搖了搖頭,“你知道的,要是去考察了,我這話語權還有些用,反正隻要不難吃,給個鋪子還是可以的,問題就是我們就沒去啊!”
考察期已經結束了,周承俊再怎麽不甘心也沒辦法,聽說小老板還剛出了個新品芝士蝦,微博上給誇的天花墜的,他們辦公室還在討論著,等小老板新店開過來,中午就能去吃,也不用老在微博上羨慕別人了,這下子希都破滅了。
之前說的信誓旦旦,仿佛隻要尋夢報名就能進商業街,如今這狀況,讓周承俊有點尷尬,不過他還是立即打電話給了蘇子青告訴這個消息。
“啊?直接把我們劃掉了麽?”蘇子青也有些詫異,想不起來自己怎麽會得罪到招商部門的領導,難道領導家有人開甜品店?
說不失是假的,畢竟蘇子青的確很中意那條商業街,但是既然已經沒什麽挽救措施了,蘇子青倒也看得開,安了聽起來比更失落的眼鏡小哥幾句,掛了電話開始考慮之前看中的另外幾個商業區。
然而兩天後,正在計劃著去看商鋪的蘇子青接到了電話,恭喜通過第一審核,然後通知近日會有城市規劃部門的工作人員到店裏考察,問什麽時候方便。
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