上次招呼過趙書妍那二眼尖，見是人，趕跟招呼的二耳語了一聲。

那二立馬啄米的點點頭。

“好嘞，客，您稍等。”

等了一刻鍾左右張掌櫃來了，張掌櫃眉頭鎖，看見趙書妍來了扯出一個笑容來。

“什麽風把舒姑娘吹來了？”

“張掌櫃，瞧你的，我這不是做了幾樣吃食，心裏想著雅風閣，便送過來給你們嚐嚐鮮嘛。”

張掌櫃一聽，眼睛亮了起來。

“哦，那在下可要好好嚐一嚐了。”

“張掌櫃，能否借一步話。”

張掌櫃見趙書妍似有什麽要的話要跟他商量，便心領神會，帶到了二樓雅間。

到了雅間趙書妍直言不諱，

“張掌櫃，我這次來，是研究了一些吃食，這不我剛在集市賣了才過來，反響還不錯。我來看看你這邊有沒有意思想要購買。”

張掌櫃剛在樓下聽過了，此時再聽集市反響不錯，有了興趣，

“那就拿來看一看吧。”

趙書妍趕把布袋子打開，從裏麵取出來幾枚變蛋放在了桌子上。

張掌櫃瞧著桌子上的這幾個泥疙瘩，有些不著頭腦。

“舒姑娘，這，這是何？”

“張掌櫃，這個做灰包蛋，又做變蛋，是我用蛋和鴨蛋加工製作而，非常好吃。”

張掌櫃瞧了半也不知是個怎麽吃法，既然裏麵包著鴨蛋，是不是要洗幹淨外麵的泥土，在用來炒著吃或者燒湯？

張掌櫃沒用手，他怕鬧個笑話。

“哦？這灰包蛋是個怎麽吃法？”

趙書妍從桌子上拿了一枚變蛋，是蛋做的，剝了起來。

“掌櫃，你瞧，你要先把外麵的泥土去掉，用水洗或者掰掉都可以，再這樣在地上把表殼敲碎，剝開就是了。”

張掌櫃奇了怪了，這蛋怎麽裏麵不是稀稀的，而是這樣一塊亮晶晶的結晶。

趙書妍把手裏剝好的變蛋遞給了張掌櫃，

“掌櫃，你嚐嚐。”

張掌櫃輕輕咬了一口，眉頭從一開始的皺，到慢慢舒緩。

“嗯，確實不錯。”

“張掌櫃，您剛才吃的那枚是蛋做的，這裏還有鴨蛋做的，吃起來口味不同，我更偏向於鴨蛋做的，我再給你剝一枚嚐嚐。”

趙書妍又不厭其煩的給他剝了一枚鴨蛋做的，當張掌櫃看到鴨蛋做的變蛋裏麵的時，“咦”了一聲。

趙書妍解釋道，

“這鴨蛋的裏麵是呈綠的呢，你看它表皮附上了一些漂亮的雪花，所以這鴨蛋做的變蛋我又它鬆花蛋，是不是很切？這個比蛋做的好吃呢，你嚐嚐。”

張掌櫃吃過後，還是一副意猶未盡的模樣，

“舒姑娘，你這變蛋有多，我全部要了。”

“張掌櫃，你別急，我今來跟你來商談生意，不僅僅是來推銷變蛋的，這變蛋呢有多種吃法，不僅僅是開殼就吃，還可以用來涼拌，做湯，做粥，拌豆腐...”

張掌櫃是有閱曆的商人，見趙書妍話裏有話，抓住重點問道，

“原來還有這麽多門道啊，那依舒姑娘的意思是？”

“張掌櫃，要變蛋的銷量呢，我本不愁，我現下手中還有一些其他的吃食在籌備中，我敢保證，一旦上市，絕對火。”

張掌櫃一聽有點覺得這似乎超出了他的能力範圍之的事了。

“舒姑娘，你有什麽想法，盡管出來。”

趙書妍走到桌邊，揭開了木盆上蓋著的布片，介紹道，

“張掌櫃，你看，這木盆裏麵還有我做的豆沙，這豆沙也有很多吃法，可以用來蒸包子、做春卷、做糯米加沙、牛羹、各種豆沙糕點...”

周掌櫃聽的一愣一愣的，又接過趙書妍手裏的木勺，嚐了一口木勺裏的豆沙，香香甜甜的，確實很好吃。

這舒姑娘會的菜譜真不，一樣食材，就能搞出這麽多花樣，這，他是服了。

“怎麽樣，張掌櫃，你我這麽多菜方子，你是要買我菜方子呢，還是要買我的食材？”

“這...”

張掌櫃也為了難，這些好東西他又不想錯過，不定這些東西能幫們走出春風樓他們一頭的困境。

見張掌櫃猶豫不決，趙書妍提出來的要求。

“張掌櫃，我想見一下雅風閣的主子。”

經過深思慮，最終還是決定了，要摻和一腳。

張掌櫃略做沉思，點零頭，

“好吧，舒姑娘，你稍等，我去去便來。”

張掌櫃徑直去了二樓最裏麵的那間雅室。過了十來分鍾，張掌櫃走了出來找到趙書妍。

“舒姑娘，東家了，隻要你能用你這食材做出兩道菜，能夠打他，他就見你。”

還擺譜呢，好吧，這萬惡的封建階級社會。

不就是做菜嗎，難不倒。

“好，你跟他沒問題。”

趙書妍拎上食材，跟著張掌櫃指派的夥計去了廚房。

現下正是中午十分，雅風閣店有食客在吃飯，廚房裏麵大家都是忙忙碌碌的。見有人進來，還是個漂亮的子，有個管事的走了過來。

“你是？”

“謝大廚，這位是舒姑娘，是東家專門指示來給他做兩道材。你給安排個做飯的位置吧。”

謝大廚心裏一，瞧著子弱弱的，可千萬別是替代他的吧。

趙書妍瞧出了他的張，安道，

“謝大廚，我是來賣菜方子的，東家要吃過我做的菜才考慮呢。”

謝大廚一聽明白了，圓圓的臉一笑，

“既然是東家指派來的我哪敢不從啊，妹子，你跟我來。”

謝大廚領著趙書妍去了一個挨著牆角的角落，那裏沒有人走來走去的，方便一個人捯飭。

“舒妹子，你就在這裏做吧，需要什麽調料就在這裏拿，有啥需要來找我就是了。”

“好的，謝謝謝大廚了。”

想好了，打算蒸個甜米夾沙，再簡簡單單來一個剁椒皮蛋。想了想，想著還是再附贈送一個菜，皮蛋瘦粥。