徐若瑾已經沒有空閑的功夫搭理張仲恒在那里什麼瘋。
如若知道張仲恒氣的要死,一定會再添一把火。
讓丫鬟們去取來一碗昨日剩下的米飯,徐若瑾讓春草把米打糊狀,加了十倍的水,放于鍋中悶蒸。
大魏國雖然崇尚釀酒,但卻了一種對酒很重要的件——酒曲。
這件事徐若瑾原本沒有發覺,是偶爾與方媽媽學課時,提過一句,可方媽媽卻并不知道酒曲這種東西。
徐若瑾驚愕無比。
在上一世,這種東西很早就被發掘。
雖然這一世也有米酒,但僅僅是用糯米泡好的酒,只有淺淡的酒氣便打開來喝,味道濃重后便會扔掉不用。
其實最好的東西被扔掉,那才是最可惜的。
今天若不是袁蕙翎給自己出難題,讓當場釀酒當場喝,還沒有想到親手做酒曲。
對于給這些人喝自己新琢磨出的釀酒法子,徐若瑾毫力都沒有。
反正袁蕙翎已經拉開架勢準備跟自己過不去。
終歸都不是什麼好東西,喝就喝了。
又能怎麼樣呢?
燒好的米湯有了淡淡的酒氣,徐若瑾把木香,桂,丁香,人參,胡椒,甘草,桑葉,地黃,綠豆,蒼耳等藥材量好重量,蔣明霜又將件都已搗碎。
米湯與藥材混合,再次的放鍋中悶蒸。
酒曲的味道并不好聞。
濃濃的餿味兒混著酸苦的藥味兒混雜,讓所有人都捂上了。
剛剛徐若瑾調酒的新奇勁兒已經都沒了!
眾人不得趕躲的遠遠的,只后悔剛剛不知犯了哪門子邪,怎麼還盼著快些釀酒?
可剛剛夸贊的話都說完,這會兒若是拔就跑,豈不等同了自己一掌?
還是再忍一忍。
趙翠靈早已找了去凈房的借口跑了,莫蓉陪做伴兒。
袁蕙翎是主人,即便有心跑也走不了,著鼻子開始嚷起來:
“徐若瑾,你在搞什麼鬼?這都是什麼味道了,你不是想毒死他們吧?”
徐若瑾也沒心給講,徑自忙碌著手中的活,上道:
“不愿意聞?那就一邊兒等著去,誰讓你非要我當眾釀酒的?你以為這是什麼舒坦的活計?莫說是釀酒,即便是調香也是各種味道混雜,不懂你就閉上!”
袁蕙翎大白眼翻上了天,拳頭攥的的。
徐若瑾的話一出,不知多人瞪向袁蕙翎。
可袁蕙翎哪會怪罪自己胡出主意?
不得徐若瑾出丑丟人,弄的東西垃圾都不如。
各府的公子小姐也都在,這種話都不用出去傳了,直接便滿城皆知。
特別是張仲恒……
那位未婚夫此時一張臉都憋青了。
若不是有臭味熏鼻,袁蕙翎不得放聲大笑了!
蔣明霜這會兒也有些后悔。
不過更多的是擔憂。
徐若瑾剛剛兌出的酒的確味,可現在弄出來的東西確是這樣餿臭的味道。
稍后不知要被多人嘲笑諷刺……
可徐若瑾臉上怎麼一點兒擔心都沒有?反而還掛著笑?
不會是故意鬧什麼惡作劇吧?
蔣明霜雖然心中忐忑,可并沒有萌生退意。
既然手幫忙了,那就幫到底。
徐若瑾是個直子的人,不是傳聞中的樣子,蔣明霜也說不清自己是喜歡的格,還是對的世予以同,心中只尋思稍后如何幫退場了。
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nbsp; 徐若瑾自當不知道眾人心中如何思忖自己。
桂,香,沒藥,木香,鬧羊花,羌活,川芎,元胡,紫荊皮,五加皮等一眾藥材全都稱量好。
這些卻沒有再捻藥末子,徐若瑾把煮出來的餿味兒熏天的曲酒拿出來。
米酒與藥材齊齊加,一甕兌一壇。
用蠟油將壇子口封住,徐若瑾吩咐春草,“把壇子直接扔火爐子里。”
“啊?”
春草嚇了一跳,見徐若瑾看過來,連忙捧起壇子放火爐子中。
徐若瑾拎起一個蓋子,擋在了爐子上。
額頭的汗,徐若瑾吩咐道:“半柱香時間過后我。”
春草立即答應。
徐若瑾讓紅杏過來,為自己的手上纏上厚厚的布。
稍后要攪酒,壇子熱,酒更熱,還不想毀掉自己的這雙手。
挽起袖子,出了半截碧玉般的手臂。
張仲恒立即涌了氣,想要罵兩句不知。
可徐若瑾本不覺得這是多大的事,只做著手中的活計,理都沒理旁人。
公子們也看的一愣,看到張仲恒那麼一副咬牙切齒的模樣,全都掩鼻扭頭,不再朝著徐若瑾那里看。
姜必武也被的作驚住了!
轉頭見梁霄在目不轉睛的看著,姜必武拽拽他的袖,又指指手臂。
梁霄自當明白他的意思,卻仍舊沒有轉頭,繼續盯著。
姜必武被這位的舉刺激的不知如何是好。
今兒這一趟真不白來,之前以為只有梁霄這麼個奇葩,卻沒想到徐家的姑娘更奇葩。
他們倆才更應該湊一對兒吧?
姜必武朝張仲恒看去,見張仲恒鐵青的一張臉也在瞪著梁霄,他只慨,張家和梁家的仇恐怕是解不開了。
半柱香的功夫到了。
徐若瑾把酒壇子從火中取出,涼水潑上,打開壇子用竹簽拼命的攪拌。
再次封好,扔于火中,繼續計時半刻鐘。
反復了四五次,眾人已經坐等的極不耐煩,蔣明霜也累的有些頭暈,坐在一旁休息。
袁蕙翎已經嚷的快說不出話,閉只等看笑話。
掐好時辰,徐若瑾吩咐著:“滅火,好了!”
一聲清脆,所有人都朝來。
不管這酒是好是賴,終歸是有了果。
徐若瑾也迫不及待,對于向眾人展示自己的手藝之外,更想看到自己的果!
一大盆涼水潑在酒壇子上,徐若瑾扯掉手上圍裹的布。
白皙的皮被熏蒸紅,看起來格外刺目,惹人心疼。
春草嚇的連忙上前,“二小姐,還是奴婢來吧?您的手……”
“不用,我來!”
徐若瑾毫不吝,盡管手被熱氣熏的發脹,放在冷水里浸過一下,依舊自己小心翼翼的刮掉封蠟。
揭開酒壇的蓋子。
濃郁的酒味兒散發開來,剛剛的臭氣早已不在。
丫鬟在桌上擺開了十個大碗。
每碗中舀上一勺新釀出的酒,只等眾人品嘗。
剛剛興致的人俱都退后,倒是把張仲恒與梁霄推舉在前。
死道友不死貧道,即便嘔拉吐瀉,也還是他們兩個人先來吧……
梁霄毫不客氣,端起酒碗一飲而盡。
酒口中,他眉頭蹙。
眾人驚愕的時候,他將酒咽腹中,豎起拇指,贊上一句:“好酒!”
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