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“徐,別說兄弟我沒照顧你,今天剛到了一批番茄不錯,你們飯店不考慮進點貨?”
“番茄?瓜有嗎?還有西瓜也行。”
“瓜跟西瓜都有,怎麼聽你的意思番茄還看不上?”
“倒不是看不上這番茄,只是瓜這些最多算是飲料果盤,都是我這個經理能做主的,但是我們湘宴的廚房是大廚說了算,只要是廚房的用料全部都是大廚親自采購,就算是我這個經理也不好手。”
湘宴之所以能在銅城打出名堂,跟聘請的大廚有很大的關系,就算是老板也要給大廚幾分面子。
“還有這麼一回事?那你要不就先來把瓜拿走吧,西瓜還是要跟錢麗娜去訂。”
“聽說現在整個銅城的水果商都求著錢麗娜買瓜,周坤你真是有眼,當初這麼好的大居然都被你抱上了。”
“你等下進貨的時候客氣一點,到時候惹了我也救不了你。”
“行行行,看你那個樣子,就不能擺出一點老板的王霸之氣?”
“王八之氣你看我有沒有?”周坤苦笑著掛了電話,只是他們兩個都沒有想到,因為這電話中的一打岔,湘宴差點錯失了銅城食界的第一把椅。
要說剛開始的時候,作為黑玉西瓜的配貨,坤推出的西紅柿被水果商人們冷落到了一邊。
三十塊錢一箱的價格堪比一些高檔水果,但是令人頭疼的問題是西紅柿它不屬于水果,于是不商家為了訂購黑玉西瓜囤了不西紅柿,最后沒有辦法只能全部低價轉讓給一家果蔬公司。
瑞果蔬公司以三十元兩箱的價格從第一家水果公司那里收購了一批西紅柿之后,不水果公司紛紛找到瑞想要出手西紅柿,最終西紅柿的價格居然跌到十塊錢一箱。
水果公司的想法很簡單,一個西瓜配兩箱三十塊錢的西紅柿,回收后變相等于西瓜一只漲價40塊,這個價格雖然比代理價高出不,但是目前黑玉一只難求,就算加價40還有很大的利潤空間。
瑞果蔬公司就這樣撿一樣獲得了幾千箱高質量的西紅柿,做這一單生意的夏輝暗自欣喜。
這幫水果業的傻瓜,誰說高利潤只存在于水果業,高檔的食材運作起來,只會更令人瘋狂。
“錢總,你們旭果業的西紅柿之后的批發價格將會一直穩定在30一箱嗎?”
“當然,夏總應該不是要進貨吧,我聽說你手里可是低價囤了不我們公司的西紅柿。”
“我跟錢總的目的都是一樣的,目前我手里的西紅柿至有3000箱,這些西紅柿一旦推廣出去,最重得益的肯定是坤果業,而我們瑞最多前期賺點差價。”
“夏總不會平白無故跟我說這些吧?”
“錢總是聰明人,我想要為西紅柿銅城的獨家代理,價格要比市面上的所有二級批發商都低,而且坤之后的代理價格不得低于我們的合同價。”
“這個電話里一時半會說不清楚,要是夏總真的有誠意的話,那麼您不如到我們坤果業來一趟,我們談一下細節。”
最后外人對于錢麗娜跟瑞果蔬公司簽訂的合同細節不得而知,但是瑞自此以后為紅玉西紅柿的獨家代理,而一周之后周坤名下多了一房產。
“錢麗娜,這…這是怎麼回事?”
“我們坤現在的辦公樓我已經買下來了,用西紅柿的獨家代理權換的,瑞之后會跟坤一起全力推廣紅玉西紅柿。”
“紅玉西紅柿?先是黑玉后是紅玉,你該不會是提示我給你買塊玉做獎勵吧!”
“不用這麼客氣,年底的工資給我多加一個零,謝謝!”錢麗娜已經適應了周坤直男的腦回路,于是開玩笑道。
說回瑞這邊,夏輝拿下紅玉西紅柿獨家代理之后,第一時間派人向合作的酒店去推銷這紅玉西紅柿。
“一箱六個的西紅柿要30塊錢,這不是蔬菜的價格吧,水果禮盒的價格也不過如此。”聚園大酒樓的采購對于紅玉的價格提出質疑。
“這是我們公司目前主推的西紅柿,價格是高了一點,但是你們帶兩箱回去試試就知道這西紅柿的價值了,前期五箱算是送你們的試用。”
“你給我個人再來五箱,我回去幫你推銷一下。”
“行,一句話的事。”
聚園的采購帶著十箱西紅柿回去,準備回去大力的推廣,剛才他已經跟瑞的人說好了,一箱西紅柿他能拿3塊錢。
別看這西紅柿一箱只有六個,酒店一天的用量可不是個小數目。也只有他們聚園這樣的高檔酒店才能用得起這麼貴的食材。
畢竟聚園是銅城最老牌的大酒樓,已經有上百年的歷史了。就是最近被銅城新開的湘宴了一頭,在湘宴出現之前聚園一直就是銅城最好的酒店。
作為被聚園捧起來的大廚,難免會有些心高氣高。
“這番茄什麼來路?是市面上能找到的最好的嗎?”路大廚對著采購的小李說道。
“當然,您看這還是禮盒包裝,都是按照水果的價格出售,能不是最好的嗎?”
“好食材跟好價格不是一回事,還是讓我試試就知道了。”
路大廚從箱子中抓過一只番茄,隨手了一下就嘗了一口。
“好!小李,這次你買的西紅柿真的不錯,就是我要的!”
小李聽到一向挑剔的路大廚都夸口了,頓時覺得松了一口氣。
“有了這個番茄,今天我的番茄魚看來是能了。”
一邊夸獎著西紅柿的質量,路大廚手里的活并沒有停。起火熱鍋的同事,幾個番茄被切好備用,隨著熱油鍋之后,番茄被放鍋中炒。
番茄薄薄的皮被炸得卷起,富的被熱油炒出,加上一碗涼白開,不久之后湯呈紅微微沸騰。
很快一濃郁的番茄香味從廚房中傳來。
“通知前臺,今天的特菜主推番茄魚。”
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