何小小顯然沒有想到這一點，愣了一下道：“我去的時候剛好看到庫房有事先殺好的，守庫房的婆子說這是原本打算晚上給公子做湯的，不過公子臨時出門並未在府中用膳，這隻也就留了下來。我想著用這個可以節省時間，所以……所以就取回來了。”說到後面底氣越來越不足，一想到這場比試關乎們三個人今後的命運，整個人便被疚得不過氣：“對不起，都怪我，要不然我現在去換……”說著便要轉。

下一秒，手上突然一空，就見錢紅線從手裡接過全部的食材，包括那隻道：“不用了，我看這最多也就放了幾個時辰，並不影響口。其實活宰殺後在適宜溫度下存放一段時間，質會更加，且富有彈。口上面比現殺的更爲細膩，鮮味和香味也都毫不遜。”

“你是說真的嗎？”何小小愣了愣，原本還在爲自己的決定後悔，聽這麼一說，覺整個人都鬆了一口氣。

雖然管家說了比試不限定時間，可若是其中一個作太慢，難免會在印象上差一些。

另一邊，劉閔芝在聽了的話後出一抹不屑的冷笑，還是頭一次聽說擱置過一段時間的生會比現殺的活口更好。想來某人是知道自己肯定會輸，就連食材都不講究了。

廚房裡有現的開水，何小小麻利的將外清晰乾淨之後，並未急著上蒸鍋，而是外均勻的抹上自己事先用一定比例的鹽酒薑調配而的醃料，再用醬油搽勻，進行醃製。

劉閔芝一邊理手上的活，一邊關注錢紅線這邊的況。在看到只是用鹽酒薑以及醬油這幾種簡單的調料作爲醃料後，眼底閃過一嘲諷，角微揚，臉上竟是一副勝券在握的表。

看來對方並沒有完全看到自己製作酸梅的過程，用的醃料可絕非這般簡單。

因爲比試沒有限制時間，劉閔芝又有心想要看錢紅線出醜，避免進一步學習自己的做法，前期的工作故意做的很慢，一隻宰殺跟拔便用了足足兩刻鐘的時間。

而此時，錢紅線已經完了的醃製工作，將其放沸油中簡單的浸泡。再將子姜颳去皮，切角形，用滾水燙過。酸梅洗淨，去核，然後加切碎的果皮和冰糖，以及一半的子姜一同拌勻後放的腹腔，用線進行合。

作爲一名中醫藥大學的碩士生，針對來說是一件再簡單不過的事。

只不過若是的教授知道把手專用的合針法用在一隻上不知道會不會被氣得暈過去。

不過不得不承認，這一手特殊的針法，以及練的針作，卻是把在場的大多數人給怔住了。

等將整隻腹腔合完，放用竹籬放底的瓦鍋中時，劉閔芝這纔開始後知後覺的意識到有什麼地方不對勁。搕蛋的手因爲張不由自主的抖了一下，蛋黃直接流到了碗外面。看著手中的蛋殼以及僅剩的一點蛋，劉閔芝臉微變。

（本章完）