沈玉芝看向丁蘭，笑說：“你就是蘭吧，我家允禾常常提起你，還多虧了你給我家小妹介紹工作，你們能來，我們是一萬個歡迎。”

丁蘭的格好，很自來，拉著的手就嘮嗑起來。

“我跟們倆有緣分，廠子那邊的食堂又剛好空缺出一個位置，正好秀秀又會做白案，這就是不可多得的緣分呢！”

笑道，“我剛才走在外面，一眼就看到這個干凈明亮的房子，一猜肯定是你們家！還真是！”

丁蘭十分會說話，沈玉芝聽了笑得角都咧到耳子。

吳哲遠環視了周圍一圈，“，我聽說你們家有兩個可的弟弟妹妹，怎麼沒看到？”

丁蘭說：“那不是弟弟妹妹，他們跟你允禾姨一個輩分的，你要小叔叔小阿姨。”

吳哲遠用笑容來掩飾尷尬：“哦，知道了！”

沈玉芝笑道；“沒事沒事，弟弟妹妹都行！他們去外面玩了，這樣，先讓允禾招待你們，我去外面他們回來！”

吳哲遠擺了擺手，“，不用了！”

“沒事，允禾，你招待蘭他們，我很快就回來。”沈玉芝腳步輕快的出去找人了。

蘇允禾給吳哲遠拿了很多小零食出來，還有自己做的米花糖。

米花糖是用靈泉水和空間產的糯米做的，比外面買的好吃幾十倍！

香脆可口！

一吃就停不下來！

吳哲遠吃著米花糖，眼睛都在發亮。

“太好吃了！這才真正的米花糖啊！我吃過那麼多，就允禾姨做的巨好吃！”

嗚嗚嗚，媽果然沒騙他，來允禾姨這里果然有好吃的！

丁蘭說：“我也嘗嘗！”

兒子是個刁，他都說好吃，那就一定好吃。

咬了一口米花糖，那口和味道，把驚艷到了！

“允禾，你怎麼做的，也太好吃了！”

蘇允禾笑了笑，“做法其實很簡單，有空我教你。”

“好好好！”

蘇允禾笑問：“蘭姐，我準備中午做銅火鍋，吃著熱乎些。”

丁蘭不解的問：“什麼是銅火鍋？”

吳哲遠也一臉好奇的看著。

蘇允禾忘了這個地區沒有銅火鍋，是北方的特。

解釋道：“就是在一個銅鍋里，放上木炭，鍋里放上要煮的食材，這就是銅火鍋，跟直接用鍋煮的有些區別。”

丁蘭說：“這銅火鍋一聽名字就好吃！妹子，我來給你打下手吧，有什麼要做的盡管使喚我！”

吳哲遠連連點頭，“對對對！讓我媽多學學！”

蘇允禾開玩笑道：“蘭姐這是來師了？”

丁蘭大笑，“被你看出來了？那你可別吝嗇。”

蘇允禾說：“那你可就要失了，做銅火鍋沒有什麼技含量，加湯底和食材就可以了。”

“湯底！”丁蘭抓住關鍵，樂開花了，“那我要好好看你是怎麼調湯底的！”

蘇允禾讓吳哲遠在堂屋玩，帶丁蘭去灶房。

銅鍋已經洗干凈放在一邊，很大一個，夠裝六人的份量，多兩個人多準備點菜就行。

丁蘭在那里研究著銅鍋，“這就是煮火鍋的啊？我還是第一次見，這玩意兒新鮮的。”

這個時代質匱乏，遍地都是窮人，玉米窩窩頭雜糧那些吃飽就不錯了，像蘇允禾家三天兩頭的大菜是沒有的。

蘇允禾從櫥柜里拿出一大坨牛、羊還有。

這些都是從空間拿出來的，對沈玉芝他們就說，是賀廷鈞去鎮上買的，剛好遇到賣牛和羊的。

“這些好新鮮！”丁蘭問，“這些要怎麼做？”

蘇允禾說：“牛和羊都切薄片，吃的時候直接在火鍋里涮一涮就好，我拿來做丸子，待會兒還要做魚片。”

丁蘭打起神，“那我可得好好學！”

蘇允禾用熱水洗干凈手，把牛拿過來切薄薄的片。

用的是牛的脖仁，就是牛雪花，涮火鍋再合適不過。

其實牛很多部位都很好吃，比如：匙仁、吊龍、吊龍伴、五花趾、三花趾等等部位，都是經典。

不過今天只拿了一塊出來。

羊選用的羊里脊，口細，很適合涮火鍋。

每一片都切得薄厚一樣，再擺個盤。

丁蘭在一旁都看呆了。

這刀工，沒在食堂練過十幾二十年是不可能有這個水平的！

“允禾啊，你咋切得那麼薄！這刀工我是學不會了。”

蘇允禾笑了笑，“其實自己吃的切厚一點也沒關系，我只不過在蘭姐面前賣弄一下刀工罷了。”

丁蘭笑起來，“謙虛了啊！”

接下來蘇允禾開始做丸。

丸很簡單，里脊剁得很碎，加蛋、鹽、胡椒，攪拌均勻加淀水，再使勁攪拌。

差不多之后，出丸子，下到冷水里，一邊燒柴加熱水溫一邊丸子下去。

煮開后再放涼水里，使得丸子更加q彈。

丁蘭說：“我第一次看見這麼復雜的丸，為什麼要放在涼水里？”

“你瞧。”

蘇允禾撈了一顆丸出來，丟到案板上，丸子‘duang！duang！duang！’的彈了好幾下。

“為了讓它更加彈牙。”

丁蘭豎起一大拇指，“還是你厲害！”

“哇！”

吳哲遠在門口，看的口水都要流出來。

蘇允禾在他眼里就是一個高手！

蘇允禾從水缸里撈出三條魚出來，麻利的理干凈，拿到菜板上開始片魚。

每一片都薄如蟬翼，厚度均勻。

吳哲遠的長了‘o’形，看呆了。

丁蘭屬實被驚艷到。

允禾妹子不但人品好，還樂于助人，給解決了臉上頑固的痘痘，廚藝還這麼好！

類就是牛羊魚，蔬菜有七八種。

還有蘇允禾自制的腐竹和紅薯條，盛極了。

吳哲遠也不自己玩，就守著廚房，眼珠子隨著蘇允禾而。

“什麼東西這麼香？”

丁蘭走到灶臺前，聞到了來源，揭開蓋子，熱氣蒸騰，鮮香撲鼻！

吳哲遠馬上跑過來聞。

蘇允禾把手洗干凈，笑說：“用茶樹菇、香菇、蟲草花燉的烏，這個天喝上一碗，保證全暖和。”