從來沒有人闖進悠然居送貨,還送這種稀奇古怪的貨。
起初,大掌櫃也隻是想要應付下兩兄妹,可等飄著臘味的腸與端過來,他挑了挑眉。
廚房的師傅應該是吃過了,角泛著點滴油,眼底載滿驚豔與興,送過來蒸的臘味時,還不忘捎帶雙筷子。
大掌櫃將信將疑地夾起,像是在用目驗毒。
“掌櫃的,吃啊,嚐啊。”大師傅在旁邊催促。
連小二哥都咕咚咽了口唾沫。
飄著臘香的腸終於口,咬的第一瞬先出水,四濺在口腔的同時又卷上韌的瘦,略作咀嚼後,微甜的特殊香氣在舌尖起舞,伴隨著淡淡的酒氣旋轉氤氳。
大掌櫃的眼睛瞪大了。
京地靈人傑,從來不缺味,但這腸一口,明的人就知道,新市場來了。
倒也不是說多麽驚為天人,而是專屬於臘味的特殊香氣,是普通食所不曾擁有的。
特殊,是食的場券。
味,是食的通行證。
當兩者合並到一起,想賣不好都困難。
大掌櫃品嚐完臘腸,又夾了塊晶瑩剔的臘,放進裏的瞬間皺了皺眉,他不喜歡。x33xs.com
一旁的大師傅倒是眼冒,“這臘臘地好啊,而不膩,稍微炒炒肯定更好吃。”
薑笙心底瞬間湧出對大師傅的好,炒過的臘沒那麽油膩,還帶著淡淡的煙熏味,放點蒜苗簡直好吃極了。
大掌櫃品嚐完所有,放下筷子,“兩位小友的臘味有多?悠然居都要了。”
他應該是誤以為薑笙兄妹從外地買了些貨,想賺差價賣給酒樓。
鄭如謙清清嗓子,正準備像以前一樣,跟悠然居談合作。
薑笙突然攔住,眨著眼睛上前,“好啊。”
鄭如謙愕然。
妹妹怎麽放著長線生意不做,要做單次的生意了。
不過兄妹之間長久相的默契讓他沒有說話,看著薑笙把帶來的五百斤臘味,按照五百文一斤賣了出去。
五百文的價格不算便宜,但在京也算不得昂貴。
大掌櫃爽快同意,當天就把貨運來,結賬算清所有。
從悠然居離開,兄妹倆懷裏多了二百五十兩銀。
路上,鄭如謙忍不住詢問,“為什麽不跟悠然居合作?就像在安水郡和斜縣那樣,長期供貨,是雙贏啊。”
薑笙沉默了片刻。
子素來歡,說笑,天真單純又懂事,是哥哥們心的小棉襖。
但這一刻,小姑娘低沉著開口,“二哥,他們瞧不起我們。”
大掌櫃對他們還算客氣,剛開始是為了悠然居的口碑,後來是為了臘味。
但他也好,小二哥也罷,骨子裏裝滿了高高在上。
他們的眼神裏都是輕蔑,像高等人在瞧劣等人。
可明明大家都是人。
薑笙以前不是沒過這種目,為一個流浪兒,誰都比高等,誰都能朝吐一口痰。
但現在不是了。
哥哥們更不是。
清貴的大哥,爽朗的二哥,英武的三哥,溫弱的四哥,俊俏的五哥。
他們不應該跟薑笙一樣被看不起,他們是這個世間最優秀的兒郎,他們不比任何人差。
十歲的姑娘眼眶通紅,“薑笙可以被人看不起,但薑笙不能忍哥哥們也跟著一起。”
那些被輕蔑的苦啊,誰經曆過,誰才知道滋味。
鄭如謙僵坐原地。
外頭是薑三在趕馬車,兩側是百姓的賣與吆喝,包子的價格也不算很貴,糖葫蘆也吃得起。
回想行商多年,他似乎早就習慣了把自尊扔在原地,著碾碎了仍然能笑嘻嘻地湊上前,問一句,“要貨嗎?”
隻要能賺錢,怎麽都可以。
鄭如謙曾經無比信奉這句話,但現在,看著薑笙通紅的小臉,他出手,了妹妹的發髻。
小孩兒長大了,都知道維護哥哥們的自尊了。
鄭如謙心頭一片,竄出滿腔豪,“好,我們不跟悠然居做生意了,我們跟別人做生意。”
誰瞧得起他們,就跟誰做生意。
錢沒了還能掙,尊嚴沒了,就真的沒了。
如果鄭如謙的表沒那麽心碎就更好了。
薑笙破涕為笑,撓了撓頭,“二哥,我不是這個意思,悠然居的生意還是要做。”
書裏講過,生意分主和被。
把臘腸送到悠然居,任憑大掌櫃挑選品嚐,本就是被的行為。
想要尊嚴,就得化被為主。
“我懂了,就跟我在安水郡想抬臘腸的價格一樣。”鄭如謙頓悟,“得先給悠然居甜頭,等他們想再要臘味,就得求我們了。”
但在這期間,他們得用僅有的銀兩,在京建造起新的作坊,並運轉起來。
二百五十兩的貨銀,加上家裏的三百七十兩,在安水郡也許夠,在京就有點捉襟見肘。
鄭如謙起先談合作,也是想要一點定銀,來當做啟資金。
但現在,沒有定銀也不怕。
鄭如謙握拳頭,眼底燃燒起實質地火焰,“六百兩就六百兩,我一定能在京建起這作坊。”
薑笙沒說話,但堅定的眼神出的決心。
他們要靠自己,贏得京人的尊敬。
這些事說起來簡單,做起來相當不容易。
首先是租場地,作坊分三個區域,準備區,製作區,以及晾曬區。
想要滿足這三樣,至得是個三進的院子,房租就讓人心疼不已。
鄭如謙跑了三家牙行,總算勉強在城東城西界租了個三進的小院,算上押金在一百三十兩。
再然後是買豬。
京的價高昂,一斤豬能賣到二十文,往死裏講價也才給個十七八文,更別提其他醃料,豬腸等等。
最後是人工。
安水郡一天五文錢,還有大批的姑姑伯娘著做,在京,一天低於二十文,本雇傭不到人。
等做好準備工作,薑笙的手裏就隻剩下了十兩銀子。
幸好,臘味沒讓失。
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