每一刀下去的角度、力度、速度，都有可能影響最後的質，通常來，紅燒選的是豬的下五花，這樣的瘦能有四到五層間隔，如何下刀才能讓每塊間隔均勻，瘦搭配最佳，都是非常有講究的。

下刀的角度，關係到瘦的搭配；

下刀的力度，關係到的形狀變化；

下刀的速度，關係到的邊緣度；

所以，每一樣因素，都有可能影響到這道菜最後的“香味意形養”。

淺也是在了解了蛋炒飯。0的髓之後，領悟到“香味意形養”六個字的重要，要把每道菜當作一件藝品來做，把每道菜當作最後一道菜來做，如此一來，做菜之人的心境就完全不一樣了。

抱著做最後一道菜的心態，淺全心地投，不敢有毫的懈怠，再加上有係統的加持，整個人完全沉浸在這道菜的製作中，外界的所有一切都被屏蔽在五之外。

正是意識到這一點，黎大師看的眼神變了，再也不會認為隻是一個名不見經傳的初學者，相反，在他眼裏，是一個高手，一個頂尖的高手！

靈廚之道，並非你的等級越高，你的廚藝就越厲害，而是你對某一樣菜的研究和領悟達到極致、達到登峰造極的地步，你就是一個頂尖的靈廚，他自己就是最好的例子！

這個人不簡單啊！

他一邊搖頭，一邊暗暗歎息。

眼前，鍋裏的油滋滋地開了，用水煮的被一塊塊放油鍋，沒有按照他之前的步驟，先用微火煎皮化油，而是直接用大火煮！

黎大師一愣，惋惜地搖了搖頭，紅燒的髓就在於而不膩，而而不膩的關鍵，就在脂，直接跳過了這一步，進下個步驟，顯然已經落了下風。

頭剛搖了兩下，他很快發現自己錯了，兩隻眼睛差點瞪凸了出來，不敢置信。

他看見塊裏的脂肪基本上已經完了，是的，已經脂完了！

是怎麽做到的？

腦海中忽然浮現出比試之前，吩咐侍衛去穀外溜豬的一幕，那時候他也和紫雲公主一樣的想法，認為隻是在故弄玄虛。可是現在，他不這麽認為了，絕對不是在故弄玄虛，而是掌握了一門別人都不知道的訣竅，是在殺豬之前就已經做好了脂的準備，讓豬通過奔跑自行完了脂的過程！

高，真是太高了！

他怎麽從來沒有想過，還能用這種方法來達到豬脂的效果？而且運用這種方法，就可以避免豬皮在微火煎煮的時候，對豬皮造結構的微損傷……

他手，整個人開始興了。

現在對他來，勝負已經不再那麽重要了，今能學到一門前所未有的訣竅，對他來，才是最大的收獲。

隨著烹飪步驟的繼續，淺的作越來越嫻，掂鍋、調味、燜煮……每一個步驟都可圈可點！

最令人驚訝的是，在烹飪的整個過程中，爐子裏的火焰像開足了馬達，全程於狀態，仿佛要將所有的和熱盡地釋放！

這就是靈火種的契約者和普通人的區別，契約者使用靈火種的時候，可以完全掌控它的火勢，確到你想要讓它達到的任何溫度。

從這一點來，是占了優勢的，所以敢把靈火種借出去，也是經過深思慮的！

一陣陣的香味從鍋裏飄出來，眾人的嗅覺引發了無限的遐思，那是一種無法用言語來形容的香味！

每一口吸進去，香味都是不同的。

是的，它在蛻變，層層蛻變著，每時每刻，它的香味都是不一樣的！

它的香味是獨特的，讓人無法抗拒！

慕容景一開始是目不轉睛地盯著淺的，慢慢的，他的視線逐漸轉移到了紅燒上麵，下意識地咽了口口水，塵封已久的食閥門像是一下子被打開了，然後再也抑製不住，一次次地吞咽口水。

他這時才明白，原來食的最高境界，不是你吃了以後還想吃，而是單單聞了味道，就能讓你產生無限的遐想，罷不能！

就連向來對食極為克製的軒轅徹，嗅到這個香味，舌下也不自覺地生出了津，被深深住了，但他的視線始終定在淺的上，沒有挪開過。他很好奇，究竟是從哪裏學來的廚藝，看的一舉一，若沒有個十幾年的廚藝修煉，是本不可能學的。可明明居後宮，連去膳房也是最近的事，以前從未聽過王後踏進過膳房一步，更別提為兒子做過一頓飯了。那這手爐火純青的廚藝，又是從哪裏學來的呢？

他的視線牢牢地鎖住淺，一眨不眨。

慕容紫雲看到周圍人的反應，暗暗著急，原以為淺隻是裝裝樣子，並沒有什麽能耐，但此時此刻，如果還繼續這麽認為，那也太沒有眼力勁兒了！這刀功、這廚藝，絕對不可能是初出茅廬的新手，絕對是深藏不的高手啊！

一扭頭，看到軒轅徹的目整個兒粘在了淺的上，的心裏立刻像打翻了一壇陳年老醋，醋意泛濫，一發不可收拾！

一個大無腦的王後也就罷了，一個既能看一遍《毒經》就倒背如流還能做出一手好菜的王後……這絕對是個非常強勁的敵！

此時此刻，如果再輕視對方，那麽就是在自欺欺人了。

“也沒什麽了不起的。”口是心非，嚨卻不爭氣地咽下去一口口水。

在大家的耐心等待下，兩盤澤亮麗的紅燒，終於出爐了。

那火紅的和人的香味就已撥起人的食，醬，更是熠熠生輝。

淺很滿意自己的作品，衝花夢影擺擺手道：“花公子，請您品嚐！”

花夢影早已迫不及待，從懷中掏出一塊白的帕子，像是在完一項非常神聖的使命般，了手，又了筷子，這才夾起一塊紅燒來品嚐。

“你切的塊，明顯要比黎大師的，但刀功更加細膩講究。”著，他將塊送去裏，咬下去的第一口，細長的眸子瞬間放大了，漆黑的眼底仿佛有煙花綻放的絢爛彩，熠熠生輝！