很快，工作人員便將話筒，遞到了於曉的面前。

與此同時，現場所有觀眾的目，也紛紛看向了於曉，等待著於曉對這道作品的點評。

「其實我今天過來，本想安安靜靜地看個比賽，沒想到趙公子如此熱。行，那我說說王大廚的這道菜吧。」

於曉先是朝王文斌笑了笑，讚賞道：「王大廚能想到改良我國四川名菜燈影牛，不但將牛改了牛片，而且還能在烘烤得如此纖薄的前提下，讓其不發生碎裂，保證了每一片牛的完整。這一點作為一名廚師，我得承認，難度很大。」

「所以，如果要從外觀以及口味上去挑剔這道菜的缺點，幾乎沒有。」

此話一出，趙俊的角，已經出了微笑。

在他看來，於曉應該是沒發現缺點。

「於兄，你的意思是，王大廚這道菜，非常完咯？」趙俊趁機問道。

好在，於曉搖了搖頭，道：「如果說，王大廚的這道菜，用的是普通市場上三十五塊錢左右一斤的牛，那這道菜確實有拿冠軍的潛質。可惜就可惜在，王大廚用的是好幾萬一斤的A5和牛，這實在是太暴殄天了。」

「A5和牛之所以價格如此昂貴，主要的原因就是其脂肪含量，脂肪含量越高，牛本的口就越，甚至可以達到口即化的程度。所以，王大廚，你這道菜，就是把A5和牛本最大的價值給抹滅了。趙公子，你說對不對？」

於曉一針見地指出了問題所在，只能說，趙俊趁機想要踩一腳於曉的計劃，又泡湯了。

趙俊不可置否地點點頭，道：「英雄所見略同。沒錯，王大廚你用這麼好的牛，卻做了牛乾，你說，你這是不是跟錢過不去啊？於兄或許說得誇張了點，用市場上最便宜的牛，還是無法做出這麼好的口。但是稍稍貴一點，但凡一百以上一斤的牛，肯定是可以的。」

趙俊只能揪住於曉的這個，逞幾句口舌之快。

但是，對別人來說，三十五一斤的牛或許實在是太劣質了。

可對於曉而言，還真夠了。

既然趙俊這麼說，於曉笑道：「王大廚的這道菜，還真給了我不小的啟發。要不這樣，明天我店裏，我嘗試用三十五的牛，效仿王大廚，做一道燈影牛試試。希各位朋友明天來店裏品嘗。」

此話一出，現場頓時歡呼起來。

「於兄，你確定，三十五一斤的牛，能做出這麼好的口來？三十五的牛一般都是脂肪含量最低，質最柴的牛。」趙俊的臉上，寫滿了質疑。

「既然趙公子不相信，那要不明天店裏的，由趙公子免費提供如何？」於曉笑著問道。

「行，一言為定。」趙俊馬上答應下來。

開玩笑，讓老子給你提供，那老子就把市場上最差的一批牛給你送過去！

趙俊心惡狠狠想著。

然而，本以為於曉的點評已經結束了。

可就在這時，於曉的聲音，又響了起來。

「趙公子，其實王大廚的這道作品，還有一個非常致命的缺點，我不知道你是否看了出來。」

趙俊哪想到，於曉竟然會以其人之道還治其人之，反問自己！

關鍵是，趙俊還真說不上來缺點了。

最大的缺點，不就是用了A5和牛的這個問題嗎！

頓時，趙俊的表變得尷尬起來，支支吾吾了幾聲，說不上一句話來。

等了一會，見趙俊還是答不上來，於曉回答道：「其實，還有一個致命的缺點，便在於王大廚你，不該用蜂。雖然蜂清香濃郁，但是蜂是糖的過飽和溶，低溫時會產生結晶，再加上你在烤箱烘烤的時候，A5和牛大量分泌出來的脂肪，會跟蜂很快融合。而這種融合，在牛表面尚且存在溫度的時候，看不出來。可一旦涼了，蜂的結晶就會慢慢呈現。一旦蜂結了晶，那麼口就會變得不均勻。我猜，那些擺盤在燈泡邊緣，沒有被燈泡本溫度所影響的牛片表面，應該已經有眼可見的結晶了。」

隨著於曉這麼說，薛寶不自地拿起了一片最角落的牛乾，仔細一看，正如於曉所說，牛表面，蜂真的結了晶！

薛寶馬上激道：「正如於兄所料，牛的表面，的確結晶了。」

說完，薛寶還咬了一口，結晶的口明顯太甜了！

呸！

薛寶很不給面子的將剛咬下去的牛乾吐出，道：「結晶的口明顯太甜，跟剛開始的味道，天差地別。」

「這就是我要說的第二個缺點，王大廚，請見諒。」於曉朝王文斌抱歉一笑。

而此時的王文斌，都已經快要哭了。

被於曉這麼一點評，自己這道菜，簡直就是一文不值了嘛！

當然，臉同樣不好看的，還有趙俊。

這麼一對比，傻子都看得出來，趙俊在食上的造詣，不如於曉。

趙俊能看出的問題，於曉同樣能看得出來。

但是於曉能看出來的問題，趙俊完全想不到！

只是，雖然丟了面子，但如當年一樣，趙俊依舊一臉的不服氣，朝於曉說道：「於兄，既然你能指出問題，那你能不能給我們一個解決的方案唄？」

「解決方案啊？這很簡單，趙公子你明天親自來我店裏品嘗一下，我相信以你如今的造詣，應該能夠馬上明白，我的解決方案是什麼。」於曉笑道。

趙俊做夢都沒想到，於曉竟然又把難題拋了回來！

這要明天說不上來，豈不更丟臉了？

可眼前，趙俊只能點了點頭，答應道：「行，我明天一定到。」

「好好好，雖然王大廚這道菜存在著兩個致命的缺點，但不得不說，這道菜也給我們帶來了更大的期待。既然如此，明天我們就一起去於兄的店裏品嘗品嘗。」薛寶哈哈一笑。

「大家記得早點來哦，爸爸一餐只限五十單哦！去遲了可不負責哦！」這時，小溪甜甜的聲音響了起來。

不得不說，趙俊和於曉的這次對峙，傷最深的還是王文斌。

不但花了五萬塊錢買牛，而且幾分鐘前都已經聞到了冠軍氣息的他，現在眼睜睜看著評委給自己這道菜，打出了二十五分這個前所未有的低分。

好像濱海區廚藝大賽開辦以來，決賽時選手的分數，就沒有低過三十分的！

這次的王文斌，絕對是破紀錄了！

點評完王文斌的菜品之後，比賽只剩下最後十分鐘了。

令人欣的是，秦夕雨終於已經放下了手機。

可是，十分鐘，還能幹什麼！

這是現場所有人的疑問！

與此同時，莫大廚的糯米八寶鴨和方大廚的黑松鵝燴，也都已經完了。

此時，黑松鵝燴的香味要明顯強於糯米八寶鴨，現場大部分觀眾的注意力，也都放在了黑松鵝燴上。

「這黑松鵝燴聞起來實在是太香了啊！而且，黑松原本那奇怪的味道，一點都沒有了。」

「是啊！從這一點看，方大廚就已經功了。畢竟，我是真覺得，黑松有男人的味道。據說，吃了黑松，還增加慾呢！」

「真假的啊？那我要給我老公搞點吃吃。」

「那還不如吃藥呢，黑松多貴呀！」

此刻，所有人等待著評委組點評方大廚的這道黑松鵝燴。

至從眼前的形來看，今天晚上的冠軍，應該就要花落方大廚了。

直到……

秦夕雨突然俯，從廚位的枱面下，搬上了一大袋的……黃瓜！

對，就是黃瓜！

而且一大袋！

咋一眼，起碼三十！

這人，是不是太狠了一點！

竟然準備了足足三十多跟帶刺的黃瓜！

看到秦夕雨拿出這麼大一袋黃瓜，原本都以為秦夕雨要棄賽，把注意力放在了黑松鵝燴上的薛寶，頓時瞪大眼珠，湊到了秦夕雨的面前。

現場所有的攝像頭，也是在這一刻，從方大廚以及他的黑松鵝燴上挪開，對準了秦夕雨。

「秦小姐，你……你這是打算幹什麼？」薛寶不自地問道。

「別跟我說話！我只有十分鐘，我可不想來不及！」秦夕雨瞥都沒瞥薛寶一眼。

「秦小姐，你……你這……那你為什麼不早點做呢？現在都只剩下十分鐘了，要這麼趕嗎？」薛寶無語道。

秦夕雨沒好氣道：「要不是曉哥規定，必須在最後十分鐘手，你以為我願意嗎！」

秦夕雨邊說，邊拿著菜刀，啪啪啪啪地拍起了黃瓜。

沒錯，就是拍黃瓜！

此時的薛寶，已經目瞪口呆了，道：「於……於兄還能提出如此奇葩的規定？關……關鍵是，秦小姐，難道你要做涼拌黃瓜？這可是決賽啊！你做一道涼拌黃瓜？這也是於兄規定你做的？」

「不然嘞？」

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