雖然大堂經理篤定於曉是在故意找茬，但考慮到周元青的份，大堂經理還是只能前往了后廚。

畢竟快接近凌晨了，此時的孔正清正在整理廚，準備下班回家。

雖然孔正清在尋寶記的薪資很高，但幾乎每天忙到這個點，著實辛苦得很。

「孔大廚，準備下班了啊？」大堂經理走上前，尷尬一笑。

孔正清一邊整理廚，一邊說道：「嗯，除了剛才那桌顧客，已經沒新的顧客了。」

「那個……孔大廚，說了你別生氣啊。剛才你做得那道紫蘇梅子鴨，被顧客投訴了。」大堂經理咧著，笑道。

話更是不敢說得太重，以免讓孔正清憤怒。

但孔正清聽到這話，還是不由自主皺起了眉，冷冷地問道：「怎麼回事？」

孔正清來尋寶記這段時間以來，雖然之前也被投訴過幾次，但唯獨這道紫蘇梅子鴨，百分百的好評。

幾乎所有嘗過的顧客，都是流連忘返好評如。

「對……對方說，孔大廚你做的這道紫蘇梅子鴨，在烹飪過程中，並沒有將梅子搗泥，且加梅子的時候，火候過大，導致梅子的味太快，分佈不均。當然，孔大廚，我知道對方明顯是在找茬，只是考慮到對方的份，所以我覺得你還是跟我一起過去，敷衍應付一下就行。」大堂經理悻悻然地說道。

然而，接下來孔正清的反應，卻讓大堂經理很是意外。

只見原本還眉頭鎖的孔正清，聽到這話之後，突然滿臉的驚喜，確認道：「對方真這麼說？」

「對……對啊。」大堂經理訥訥地點點頭。

孔正清快速解下圍，問道：「對方在哪個包廂？」

「在……在808……」

大堂經理一說完，孔大廚直接快速地跑了出去，連抓在手上的菜刀都沒有放下。

這嚇得大堂經理一陣哆嗦，連忙追上去，大喊道：「孔大廚！你別激啊！就算對方找茬，有話好好說啊！」

正如於曉所料，孔正清一聽到這話，便確定此時在包廂的人是於曉。

剛才的話，正是當初於曉指出他的這道紫蘇梅子鴨癥結所在。

咚的一聲，或許是太過於興，孔大廚不曾敲門便闖了進去。

周元青正滋滋地把一塊鴨放裏，隨後見到孔正清手裏拿著菜刀，著氣衝進來的樣子，驚得裏的鴨直接掉在了桌子上。

「孔大廚，有話好好說啊。」大堂經理更是氣吁吁地追上來。

「於老弟！」這時，孔大廚激地撲倒於曉面前，一把抱住了於曉。

大堂經理嚇得以為孔正清就這麼拿著菜刀砍過去了。

「孔大哥，菜刀可拿穩了。」於曉拍了拍孔正清的背，笑道。

孔正清這才意識到自己手裏拿著菜刀，哈哈一笑，把菜刀放在了桌面上，道：「激了激了。於老弟，畢業之後就沒見過你了，最近怎麼樣？」

「坐下說。」於曉親自替孔正清拉開椅子。

直到此時，大堂經理這才意識到孔正清和於曉是老相識，無語地了額頭的汗水，道：「嚇死我了，我還以為今天晚上咱尋寶記要出大事呢。孔大廚，那你們慢慢聊，就不打擾你們了。」

等大堂經理走後，於曉微笑地看著孔正清，道：「孔大哥，從學府離開之後，你就來尋寶記了？」

「也不是。畢業之後我先回了老家，進了自己家族的餐飲企業。但是……」孔正清無奈地笑了笑，說道：「但是我家族的況比較複雜，我爸被人陷害，欠了一屁的債。沒辦法，我為了錢來了龍城，恰好那時候雷家的尋寶記招聘主廚，我就進來了。」

得知是這麼回事，於曉舉起酒杯，說道：「沒事，孔大哥，一切都會過去的。」

「嗯，等替家裏還了債，我打算重新回老家，把失去的一切都奪回來。」孔正清舉起酒杯，說道。

不得不說，如今孔正清的經歷，和於曉還像。

「孔大哥，你對尋寶記了解多？我看這尋寶記的生意，著實好。」於曉問道。

提及這一點，孔正清卻不屑地笑了笑，道：「其實都是雷家的一些伎倆，這尋寶記實際上，虛得很。」

這話讓於曉和周元青都了興趣，幾乎同時問道：「此話怎講？」

孔正清喝了口酒，小聲道：「據我所知，別看尋寶記每天生意好，但其實雷家本賺不了太多的錢，雷家是利用餐廳玩的金融手段。所以從去年開始，尋寶記就在全國各大城市開設分店，目的就是為了加盟費以及估值。如果能上市，雷家可能好一些。但如果上不了市的，一旦資金鏈斷裂，整個尋寶記就崩塌了。」

孔正清這麼說，於曉一下子明白，前段時間雷啟明為什麼要在海市分開店的原因了。

一旦把海市的市場打開，那麼肯定就能吸引相應的投資人在海市別的行政區開分店，不但賺了加盟費，而且進一步擴大了尋寶記的市場份額，為上市做準備。

甚至，夏蘭如此迫不及待地希通過雷啟明和黎思媛的婚姻和黎家達合作，可能也是為了傍上黎家這條大，讓黎家參與進來。

有了黎家的參與，估計上市的難度，也會小很多。

孔正清一席話，讓於曉頓時想通了不問題。

「孔大廚，被你這麼一說，有個問題我倒是有答案了。說真的，如今海市，除了孔大廚你在的這家總店的菜品口味不錯之外，別的幾家店口味，真的著實一般。」周元青皺著眉說道。

孔正清點點頭，道：「嗯，如今尋寶記其實本沒把廚師放在第一位。就像我，雖然尋寶記給我開的薪資不低，一年差不多百來萬。但是，我每天早上九點下班，基本上要到現在這個點，才能下班。」

「哎喲，那太辛苦了。」周元青慨道。

「對了，有個事，其他人面前我不能說，但是在於老弟你面前，我也沒什麼好瞞的。你知道嗎？這尋寶記，其實一直都在賣菜。」

「菜？」周元青吃驚道。

「對，這雷家為了討好投資人，有時候會專門準備諸如猴腦，烤鵝掌等早已被我國法律止的菜品。說起這個猴腦，之前雷家還希我專門掌廚，被我拒絕後，還了我一年十萬的薪水。」

猴腦，將一隻活的猴子固定在一張中間有的桌子底下，然後用小鎚子敲破它的頭頂，將滾燙的熱油灌猴子的腦子裏。

隨後，那些殘忍的食客便開始品嘗，而猴子則會在慘中死亡。

不得不說，有些人有了錢之後，心裏就變了態。

烤鵝掌何嘗不是如此，必須是將一隻活的鵝放在烤爐上烤，等鵝掌了之後再將其切下，整個行徑要多殘忍就有多殘忍。

關鍵，於曉完全想不通，這樣的烹飪方式究竟對這道食有何幫助？

除了殘忍，沒有任何的價值！

儘管，人類站在食鏈的頂端，會將不當做自己的食，這是生存的需要，那沒辦法。

但是，死亡的本也應該是被得到尊重的。

用如此殘忍的方式將其變食，凸顯的只是人心的惡。

「沒人管嗎？」於曉冷冷地問道。

「反正至今沒出過事。而且，除了那些投資人，一般人應該也不知道尋寶記售賣菜的事。就是我真的特別看不慣，好幾次想舉報，但又害怕雷家的報復，所以都忍了。」孔正清異常無奈地嘆了口氣。

這時，於曉沉思了片刻，然後認真地看向孔正清，道：「孔大哥，有沒有興趣，去海市開一家中餐館？」

「海市？我沒記錯的話，於老弟你就是海市人吧？」孔正清微微有些吃驚。

周元青不自笑道：「對啊，孔大廚，你還不知道吧？於老弟如今在海市開了幾家餐廳，生意可不錯了。」

周元青這麼說，孔正清馬上來了興趣，道：「是嗎？可是……」

「有什麼顧慮嗎？」見孔正清皺起了眉頭，於曉詢問道。

孔正清嘆了口氣，道：「由於這兩年都在給家裏還債，所以如今我手上沒什麼積蓄，拿不出開店的本啊。其次，尋寶記這邊的工作累雖然累了一點，但畢竟薪水還可以，為了能儘快還清債務，我有點不敢嘗試。」

「孔大哥，開店的本不需要你考慮，我來負責。其次，開店后的利潤，我和你五五分。這套模式，我已經和朋友在合作，目前效益還可以。」於曉真誠地說道。

「是嗎？於老弟，那你和你朋友合作的店，規模多大啊？大概一年，能賺多錢？」對於如今負債纍纍的孔正清而言，必須得考慮這非常現實的金錢問題。

於曉認真地回答道：「大致估算的話，一個月的利潤差不多是五百萬，我那朋友到手二百五十萬左右。」

「一年兩百五十萬，那還真的可以。」孔正清頓時心了。

「孔大廚，你聽錯了，是一個月兩百五十萬！」這時，周元青連忙笑著糾正道。

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