洪橋資本在國，其實是一個非常強大的投資公司。

如今國興起的不互聯網巨頭公司，都有洪橋資本的原始投資。

由此可見，洪橋資本本的投資目是多麼犀利。

本來，這次許文海邀請楊萬和過來，主要目的確實是為了讓楊萬和把天海老街邊上的這塊地給拿下來。

哪裏想過，此時的楊萬和竟然會直接開口，表示願意投資於曉。

畢竟，洪橋資本投資的項目，不但都功，而且一個個都為了行業巨頭。

而餐飲行業，一直以來也是洪橋資本比較薄弱的環節，如果這一次能和於曉合作，很有可能從此以後，餐飲行業也出現一個比海底撈更加厲害的存在。

「哎喲，好事啊，於老弟，你可不知道，為了讓楊總拿下天海老街邊上這塊地，我可費盡了心思，今天還帶他親自過來考察。但沒想到，楊總先看上了你，要是洪橋資本願意局的話，你的餐飲企業可能兩年時間，就能為國最知名的餐飲企業之一了。」見楊萬和想投資於曉，連許文海都激了起來。

洪橋資本，於曉自然也聽說過，知道它有多麼厲害。

但是，此時的於曉，毫不猶豫地朝楊萬和抱歉地笑了笑，說道：「楊總，真對不起。雖然我希自己的餐飲品牌能夠做大做強，但是我有很多自己執念的地方，所以不希到資本的制約和束縛。而且，我想一步步來，所以楊總的好意，我心領了。」

可以說，這是楊萬和第一次被拒絕！

正常況，有創業者得知洪橋資本要投資，估計都能興地猝死過去。

但現在，於曉想都沒想，竟然就拒絕了自己的好意。

見於曉拒絕，就連許文海都有些急了，連忙道：「於老弟，不知道你是不是對洪橋資本還不夠了解？還是說有所顧慮。但你要信得過我的話，我給洪橋資本做擔保，中間的任何合作，絕對不可能有蹊蹺！洪橋資本雖然是一家資本公司，但一直都很務實，這一點你大可放心。「

雖然被拒絕的滋味不好，但也正是因為於曉這毫不猶豫的拒絕，反倒激起了楊萬和的鬥志，同樣激道：「於老闆，洪橋資本絕對是一個有極高信譽的資本公司，而且你可以提出任何要求，只要是我能接的，我都可以答應你。」

看著許文海和楊萬和這個樣子，於曉忍不住笑了笑，激道：「許先生，楊總，別誤會，我沒有任何懷疑洪橋資本的意思。只是，當下我確實不需要資本，也不需要快速地擴張，我只想一步一步踏實地把事做好。「

「但於老闆啊，有一點我得提醒你，商業這個東西是很容易被複制的，今天你這套模式功了，如果你不趁熱打鐵一下子殺出重圍徹底佔有市場的話，明天就有可能會有新的企業想方設法來模仿你，甚至是取代你啊。這樣的話，你的品牌就又起不來了。」楊萬和語重心長地說道。

這個道理，於曉當然懂。

不過就在於曉準備替自己解釋的時候，許文海似乎突然想明白了，看了眼於曉，又看了眼楊萬和，道：「楊總啊，我突然覺得，這次於老弟的思路才是對的啊。當然，你說得也沒錯，商業模式確實容易被複制，然後被趕超。但是，於老弟的核心競爭力，怕是很難被複制哦。」

「哦？什麼意思？」

「不信？不信你嘗嘗於老弟的廚藝，你就知道了。」許文海哈哈笑道。

很快，於曉把一份今日的菜品，泡菜豆腐湯，端到了楊萬和的面前。

與此同時，於曉還讓秦夕雨去瞿元洲那邊和蘇香香那邊，分別取了臭豆腐以及火燒鯰龍。

和所有人一樣，當看到這些味佳肴時，楊萬和馬上流起了口水。

但是，在品嘗之前，楊萬和皺著眉說道：「於老闆，其實從你店裏那麼多的顧客來看，我就相信你的廚藝肯定非同一般。但是，廚師永遠無法為一家餐飲集團的核心啊。餐飲要做大，商業模式一定是第一位的。」

「楊總，您先嘗嘗。」於曉微微一笑，並沒有反駁他。

其實，在五年前，於曉完全認同楊萬和的這個說法。

如果只是開一家店，那麼一名廚師或許是能夠為這家店的核心。

但是如果要把生意做到全國，甚至是全世界去，那麼廚師的作用似乎真的就沒那麼重要了。

可是，自從五年前的那場車禍發生之後，於曉如今對於這個觀點，發生了顛覆的變化。

對於餐飲企業，廚師永遠都是核心！

既然於曉這麼說了，楊萬和也不再多說，拿起筷子，先是夾起了一塊臭豆腐。

畢竟，從進天海老街就聞到了這個味道，而且越聞越香，楊萬和早就想嘗一嘗了。

咯吱一聲，咬破臭豆腐脆的表皮，隨後齒間便覺到一難以言說的和咸香之。

這種覺，是楊萬和在任何別的臭豆腐上，都不到的。

僅此一次。

「哇塞，於老闆，你的廚藝真的太厲害了，這臭豆腐絕對是我這輩子吃過，最好吃的臭豆腐了！」楊萬和毫不吝嗇自己的讚。

「楊總，那再嘗嘗這個魚。」

看著這火燒鯰龍，楊萬和一時間也有些認不出來，好奇道：「於老闆，這是魚嗎？這是什麼魚，這種樣子的魚，我怎麼覺從來都沒見過。」

「哎呀，楊總，吃飯哪那麼多廢話，趕吃了再說。」許文海又夾了一塊魚放進裏后，笑罵道。

楊萬和這才連忙夾了一塊，隨後再一次被這火燒鯰龍的口給驚艷到了。

「這個也好吃啊，這到底什麼魚？」

「清道夫，河裏到泛濫的清道夫！」許文海這才解釋道。

「什麼？這是清道夫？」果然，得知是清道夫后，楊萬和震驚不已。

不過見許文海本懶得理會他，一口又一口地喝著那泡菜豆腐湯時，楊萬和也馬上拿起勺子，喝了起來。

一喝，更是停不下來。

直到杯盤狼藉，盤中一丁點的食都沒有剩下。

「楊總，吃完之後，你能明白，我想說的是什麼意思了嗎？」於曉微笑地看著楊萬和，問道。

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