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《美食掌門人》 第325章 龍城飯店的考驗

「不知道這次大小姐請來的這位大廚究竟是何方神聖啊!講真,大小姐的廚藝水平我們是有目共睹的,能讓大小姐都如此欽佩的人,想必是個德高重的大師。」

「是啊,年紀肯定是不小了,這年頭這些已經退的老江湖,才是真正的高手啊!」

「能讓大小姐親自去請的,年紀肯定不會小咯。這人可能以前也是我們龍城的,後來去了海市吧。」

雖然所有大廚都翹首以盼地等在那裏,但在於曉還沒出現之前,都忍不住議論紛紛起來。

直到唐晚澄帶著於曉和小溪,走進了后廚。

雖然於曉和小溪是兩張陌生的面孔,但因為於曉年輕,何況還帶著一個小孩,所有大廚下意識忽略了他們父倆。

以為只是唐晚澄的朋友而已。

方永志因為被唐晚澄革除了行政主廚的職務,更是想著要拍好唐晚澄的馬屁,此刻唐晚澄一進來,馬上屁顛屁顛地迎了上去,諂笑道:「大小姐,您帶來的大廚在哪呢?我已經號召我們后廚所有大廚恭候了。」

面對方永志這諂笑的樣子,唐晚澄冷冷地瞥了他一眼,道:「就站在你邊上,你是瞎嗎?」

「啊?」方永志這才將目看向了於曉,隨後不自道:「這……這大神未必也太年輕了一點吧?」

「年輕怎麼了?方永志,現在你都已經不是行政主廚了,你話怎麼還這麼多?」唐晚澄眸一瞪,語氣更是怒了幾分。

見唐晚澄突然生氣了,方永志馬上脖子,哪裏還敢多言,連忙退了下去。

只是,此時方永志這句話,也說出了在場所有大廚的一個心聲。

尤其是像龍城飯店這樣的百年老字號,整個后廚團隊中,有好幾個都是年紀超過五十,有三四十年廚藝經驗的老師傅。

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因此,當看到唐晚澄請來的這個大神不過才三十左右的時候,對這些老師傅而言,心肯定是不服氣的。

畢竟,廚藝這東西,經驗還是很重要的。

因為唐晚澄和唐靖堯在場,這些大廚雖然心不服且有些許懷疑,但並沒有人敢當面說出口。

不過,上雖然沒說什麼,但表上一個個都很不屑。

「給大家介紹一下啊,這位就是我特意從海市請來的大神,於曉於先生,讓我們熱烈歡迎。」唐晚澄微笑地看著於曉,鼓起掌來。

場下很快響起掌聲,但是聽起來有氣無力。

這讓唐晚澄有些尷尬,厲聲道:「怎麼,是都沒睡好呢?還是沒吃早飯?」

於曉自然知道,他們是因為不服氣自己的能力所以才表現出這個樣子。

於是,於曉淡淡地笑了笑,走到了一位最年長的老師傅面前,禮貌地問道:「老師傅,您貴姓?」

「我姓柯。」老師傅冷哼了一聲,回答道。

看得出來,這位姓柯的老師傅,也是所有人當中,最蔑視於曉的一個。

畢竟,從進門到現在,他都沒有正眼看過於曉,全都是斜眼且翻著白眼。

「柯師傅,您好。您在龍城飯店多年了?」於曉繼續禮貌地問道。

「四十三年了,我是所有人當中,資歷最老的一個。」柯大廚一副自豪的樣子說道。

「柯師傅果然是老前輩,那冒昧問一下,柯師傅您如今最拿手的菜,是什麼呢?」於曉好奇地問道。

柯大廚不假思索地回答道:「當然是金縷佛跳牆,咱龍城飯店的所有佛跳牆,都是我做的。」

金縷佛跳牆作為滿漢全席當中的靈魂菜品,能把這道菜做好足以現出柯大廚深厚的功底。

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當然,金縷佛跳牆製作工序複雜,再加上時間漫長,於曉自然不會讓柯大廚演示一番。

但是,於曉確實想讓柯大廚展示一下,於是再次笑道:「柯大廚,要不這樣吧,您做一份您認為最滿意的湯品,最好是有專屬於您的獨特配方,我試試看能不能在完全不觀況下,僅憑品嘗味道便說出所有工序以及所用的食材,怎麼樣?」於曉自信地看著柯大廚,問道。

此話一出,現場也是一片嘩然。

畢竟,對於任何一名資深的大廚而言,這麼多年來都會多多研製出一些專屬於自己的獨家配方,這些配方別說是嘗了,有時候就算是告訴你了,也不一定能夠調得出來。

何況,現在於曉竟說,都不需要觀,僅僅只需要品嘗,就不但能說出配方的所有食材,而且還能講出製作的工序。

這在所有人看來,本就是一件不可能的事

,唐晚澄自認為自己本不可能做到,從而當於曉這麼說的時候,心也為於曉了把汗。

畢竟,萬一失敗的話,那自己的面子也有點沒法擱了。

「行啊,這可是你說的,小夥子到時候要是說不出來的話,可別不認賬啊。當然,你要真能說出來,老頭子我認你做師父!」柯大廚哈哈一笑,本不覺得於曉能夠完這樣的考驗。

「好的,柯大廚,那就一言為定。那我先跟唐小姐去外面等著,您完之後通知我。」於曉笑道,隨後帶著小溪,暫時離開了后廚。

既然這考驗是於曉自己提出來的,唐晚澄雖然心替於曉擔憂,但也不好多說什麼,只能跟著他離開了后廚。

「於曉,你……你真的有把握嗎?柯大廚作為我們龍城飯店資歷最老的大廚,這些年可是研製了不專屬於他個人的湯品,想要僅憑味道就說出工序和食材,難度實在是太大了。」唐晚澄微微皺著柳眉,不自地提醒道。

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「沒事,試試看。」於曉給了一個放心的眼神。

差不多二十分鐘后,一名柯大廚的助手快步地走了出來,到了於曉和唐晚澄的面前後,恭敬地說道:「大小姐,於先生,我師父說他的湯品已經做好了,您現在可以進去品嘗了。」

「好。」於曉點點頭,再次回到了后廚。

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