在乾老爺子的召喚下，丁天祿只好著頭皮來到了他跟前，看著碗裏在燈源照耀下顯得熠熠生輝的明珠豆腐，只好違心地豎了個大拇指。

其實，丁天祿更想說，哪怕是麻球，在如此近距離的燈源照耀下，就算視度沒這麼高，但也能產生這般晶瑩的效果。

所以，丁天祿的心，其實是不服的。

但此刻的他，也不敢再多說什麼了，免得真惹乾老爺子震怒，到時候整個春秋飯店都吃不了兜著走。

「來來來，趕給我拿筷子。」乾老爺子的臉上充滿了期待，從外孫手裏接過筷子后，迫不及待地夾起了一顆。

然而，就在夾住明珠豆腐的一瞬間，尷尬的一幕發生了。

也不知道是因為乾老爺子過於激用力過猛呢，還是因為這明珠豆腐本表面的質地就過於脆弱，乾老爺子夾下去的一瞬間，豆腐的表面便直接破碎了。

隨著表面破碎，部豆腐的質地肯定就更加細，一就碎，哪裏還夾得住？

這也讓一旁的雨伯，一陣尷尬，只得連忙提醒道：「老爺子，這明珠豆腐的主要材料畢竟是豆腐，所以質地還是很的。因此，在用筷子夾的過程中，一定要格外小心。當然，還有一個辦法，那就是直接用勺子，這樣會好很多。」

說完，雨伯連忙又遞給了乾老爺子一個勺子。

其實，此時乾老爺子的心，已經有了失。

而且他並沒有從雨伯的手裏接過勺子，而是再次用筷子，盡量控制好自己的力道，試圖再夾起一顆。

對於一名即將上九十高齡的老人來說，能做到手不抖便已經是一件非常困難的事了，更別說此時還要在手不抖的前提下，功夾起一顆質地脆弱的豆腐。

這與其說是在夾一顆豆腐，還不如說是乾老爺子在挑戰自己。

結果顯而易見，最終還是失敗了。

豆腐在夾住的一瞬間，就承不了筷子傳來的力道，噗嗤一聲，全部都被個碎。

這一刻，乾老爺子的臉，也沉了下來。

「老……老爺子，這道菜是真的需要用勺子才可以，尤其是您這般高壽，用筷子的話……」

然而，這一次，雨伯話都還沒說完，乾老爺子驟然震怒道：「你的意思是我太老了！是個老東西了！所以連一塊豆腐都夾不住了嗎！」

此話一出，現場都瞬間安靜下來，雨伯更是倒吸一口涼氣，臉眨眼間變得蒼白。

雨伯連忙激搖頭，抱歉道：「不不不不……不是的，乾老爺子，我肯定沒有這樣的意思！」

「行了！雨伯，你作為雪松大廚的孫子，我本來對你的期那是很高的！但現在，你實在是太讓我失了！這樣的豆腐，就算用勺子可以舀起來，但是放到裏之後，還能有什麼口！其次，雖然你看似是做到了粒粒分明，晶瑩璀璨的效果！但別以為我不知道，你這是在取巧！」乾老爺子義憤填膺道。

「利用近距離燈源，別說是豆腐了，你就算是放一盆蛋在上面，都能有一定效果！差評！！！」

乾老爺子毫不猶豫宣佈了雪松飯店的死刑。

而且，這也是為什麼乾老爺子提前三個月就來選拔萬壽宴主廚團隊的原因，因為乾老爺子知道自己的要求有多嚴，像這一次既然連雪松飯店和春秋飯店雙雙都如此令人失，那基本上今日這三十家飯店，就全軍覆沒了。

所以，接下來，乾老爺子可能就會把這個選拔賽的範圍，擴充到整個北方，甚至是整個龍國！

「太爺爺，您別生氣嘛，畢竟還有十家左右的飯店還沒品嘗呢，萬一會有驚喜呢。」雅兒一邊輕輕拍著乾老爺子的背，一邊安道。

乾老爺子生氣地閉上眼，道：「算了！今天就到這裏吧，剩下十家飯店，我看也沒什麼希了！我累了，帶我回去！」

既然乾老爺子如是說，乾家人都不好有所異議，只能連忙點點頭，打算送乾老爺子回府。

現場也是傳來一片嘩然聲，剩下還沒被品鑒的這些飯店，其中大部分的老闆，反而是慶幸。

畢竟，他們心知肚明，以乾老爺子對明珠豆腐如此苛刻的要求，自己家的明珠豆腐本不可能過得了關。

但是，唯獨唐晚澄，在這一刻皺起了好看的柳眉，不可能眼睜睜看著這麼好的機會，從自己的眼前流失掉。

從而，就在乾老爺子都已經快要走出品鑒區的時候，唐晚澄毫不猶豫地沖了上去，然後張開雙手，將乾老爺子攔了下來。

「乾老爺子，務必請您，品嘗一下我們龍城飯店的明珠豆腐，我有信心，我們龍城飯店的明珠豆腐，一定不會讓您失！」唐晚澄激地看著乾老爺子，滿臉自信地說道。

這也是對於曉的信心。

何況，於曉做出來的品，已經見識過了，那明珠豆腐的品相，絕對是這輩子見過，最漂亮的明珠豆腐。

本來，因為唐晚澄不過也是個比自己元孫大不了多的小丫頭，從而乾老爺子並沒有太大的興趣。

但是，見唐晚澄眼神中的那倔強和自信，乾老爺子最終還是停下了腳步，淡淡地看著，道：「小丫頭片子，你要知道，我現在很生氣，如果你們龍城飯店的明珠豆腐也是垃圾的話，我到時候肯定不會下留。當著這麼多記者臭罵你們龍城飯店的話，這對你們龍城飯店的聲譽，影響可是很大的，這一點，你該清楚吧？」

「乾老爺子，我作為如今龍城飯店的負責人，我向您保證，如果您不滿意我們家的明珠豆腐，不論您怎麼罵，我都虛心接！且就算龍城飯店的聲譽到巨大影響，我也全部接。」唐晚澄鄭重其事地說道。

既然唐晚澄都已經把話說到了這個份上，乾老爺子自然也不好再說什麼了，點點頭，道：「好，小丫頭，既然你都這麼說了，那我就嘗嘗你們龍城飯店的明珠豆腐，到底能不能讓我這個老傢伙滿意了。」

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