看得出來,乾老爺子確實非常疼自己的這個元孫,笑瞇瞇地咬住雅兒遞到邊的明珠豆腐,看起來開心得不得了。
不過很快,乾老爺子蒼老的眼眸中,閃現出了一抹濃濃的震驚!
看到這表,丁秋生父子倒是慶幸起來,想必肯定是明珠豆腐的味道不對,所以乾老爺子才會有這樣的表。
然而,打臉來得實在太快。
丁秋生還沒來得及問,乾老爺子便指著丁秋生的鼻子,罵道:「你們春秋飯店的目,實在太狹隘!若這不是豆腐做的,老夫我也吃屎去!」
此話一出,丁秋生的表瞬間僵,不可思議地盯著乾老爺子。
難不,這幾近明的明珠豆腐,真是用普通的豆腐製?
可是豆腐怎麼可能會出現這樣的?
丁秋生不自地用手抓起一顆,放進了自己的裏。
咬下去的一瞬間,丁秋生到的,是有一點點的脆。
雖然說,於曉這個版本的明珠豆腐表面並沒有裹上任何的麵包糠,但好歹也是在高溫熱油裏面煎炸過的,所以表面出現脆的覺,非常正常。
只是接下來的口,才是這道明珠豆腐,最為驚艷的地方!
咬破脆的表皮之後,藏在表皮下的豆腐宛如漿一般,猛然湧進了丁秋生的口腔當中,尤其是豆腐那濃烈的味道彷彿在口腔中炸,一下子席捲了整個口腔。
甚至,普通的豆腐,都不可能產生如此濃郁的口。
如此一來,這明珠豆腐之所以Q彈,並非是因為類似明膠一般凝固了而已,而是因為被高溫熱油煎炸過的表皮,形了很強的支撐力,才產生的那種效果!
一顆明珠豆腐下肚之後,口腔里的味道,依舊久久難以散去,口齒余香,不知道會持續多久。
而乾老爺子,早就已經不自地拿起第二個,塞進了自己的裏。
這樣的明珠豆腐,只出現在他的夢境當中。
而就算是夢境中,他也從未嘗到過它的真正味道,沒想到今天竟然在現實中如了願。
這讓乾老爺子多有一些恍惚的覺。
從而當吃完第二顆之後,看著碗裏剩下的幾粒,乾老爺子的心,竟產生了濃濃的不舍。
「丁老闆,這下你心服口服了吧?這才真正的明珠豆腐啊!」乾老爺子開心地大笑起來,「吃屎你就算了!你不噁心!老夫我還嫌噁心呢!但老夫可以負責任地告訴你,你們春秋飯店現在在老夫的眼裏,就是個垃圾!」
此話一出,丁秋生覺到自己的腦袋,嗡然作響。
在這麼多記者和的面前,自己的春秋飯店被乾老爺子破口大罵是垃圾,那日後春秋飯店的生意,肯定到巨大的影響。
這一聲垃圾,對春秋飯店而言,將會是一場巨大的災難!
這時,乾老爺子懶得再理會一臉沮喪卻又無可奈何的丁秋生,而是將目投向了唐晚澄,且出了一臉的寵溺。
「小丫頭片子,你什麼名字來著?」乾老爺子笑呵呵地問道。
唐晚澄連忙回答道:「乾老爺子,我唐晚澄。」
「唐晚澄,好名字呀。突然想起來,當年我可是嘗過你唐婉青的廚藝啊。沒想到幾十年後,你的廚藝跟你比起來,完全有過之而無不及啊!」乾老爺子毫不吝嗇自己的誇獎。
「乾老爺子,您過獎了。」唐晚澄開心地笑道。
「別的都不說了!總之,我現在就宣佈!老夫我三個月之後的萬壽宴,將全權由龍城飯店的主廚團隊來負責!龍城飯店將是我乾家,唯一的合作方!」乾老爺子鄭重其事地宣佈道。
「喔!!!」
隨著乾老爺子如此一宣佈,現場所有龍城飯店的主廚,包括唐靖堯和唐晚澄在,都激地大聲歡呼了起來。
然而,就在這時,已經被到絕路的丁天祿,突然激地湊到了乾老爺子的面前,道:「乾老爺子!龍城飯店作弊!」
此話一出,現場一下子又變得嘩然起來。
「作弊?什麼作弊?」
「是啊!這做菜難道還能作弊嗎?」
「用這種理由想壞龍城飯店的好事,未必也太牽強了一點吧?」
不過,正是因為作弊兩個字,也讓乾老爺子產生了疑,直直地盯著丁天祿,問道:「丁家小兒,你這話是什麼意思?」
「乾老爺子,據這次萬壽宴選拔賽的參賽規定,其中第三條是不是點明了必須所有參賽大廚都是代表方的員?不得請外援,除非外援加該代表方?」丁天祿質問道。
乾老爺子皺著眉,說道:「沒錯,當初設立這條規則,就是為了防止拿下老夫的萬壽宴資格后,大廚人員發生改,到時候萬壽宴上的主廚團隊跟選拔賽時不一樣,最終導致萬壽宴的菜品質量下降。」
「老爺子,不得不說,您這點考慮得真的非常周到。然而,龍城飯店明明在知曉這條規定的前提下!還明知故犯!」丁天祿指著唐晚澄的鼻子,憤怒地說道。
這下,乾老爺子的眉頭,也是深深地皺了起來,看向唐晚澄,問道:「丫頭,有這回事嗎?」
「沒……沒有。」畢竟這條規定確實是存在的,所以此時的唐晚澄,只能著頭皮地搖了搖頭。
「呵呵,是嗎?那行。唐晚澄,既然你說這道明珠豆腐出自你手,要不你就當著我們所有人的面,再烹炸一次,也好讓我們大開一下眼界,怎麼樣?」丁天祿一臉譏諷地看著唐晚澄,篤定唐晚澄不敢答應。
而丁天祿的這個要求,在乾老爺子看來,倒也是合合理,笑著點了點頭,道:「丫頭,不得不說,老夫確實也想知道,你的這道明珠豆腐到底是怎麼做的,才能達到這樣的效果。既然如此,你就讓所有人都心服口服,當著所有人的面,再做一份吧。」
當乾老爺子說出這話之後,一旁的唐靖堯,已經張得冒出了冷汗。
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