「叩叩叩。」

晚上，方思勤寫完幾章回故事，正打算收拾東西歇息了，的房門卻是被人敲響了。

「誰呀！」方思勤帶上了一警惕。

「方姑娘，是我。」外面傳來了如意的聲音。

方思勤聞聲披上外，走過去打開了門，「爺，你這麼晚來找我有什麼事？」

「你今天說的事，我答應了。」如意深吸一口氣，說道。

「明智的選擇。」方思勤聞言也是面笑容，「既然如此，那你先去籌備印刷坊，等籌備好了，再跟我說。」

說罷，就要關門。

「等下。」如意出一隻手來，撐著門，「方姑娘，做這印刷坊，你心中有底嗎？」

「爺，咱們都是年輕人，想什麼就去做，失敗了也不過就是虧點錢而已，就這點小事，你要我給你什麼底？」

這幾天茶樓生意不錯，方思勤說話的語氣也跟之前不一樣了，整個人十分自信，略微有點飄。

「你說的對。」如意想了想，點點頭，「倒是我太過瞻前顧後了。」

「瞻前顧後這也是好事，這說明你是個謹慎細心的人。」方思勤鼓勵了他一句，「那你就先去辦吧，等辦好了再跟我說。」

這次話說完，便將門關上了。

「嘖，這怎麼弄的好像我是手下似的？」如意自言自語了一句。

但想了想，他又覺得說的沒錯，年輕人，不該太過瞻前顧後，大不了就是虧點錢唄，反正他做生意虧損又不是一次兩次的了。

這次若還是虧損，大不了以後就不經商了，聽家族的吩咐，好好讀書，給家裏捧個功名回來也不錯。

其實方思勤不是不想跟如意細細討論這印刷坊的事，而是自己也就是一知半解罷了，所以索做個甩手掌柜，將專業的事，給專業的人來做。

另外門路也不如如意廣，否則的話，也不用來找他合作了，自己直接開一家印刷坊，豈不是能賺更多的錢。

一夜無夢。

第二天張耀宗套上車，將家中那臺打蛋機拉來了，方思勤便在後廚找了一個順眼的小夥子，讓他過來幫忙打蛋做蒸蛋糕。

忙活了一個時辰，等蛋糕蒸出來，時候也不早了，方思勤讓人將蒸蛋糕搬到前頭櫃枱，擺了個架子，方便賣，自己則是上臺說書去了。

今天的生意一如既往的好，來聽書的人一直都是越來越多，連走廊上都站滿了人。

這時下，百姓的娛樂生活嚴重匱乏，方思勤這故事講的又著實是吸引人，再加上人都有從眾心理，有些人看到這茶樓每天都有這麼多的人，自然是想要來看個究竟，再加上說書留下的新客，客人自然是越來越多，如此一來，就形了一個良循環。

如今，來這裏聽書的客人，每天若不來早點，都找不到位置了。

又過了幾天，定製的銅鍋也送來了，方思勤便開始試營業火鍋了。

一開始，了幾個常來的客品嘗了味道，得到一致的好評后，便開始為期三天的試營業，第一天七折，第二天八折，第三天九折。

這幾天，每天聽完書，不的客人就直奔樓上吃火鍋。

這天氣本來就冷了，喝完熱茶，再吃一鍋熱騰騰的火鍋，真的是舒服。

火鍋能在後世廣為流行，在這時下也是一樣的，憑藉著味道，方思勤的火鍋留住了不的客人。

畢竟，的火鍋湯底可是每天現熬的高湯，還有專門調製的五香底料，更有定製的鴛鴦鍋，可以搭配辣與不辣兩種口味，這一點更是吸引人。

尤其是家火鍋提供的菜肴種類多，除了各種類外，更有新鮮蕈子、新鮮蔬菜，偶爾還有新鮮的野味下鍋，這在別的地方可是吃不到的。

家中養的兔子，便做了兔火鍋，種的蕈子、大棚蔬菜、自製的皮蛋，這家火鍋店也足以消化掉了。

那些蛋則是拉來做了蒸蛋糕，反正就家那些出產，是完全不用愁賣了。

之前鋪子裏的客人每次聽完書之後，就去泰和樓吃飯去了，但如今，每次聽完書後，他們就呼朋喚友的去樓上吃鍋子去了，去泰和樓的人極。

甚至一些不聽書的客人，聽說這裏賣火鍋，也想要來這裏吃過新鮮。

畢竟對這些有錢人說來，天天吃飯也膩了，吃個鍋子，換換口味也好。

再加上這天越來越冷，那菜上來沒一會兒就冷了，這鍋子就不同了，無論何時，都是熱騰騰的。

沈如海看著泰和樓的生意越來越差，心也越來越差。

雖然這酒樓不是他的，但是他也要為這酒樓的生意負責的，畢竟，前掌柜在這裏的時候，泰和樓賓客如雲，可是到他了，卻是門可羅雀，這不是說明他的能力不如前掌柜嘛。

到了過年，他可是要賬本的，這麼大個酒樓每天不盈利，那就是在虧錢，他都不知道他到時候怎麼去跟東家代了。

「方姑娘。」這一日，方思勤說完書，他又跑過來了。

方思勤看著他，臉上依舊是滿臉笑容，「這麼大冷天，沈大掌柜怎麼有心來我這裏了？」

「咳咳，我聽說方姑娘家的鍋子十分味，特來品嘗一二。」沈如海滿臉笑容的說道。

他今天可是有備而來，除了他之外，他後還跟著兩個大廚，他就是想要來嘗嘗方思勤家的鍋子，順便探探底，能夠師那就更好了。

「歡迎歡迎。」方思勤好像不知道他的用意似的，臉上笑容未變，只衝邵和說道：「邵掌柜，兩個夥計拿個喇叭站在門口，就說歡迎泰和樓沈掌柜來聽書閣吃鍋子，多喊幾遍。」

「哎，方姑娘你這是做什麼？」沈如海一聽有些急了。

「歡迎你啊，你可是泰和樓的掌柜，咱們這平縣有頭有臉的人，你過來了，我肯定是要熱烈歡迎的。」方思勤笑瞇瞇的說道。