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秦時鷗捕撈到了十多條鰻魚，將竹筒網撈上來的時候，里面還有幾條小鰻魚，這不是他捕撈到的，而是自己鉆進來的，海面也時不時有小鰻魚出現。請大家搜索（品@書￥網）看最全！更新最快的小說

這在其他海域難以想象，洲鰻是現在北大西洋最珍貴的一類海產品，以稀為貴，之所以這麼珍貴，也是和數量稀有關，但漁場中鰻魚并不見。

抓起小鰻魚，秦時鷗讓甜瓜扔到海里去，甜瓜傻兮兮的眨眨眼問道：“為什麼？小的也好吃，好的！”

秦時鷗奇怪的問道：“你吃過小鰻魚？誰給你吃的？”

甜瓜搖搖頭，咬著細細的小手指含糊說道：“甜瓜沒吃過，甜瓜吃小的果子和來，媽媽說小的好吃。”

秦時鷗的小腦瓜，笑道：“嗯，媽媽說的對，但小魚小不能吃，它們和甜瓜一樣，還沒有長大還沒有看過麗的世界，這樣就吃掉它們會不會很冷酷呀？去，放它們去海里吧。”

甜瓜似懂非懂的點點頭，抓起小鰻魚蹲在漂流島邊緣放海里，小短跑了幾個來回，將小鰻魚都放生了。

秦時鷗夸了聲真乖的孩子，甜瓜得意的笑了起來。

拿起這些雌魚準備收拾，甜瓜拉住他，期盼的仰頭說道：“爸爸、爸爸，你再夸瓜瓜幾句，再夸幾句呀。”

秦時鷗：“……”

秦姐看著在一旁發笑，接過鰻魚說道：“你們爺倆好好玩吧，我來理這些魚，就是剁頭和清洗掉臟是吧？”

秦時鷗搖頭，道：“還是我來吧，鰻魚不好理，得小心苦膽，它藏在臟里，一不小心就會破，那樣就不好吃了。”

野生鰻魚的魚皮是很堅韌的。且和泥鰍一樣外表有一層黏，很不好固定。這得先用堿水洗一遍，將黏洗掉剁掉魚頭，接著用殺魚刀從中輕輕的剖解，將臟用刀尖挑出來。最后還要用斜刀將脊椎骨剔出來，鰻魚深得歐白人喜的另一個原因就是刺，除了大椎骨。剩下的便只有后背上一點點魚刺，可以口。

等到他將鰻魚剔腸破肚后。秦姐接過去用清水清洗，游船上有海水淡化理，理出來的淡水達不到直接飲用的標準，但可以用來洗澡和洗菜，很是方便。

清洗干凈的鰻魚呈現艷的紅，用手指輕輕一摁魚下陷，抬起手魚會立馬彈起來，這是養的鰻魚所不能比擬的。

這些鰻魚都有六十公分以上的長度，每條魚剁十段。它們只有一條脊椎骨，而這骨頭已經被出來了，故而魚段攤開，就好像片一樣，厚薄都近似。這也是野生鰻魚的特點，全滾滾的發育一樣好。

趁著魚鮮，秦時鷗燒開游在里面簡單的翻楞了兩下。等到魚稍微掛黃他拿了出來，在里面點上香油、醬油、香醋和楓糖漿，此外不需要太多佐料，要保持鰻魚的鮮味道。

將魚腌制，他準備其他的東西，從岸上帶來了鮮海帶和干海苔。這兩樣切與小蔥花混合。等到魚腌的差不多了，燒開油重新煎炸，這需要控制火候，下鍋一會倒提前準備好的醬來煮，不能靠油炸，否則的魚會炸。

紅黑的醬‘咕嘟咕嘟’的冒著泡，海鮮特有的鮮香味便升騰了起來。在外面玩的甜瓜吸吸鼻子，立馬跑了進來找到自己的小碗，捧著小碗乖乖的坐在餐桌旁等著。

姐夫和秦父清理了其他的魚，有一條半大銀鱈魚、一條大菱鲆、兩條胖的海鱸魚和一堆小鯡魚，魚很飽滿，配上從菜園帶來的蔬菜，足夠一行人吃飯了。

借著燦爛而清冷的星，秦姐倚在艙門往外看，贊嘆道：“原來海上的夜晚這麼啊，還有我以為海上的空氣會是腥臭的，我和你姐夫去年夏天去海島市玩的時候，覺那里海水味道就不太好，你這里味道還不錯。”

秦時鷗一邊翻騰鰻魚一邊笑道：“其實平時也有海腥味，但沒有臭味，我這里的魚蝦海藻死后不會腐爛發臭，而是被食腐的生分解吃掉。不過你們運氣好，前幾天剛剛大風吹完，海面的腥味也被吹散了，沒有上下對流，海水深的腥味還沒有蔓延上來，所以我才帶你們來出海，這是冬季觀海的最好機會。 ”

醬被燉了漿糊狀，他關上火蓋住鍋子讓醬再燜一會鰻魚，這樣才會更味。

接下來是做其他的魚菜，鱸魚一條油潑一條紅燒，鱈魚做清燉，大菱鲆抹上油和醬放烤爐里烤，小鯡魚和小鯖魚則去頭剖肚油炸。

看著秦父炸魚，小輝對雪莉笑道：“我做炸魚很好吃，待會你多吃點。”

戈登調笑小輝，撇著道：“你為什麼只對雪莉說？雪莉多吃點的話那我呢？我也想多吃點，行不行？”

小輝臉皮薄，不好意思的撓頭道：“當然也可以呀。”

雪莉不聲的向后一踹，準的踢在后面的戈登膝蓋上，將他疼的直咧，倒吸涼氣道：“雪莉，你又發什麼瘋……”

“你出來，我給你好好講講我發什麼瘋。”雪莉甜一笑，回快速出手抓住了戈登的耳朵將他拉出了游艇餐廳。戈登一邊慘一邊討饒，甜瓜抱著小碗歪頭看的認真，大眼睛忽閃忽閃的眨著，不知道在想什麼。

秦時鷗看戈登樣子很慘，就拍拍手道：“雪莉放過他吧，你去洗洗手，咱們吃飯，趕吃飯啦。”

雪莉用手拍拍戈登的臉頰，微笑道：“去謝謝秦救了你一命吧。”然后就一臉嫌惡的去洗手了，打了好幾遍洗手，一直在說戈登耳朵臟。

海上吃東西得喝酒，冬季海上冷，能凍到人的骨里去，秦時鷗拿出一瓶白蘭地，度數高、熱度強、味道辣而猛，這是漁夫們出海常備的飲用酒，最有特。

除了朵朵，包括年們也分到了一小杯，海上過夜喝點烈酒對有好。

濃烈的酒香味和魚蝦的鮮味道融，再搭配蔬菜的清香，海上大餐開始了。(未完待續。)

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