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這幾日辛苦歸辛苦,但豆花和炸臭豆腐生意都不錯。
豆花銷量穩定,又和包子店的徐老板合作,直接送到包子店里,兩個菜包或者一個包能半價買碗豆花,因此包子店的銷量也節節上升。
但是豆花用來引流,卻賺不了大的,大頭還得靠臭豆腐。
臭豆腐四文錢一碟,一碟六塊,一晚上能賣個一百碟,六百塊豆腐,得用上五斤黃豆來磨。
因著家需求量大,前兒貨農賣的便宜,五斤黃豆折合下來一百文不到,拋去料的本,一晚上能凈賺三百文,加上早上能掙一百文左右,一天的收就是四百。
這下只要三天就能存下一兩銀子!
一個月就是十兩啊!
秦氏簡直不敢相信,現在賺的還能比先前覃廚子一個月賺的還多。
這還只是個小攤,往后要是開了食肆,豈不是不得了?
秦氏這一算,激的拜神拜佛拜祖宗!
覃家終于要苦盡甘來了!
然而覃宛卻不這麼想,雖說能掙錢可和秦氏兩人也太辛苦了!
起早貪黑不說,每天都忙的腳不沾地,腰酸背痛。
覃宛累的想死!
不行,要改變營銷策略!
這日早上賣完豆花,拉著秦氏奔去集市買了好些菜回來打牙祭。
上次答應過要給弟弟妹妹燉些骨頭湯補補,總不能拼死拼活掙錢,自己連口都吃不上吧。
這天晌午,難得覃宛沒有草草做幾道小菜應付了事,而是端出了山藥燉排骨湯,醬肘子,生炒,清炒時蔬,香味俱全。
把饞了好幾天的覃月香的直流口水。
秦氏率先給覃弈盛了一碗排骨湯,又給月兒夾了塊醬肘子。
那香味四飄散,附近的宅院里都能聞到。
近日陸修遠帶著烏雀在碼頭勘察項目,白日里陸宅空的。
倒是對面王嬸子聞到味道著鼻子過來敲門:
“秦家妹子,在家麼?宛丫頭,人在不?”
秦氏臉一變,這王嬸子時不時就往家跟前湊,不是想看們做豆花,就是說別人家的八卦,要麼明里暗里想打聽宛丫頭可想許人家。
秦氏現在可沒了給宛丫頭找人家的念頭,覃家食肆還得靠宛丫頭繼承起來呢!
日宛丫頭要親,那只能招婿!
不是什麼人都能往家能干大丫邊湊的。
覃宛也不耐煩對面的王嬸子,那賊兮兮膩膩的眼神落在上,總讓人不舒服。
眼疾手快,迅速把月兒碗里的醬肘子夾回去,用托盤把桌上的幾道好菜裝起來一腦塞進的房間,再從廚房端出早上吃剩的老咸菜和稀粥放到案桌上。
說時遲那時快,王嬸子拍了半天門,都要把門給拍爛了。覃宛走過去用力開木榫卯,王嬸子差點沒摔進來。
扶住門,暗暗罵了句沒教養的丫頭,眼睛斜乜著院里的桌子:
“喲,吃晌午飯呢?”
扭著小步走了過去,老臉笑了一朵花,可老早聞到香味了。
那味道香的在家坐立不安,饞蟲難忍。
晌午前就瞅見這娘倆買了不好菜回家,準是燒大了。
“正好嬸子我中午也忘了用飯,不如一道……”
走到案桌前定睛一看:
咸菜配稀粥?
呢!?
分明聞到醬肘子的味道了!
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