天上下起了鵝大雪，北邊的邊鎮告急，可就在此時，卻有兩個人聯袂至京。

    寧波知府溫豔生，與鎮國府備倭衛副千戶戚景通二人抵達了京師。

    他們先至禮部報備，隨即，便有宦來，召二人覲見。

    溫豔生對於這京師一行，心顯得很平靜，他沒什麼太大的，對他而言，加進爵，宛如浮雲，人這一輩子，到了他這個份上，其實夠了。

    至於戚景通，心裡卻是慨萬千，不久之前，自己還是待罪之臣，轉眼之間，卻又已了有功之臣，這份轉化實在太快，因而，此番陛下召見，他固然激，可來這京師，他還有一個更大的目的。

    二人宮時，已至正午，弘治皇帝在暖閣裡，見二人風塵僕僕，上下打量了他們一番之後，便微笑道：“兩位卿辛苦了。”

    他很好奇，轉眼之間，寧波府從水深火熱，接連遭遇了倭患和大旱，可轉眼之間，倭患已經緩解，備倭衛立下赫赫功勞，寧波府也是大治，據說百姓開始富足起來。

    之所以弘治皇帝沒有上唐寅和胡開山，這是因為，這二人和方繼藩有關聯，在他看來，方繼藩調教出來的人，水平是很過關的，反而是這戚景通和溫豔生，卻有太多令他想要深究的地方。

    他們是如何和唐寅等人協作的呢，他們，又有什麼擔當？

    弘治皇帝看著戚景通和溫豔生，這二人，除了溫豔生有點胖之外，似乎並沒有什麼特別之。

    “來，給二位卿家，賜坐。”弘治皇帝顯得很溫和，對兒子和對大臣，他完全是兩幅面孔。

    宦給二人取了錦墩，溫豔生和戚景通坐下。

    弘治皇帝看了看天，便開口說道：“此時是正午，兩位卿家，還未用飯吧，正好，朕也該用膳了。”說著，朝蕭敬使了個眼。

    片刻之後，宦們便取了酒食來，這一次弘治皇帝是要招待兩個有功之臣，自是味佳肴，山珍海味。

    戚景通抬頭看著弘治皇帝，有些拘謹。

    溫豔生無則剛，便只是微微一笑，取了筷子，先是取了一塊片，放口中，只稍稍的沉片刻，便又取了調羹，舀了一口湯，輕輕喝了一口，卻又將調羹放下。

    弘治皇帝見他再不筷子，自己吃了幾口，墊了肚子，方才道：“溫卿家怎的不吃了？”

    他心裡凜然，或許，是因為今日這膳過於盛，溫豔生這樣的讀書人，崇尚節儉吧。

    此人……

    弘治皇帝越發覺得如此，畢竟溫豔生所穿的服，一看就很簡樸，顯得陳舊。

    溫豔生見皇帝問自己，便不徐不慢的開口道：“回陛下，這膳所用的食材，無一不是山珍野味，實是不可多得，可是……卻不合臣的口味。”

    “哦？”弘治皇帝挑了挑眉，失笑的問道：“卿家，此乃膳房烹制，也不合卿家口味嗎？”

    溫豔生搖頭，慨起來。

    “真是糟踐了如此大好的食材啊，這膳，只講究了香，所有的花樣，都放在了外形上，看是好看，，也五彩繽紛，令人賞心悅目，唯獨這口味，就說這鴨吧，鴨以油多著稱，如此重的油膏，當先用炭火，烤其皮，將其油膏榨出，再用一些清淡的作料食用，味道方能口。可這廚，居然反其道而行，將這油膩之，與豚尾燉，反而加重了油腥，用料太多，尤其是醬料太多，反而使鴨沒了鴨味，這也是失策，真是暴殄天啊。”

    說著，他停頓了一會，瞧了弘治皇帝一眼，見弘治皇帝並未不悅，便繼續說道。

    “陛下若是按臣方才所言的來炮制，臣敢保證，如此好鴨，一旦出爐，其皮絕無膩，反而脆香，其油而不膩，倘是伴上一顆大蔥，那就更加齊活了，實乃人間味，妙不可言也。”

    戚景通本來是了的。

    只是在前，不敢放肆罷了。

    可現在，他立即做出了古怪的表。

    怎麼說呢，這一路北上，跟溫豔生在一起，他都於狀態，每到了一驛站，驛站的人員置辦了酒菜，可溫豔生都不滿意，品評一通，結果得出來，這酒菜就是垃圾。

    戚景通是，可這麼一聽，便覺得索然無味，起初還吃的蠻香，於是學溫豔生所說的那樣細品，誒呀，果然是垃圾，吃的一點滋味都沒有，整個人便沒了食。

    可這一路，乘船時看到了河裡的魚，溫豔生便要慨一番，這是啥啥啥魚，此魚若如何如何，味道又會如何，聽的戚景通流涎三尺，偏偏一路要趕路……

    今日，本以為可以好好吃一頓，結果……

    他也放下了筷子，他恨溫豔生，溫豔生提高了他對食的品味，人也變得挑剔起來，以至於現在寧願吃白飯，也不願吃那些看上去惡心無比的食。

    他歎了口氣，無言。

    弘治皇帝這麼一聽，低頭看了膳，竟也覺得索然無味起來。

    弘治皇帝皺著眉頭凝視溫豔生，忍不住問道：“溫卿家對食，竟如此通？”

    “哪裡，臣公務閑暇時，就好琢磨這些。”溫豔生忙道：“陛下見笑了。”

    弘治皇帝一挑眉：“這食，畢竟是雜學，何必要花心思在上頭，人吃五穀雜糧，能填飽肚子即可。”

    溫豔生卻是搖頭，很是鄭重的說道：“陛下，臣鬥膽進言，陛下此言詫矣。”

    弘治皇帝一愣，笑了，他倒是很想聽聽，溫豔生有什麼道理，便笑著問道：“朕倒很想一聽，溫卿家的高見。”

    溫豔生肅容道：“天下的食材不知凡幾，若是不曉烹飪，這便是糟踐食材啊。大明以孝治天下，可也崇尚的是節儉。陛下，您想想看，倘若這同樣的食材，有人做出來，味同嚼蠟，使人食之無味，更有人索就棄之不食，那麼，這是不是浪費呢？可倘若還是那原來的食材，烹飪出來，卻是人間味，軍民百姓們，不但能借此果腹，還能吃的好，吃的香甜，這豈不是盡其用嗎？”

    “天下的事，最怕的就是琢磨。誠如造一樣，同樣的一塊鐵，造出來的刀鋒利，則使我大明王師殺敵時，能事半功倍，這……是不是一樁功勞。可若是敷衍了事，制濫造，最終，一柄刀，卻可能害死一個人，千千萬萬柄刀，便會害死千千萬萬人，這千千萬萬人被害死，大軍就要潰敗，則江山不保。”

    “烹飪也是如此，臣將它當做天大的事來琢磨，去研究它的特點，去研究如何烹飪它，這本不可以吃的食材，添了其他食材，或許就可以吃了。本是味同嚼蠟的東西，人們卻吃了，這……就是盡其用的道理，否則，又何嘗不是奢靡浪費呢。”

    溫豔生越說越起勁，便開始滔滔不絕起來。

    “就如這一大桌膳食一般，看上去，排場很大，可吃進肚裡的又有多呢？那麼，這又何嘗不是浪費？臣研究食材，所合的，正是聖人‘溫良恭儉讓’的道理，所謂節儉而人，也正是此理。倘若陛下今日所賜膳，用臣的方法來烹飪，陛下和臣等都吃了，其實，這也是一種節儉啊。”

    “……”弘治皇帝聽著有點懵，一雙眼眸很是詫異的看著溫言生。

    最後，哂然一笑，你們讀書人真厲害，什麼事，都能講出一番大道理，偏偏……講的居然還很有道理。

    弘治皇帝竟然被說服了，笑呵呵的問道：“寧波府百姓，如今生計如何？”

    溫豔生不認真的開口道：“寧波府上下，現在吃不起米，只好以大黃魚為食，許多百姓，對黃魚，已生膩了，於是改食鯨，臣前些日子，研究了一些烹魚之法，在寧波府推廣，才勉強使大家，又對大黃魚有了些許的興趣。”

    “……”弘治皇帝又被震驚到了，憋著臉凝視著溫豔生。

    吃不起米，你們吃魚？

    溫豔生見弘治皇帝驚訝，便又說道：“而今，寧波府漁業蓬，百姓們多以販魚、殺魚、造船為生，生活，已有了極大的改善，正因如此，所以價格較高的大米，無人問津，許多人用大米來折算繳納稅賦，寧波府府庫的米已是堆積如山了，是往年的三倍有餘。”

    三倍……

    弘治皇帝愣住了，深深的皺眉沉思。

    其實這是可以理解的，米價高，沒有人吃米，可是米怎麼辦，府不是要稅嗎，既然如此，幹脆就將這沒人吃的米，用價來抵稅，橫豎不吃虧。

    府呢，也樂意於如此，所以現在大米，在寧波府，只了人們用來納稅的穀，譬如有人要販賣黃魚，沿途則進行稅，按大明律，采取的是十一的稅制，可府不收魚，商販也不願拿魚出來稅，那就折算大米好了，大米的價高嘛，府免去了魚的後期理問題，而百姓們，也樂於如此。