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“可以說說你對料理的評價麼，青木先生。”夏羽無奈。

“好，很好，非常好！”

青木宗太一拍大，先是連番贊，隨后才以低沉的嗓音道：“可是啊，就差一座金字塔，這道埃及烤的料理，就臻至完善。別的我不敢說，如果臻至完善，你的料理，就能撬開食用者味覺的寶庫，讓人領略極致的味道！”

“真的只差一點！”

青木宗太那副痛心疾首的樣子，簡直比夏羽這個制作者還要痛心。

“失之毫厘，謬以千里！”

夏羽搖頭，很難樂觀。

他當然清楚，自己失敗作中的瑕疵，可不是那麼容易填補的。

畢竟‘香料九重奏埃及烤’，是真真正正的特級料理，蘊含著一種極致的味道，若非他掌握了廚技【香料不等式】，本不可能將模仿作品做到這種程度。

實際上，這也和【香料不等式】的運用有關系。

他對香料公式，尚不能靈活運用。

就像是解數學題，他只是最笨拙的學生，記住了公式，也只懂得套用公式，而不知去轉化、靈活運用公式，到無法掌握的香料就懵。

有了學習【炎】廚技的經驗，夏羽對此倒是淡定。

不久的將來，堂島銀的特級料理，是要被他研究的。

而且，夏羽腦袋有了其它靈。如果【香料不等式】廚技可以更進一步，說不準他可依照自己的靈，針對的修改食譜，把埃及烤，變滿滿中華香料風味的烤。

關鍵還是在香料搭配！

……

夏羽把盤子清理了，再返回店面。

“我想起來了，難怪你這道菜品這麼悉！”

坐在吧臺前的青木宗太，突然驚聲道：“這是堂島銀那家伙的特級食譜！”

接著，他用古怪的目，盯住夏羽不放。

“食譜不是堂島銀給你的吧？”

“我吃了他的料理，記住了香料的味道，自己嘗試著還原。”夏羽聳聳肩，隨口一說，卻不料青木宗太就像看怪一樣，繼續猛盯他。

“你能記住特級料理的極致味道？”

良久，青木宗太才試探地問。

“不是極致味道。”夏羽擺手，“我只是知道其中的香料搭配手法，當然，有很多東西是我自己通過試驗索的。”他總不能說是通過‘領悟水晶’道窺的吧。

“變態！怪！”

青木宗太目中著一駭然，憋了半天，還是忍不住說：“特級食譜哪有那麼容易學習過來的……”

說著說著，他發現自己語噎。

活生生的例子就在面前。青木宗太搖頭失笑，“要是堂島銀知道自己的食譜，被你學了，肯定郁悶得吐。特級食譜對于特級廚師而言，那就是安立命的資本。”

“每一種特級食譜，都是廚師心的結晶，記錄著廚師的智慧和經驗。總之，特級食譜，在特級的圈子，也算是一種互相流的貨幣，以后你就知道它們的珍貴了。”

夏羽默然。

小店沉寂一會，手機外放喇叭便傳出一慧的聲音：

“青木講師！”

此時，青木宗太才注意到夏羽用手機攝像頭對著他，愣了愣。

夏羽見狀，把手機畫面轉過去，并開了前置攝像頭。僧人一張敦厚的面孔，在畫面中放大。看著這張臉，恐怕誰也想不到青木宗太，在食界有‘鬼面僧’的稱號。

“是你啊，遠月十杰的第七席！”青木宗太面笑容，“一……慧，是這個名字吧？”

“對，是我。”

一慧恭敬地說，眼里藏著一被出名字的驚喜。

“有趣！”

挲下，青木宗太注意到一慧背后那群人，扭頭對夏羽說：“原來你早就結識了一群遠月的朋友啊。虧我還擔心你能不能悉那座學園，畢竟我們都有教學任務。”

夏羽哭笑不得，正要解釋，森田真希就呈上了自己的料理。

“咦！”

青木宗太登時被畫面中的三盤料理，吸引了目。

“這是……”幸平創真瞳孔微。

潔白的盤子里，擺著一種呈蛋黃的糕點，乍一看去，像是披薩面餅。

“等等，還差最后一步！”

森田真希小跑回廚臺，拿了幾鮮綠的蘆筍，切了小番茄、小胡蘿卜，一起放進平底鍋稍稍加熱，幾分鐘后小跑而回，鑲在陶瓷盤邊緣。

持握著小刀，把方形的糕點，對半切開，森田真希還拿來一個小碗，用勺子舀起一些白白的黏稠醬， 圍繞糕點灑上去。

這下子，擺盤裝飾完。

原本盤子里還顯得單調的糕點，被配菜和醬簇擁，視覺效果瞬間滿分。

致！

漂亮！

注視著盤子里彩斑斕的西式糕點，眾人腦子里，皆浮現這個詞匯。

“這種廚藝風格，我怎麼想到了薙切繪里奈……”一慧喃喃著說。

“鰆魚千層派！”

一慧接著說。

“不是哦，是起鰆魚派！”森田真希笑瞇瞇糾正道。

“但是，你制作鰆魚派用到的面皮，是法式千層派的手法吧？”說著，一慧抬起自己的左掌，上面用黑筆，清晰寫著幾個字——

法式千層派！

見狀，夏羽也對鏡頭亮出自己前面用木炭刻在掌上的字：起。

視頻畫面中的兩人，愕然對。

起，千層派。

其實這兩種點心用到的料理技法是差不多的，但很顯然，森田真希的料理，不是簡簡單單的起、千層派，他們都只答對了一半。

觀察‘起鰆魚派’的切面，不難發現，一層層面皮疊層，是構起或者說千層派的所在。

森田真希在制作千層派面皮時，細致微，所以，從正面看，面皮被致的雕工，雕刻出縱橫錯的小口子，從側面看，鰆魚派夾層，層次分明，工整如藝品。除了一大塊切片狀的魚，還有散發出濃郁香味的餡料。

“嘗嘗看吧！”

真希把鰆魚派都切開，廚房里排除，共有六個人，三張對半切開的鰆魚派，正好夠分。

最活潑的吉野悠姬，率先拿了刀叉，切下一角鰆魚派，送進里。

牙齒咬下。

千層派的面皮，口，咬下去后，牙齒一層層破開面皮的覺，讓吉野悠姬渾劇震。

終于，豁然開朗，餡料在口腔散開，魚也隨之在舌尖彈跳！

“這種味道……”

吉野悠姬低埋著頭，握刀叉。(未完待續。)