第447章 蓮子粥(有做法)

前些時日，虞非鍾從小國學考了國學院。

為了獎勵弟弟，也為了合理利用資源，虞非城把他派去每天早晚巡邏維持京城治安，這樣既不影響他的上學，還能不浪費郡王的份。

至於柴克己，是自告勇從閑散部門調過去的。

在一個固定的地方辦公，雖然清閑但沒法彈，對柴克己這種活潑好的人簡直是一種為難。

巡邏京城治安多好，既是要職，又能來回走。

最重要的是，時不時還能從清平郡王府門口路過一下，滿足老柴同志心的小雀躍。

剛開始虞非鵲還有些含帶怯的在郡王府裡等待。

後來時間一長，清楚了柴克己跟虞非鍾巡邏的規律，心思便大膽了許多，有時候主出去找他們說說話，有時候乾脆送點喬連連做的吃食給他們。

再後來，每次過去就沒空著手。

今日喬連連熬的這蓮子羹看著不錯，虞非鵲便起了分的心思。

絕對不是想見那個憨憨的大個子了。

絕對不是！

可喬連連多明啊，一眼就看穿了這個孩子的小心思。

角帶笑，沒有揭穿含春的，隻慢條斯理的攪著半明的濃稠羹湯，笑著道，“好啊，天氣正冷，多送些讓他們暖暖，鵲兒會心疼弟弟了呢。”

虞非鵲便認真的點頭，仿佛真的是只是心疼弟弟才跑這一趟。

李春花含笑遞來食盒，喬連連接過，高高地舀了一杓又一杓的濃稠羹湯，伴著裡頭的花生瓜子芝麻山楂和豆類的香氣，回在眾人的鼻尖。

蓮子粥，又名蓮子羹，本製作不難，主要是藕的提取有點麻煩。

喬連連也是前陣子想吃藕了，才發現大虞王朝竟然沒有這個東西。

但藕是有的呀，這個人想吃什麼東西決不罷休，就算麻煩也無所畏懼，當即就找劉二哥采買了幾百斤的藕。

那會天氣已經冬，不是藕上市的季節，很多商鋪裡只有零散的藕節，鮮有巨大新鮮的長藕。

劉二哥在清平郡王府裡呆了一陣子，跟外頭好些商販都混的無比稔，這看著頗為艱巨的問題，他竟然不到半天就解決了。

很快，幾百斤藕被魚貫運送到連心閣。

劉二哥齜著一張花似的笑臉，對喬連連邀功，“怎樣，小喬妹子，我說的沒錯吧，二哥我還是有點用的吧。”

喬連連笑著點頭，“二哥自然是厲害的，我看等老管家退了，你便接手這管家事務吧，正好狗娃的病也不是短時間能好的。”

這話正中劉二哥下懷，他忙不迭的點頭，“妥，自然是妥。”

雖然只是做郡王府的一個小管家，但宰相門前七品，說起來還是他劉老二高攀了。

要沒喬連連這層關系，他這輩子頂天了就是個小生意人，不可能接到京城的商圈脈絡，更不可能一出去就被許多人稱兄道弟，幾多攀附。

“那小喬妹子就先忙著，我去做別的事了，藕要是不夠，我再找人去買。”劉二哥做事麻溜，做人也伶俐，沒多大會離開了連心閣。

喬連連便開始指揮小丫鬟淘洗藕節。

有時候，有份地位就是好辦事。

比如以前在顧家村，想做吃食就得親力親為，一家七口的夥食往往要把喬連連累到腰酸背疼，還是在虞非鵲幫忙的況下。

現在就不一樣了，院子裡兩個大丫鬟，六個小丫鬟，幾百斤的藕也就用了半天就洗乾淨了。

在喬連連的指揮下，劉二哥又運送來了大石磨和石搗，清洗乾淨後，便開始製作藕。

洗乾淨的藕節切去，再切適中的塊狀，扔進石搗裡，搗碎黏糊狀態，加清水放進石磨裡，磨出濃漿。

這是第一個步驟。

濃漿拿布袋裝裹，置於清水中反覆洗，直至再不出白漿。

這是第二個步驟。

衝洗出的藕漿靜止到澱水分離，倒掉清水，清理乾淨藕渣和底層泥沙，大概反覆兩三次就可以提取出純藕，曬乾便可以保存。

至此藕提取完畢，不過幾個小布袋的量，讓連心院大大小小丫鬟們忙活了得有小半個月。

之後便是陳深的突然來襲，讓喬連連忘記了這幾個布袋的藕。

前幾天大胖不知道怎地，發了似的在池塘裡大，讓喬連連呵斥它的時候，想起了這幾袋子藕。

原本沉澱下去的饞蟲再次被勾出，當即讓李春花準備了芝麻，花生碎，山楂粒，還有好幾種煮的豆類。

在喬連連的記憶裡，這種街頭小吃一般出現在學校附近，上下課的學子往往會在寒冷的冬季捧上一杯蓮子粥，一邊啜飲，一邊用不同的速度往班級行走。

乾裂塊的藕加上量清水稀釋不明的，再用沸水猛地衝下去，迅速攪拌幾下，就逐漸轉為濃稠明，攪拌的阻力也逐漸增大。

這個時候加芝麻，花生碎，山楂粒，粳米梨，紅豆碎，等吃的什，混上一杓糖，攪在一起，每啜一口都都是潤的口，再咀嚼兩口又是滿的香甜，人流連忘返，不釋手。

喬連連剛一做好，就獲得了孩子們的一致好評。

虞非歌甚至要求每天都吃一碗蓮子粥。

喬連連點頭應了的同時有些忍俊不，誰能想到，二十一世紀小孩子吃的東西，換了個地方，換了個朝代，依然被小孩子熱。

虞非鵲是個有心的，自己吃滿意了，還不忘給自家人帶上兩碗。

喬連連自是應允，滿滿的給裝了兩大碗，又讓人用保溫的食盒裝好，提著陪一起去外城。

“娘，我一會回來。”大閨不讓喬連連出院子，“外頭冷，還是在屋裡呆著吧。”

喬連連微微頷首，正要說話，突然一陣急促的嘎聲響起。

是大胖。

這隻安安靜靜每天只知道吃吃喝喝的大胖鵝，已經連著上好幾天了。

莫非是有什麼不滿意的地方？

喬連連生了奇意，帶著院子裡的人一起去了府中池塘位置，正好看到大胖在了風似的仰天長嚎。

“嘎~~~嘎~~~嘎~~~~”

(本章完)