做好準備工作,柳盼兒對燒火的李麗說:“旺火,阿麗,小點靜,免得灰塵落到鍋里。”
李麗點頭,表認真,“三嬸,我曉得了。”
李麗小心翼翼,很快就把火燒旺了,盯著三嬸看看如何做拔紅薯。
紅薯本來就甜,還要放那麼多糖,一定更好吃。
柳盼兒倒油,等到油溫稍微冒煙,就把瀝干的紅薯倒油鍋,炸至紅薯了,外表微黃時撈出來。鍋留量的油,加冰糖,再加水不斷翻炒。小火炒至冰糖慢慢融化,較淺,沒有大的氣泡。
等到全部融化好,有大的氣泡,柳盼兒仔細觀察火候,等到糖已經變金黃,氣泡變小,糖開始變得黏稠有些力度了,氣泡有的地方變沒了,然后快速倒剛才炸好的紅薯。
快速翻炒,等到紅薯上全部裹上糖漿,就可以裝盤了。
做了三盤,柳盼兒趕端著拔紅薯送上桌,笑著解釋,“各位大人,拔紅薯要趁熱吃,要不然糖涼了,就黏在碟子上了。”
這是最后一個菜,大家剛剛坐好,頗為期待。
欽差顧邵聞著香甜的味道,眼睛一亮,他應該很喜歡吃最后的一道甜菜,“有勞了,柳娘子。”
“眾位大人能來寒舍吃飯,是我們一家的榮幸。”柳盼兒笑道,退了下去,讓大人們用膳。
油亮的糯紅燒,香辣撲鼻的青椒炒黃鱔,爽口的小炒和涼菜,還有酸甜開胃的西紅柿蛋花湯。
柳盼兒發現,欽差顧邵偏向甜口,對西紅柿炒蛋,糖醋魚和拔紅薯,頗為喜歡,吃得也最多。
其他人也了,農家飯菜,談不上擺盤,但味道足夠好,也讓他們頗為意外。
地里正在挖紅薯的人,還沒有停,還剩下一點,他們準備挖好了,再吃飯。
有周翠花和劉氏一起搟面條,整整一大竹篩子,等到那些人挖好紅薯之后,就立即煮面條。
李大寶和李芳一人端著搟好的面條,一人端著一小瓷盆的臊子,送給鄭老大等人,讓他們自己煮面條。
鄭老大等人的晚飯都是面條,都是自己煮,也做得輕車路。
李大寶客氣地跟鄭老大說:“鄭大伯,我家正在招待欽差和京城來的大,還有縣太爺,沒有鍋灶給做飯炒菜,所以今天中午吃面條,我娘說了,等到晚上,再給你們做點好吃的。”
鄭老大聽到這個,態度越發恭敬,微微弓著腰,“多謝小東家,吃面條已經很好了。我們自己會煮面條,放心吧。”
他們可不敢放肆,那可是老爺啊,這輩子沒見過那麼大的。
柳盼兒帶著孩子在山里面一起吃飯,煮的是面條,菜是之前柳盼兒每次炒菜的時候,每一樣留一點。
李楠夾了一塊拔紅薯,像個小松鼠一樣,嘎嘣嘎嘣嚼著,臉上出幸福的表,“娘,拔紅薯好吃,以后娘多做給阿楠吃,好不好?”
柳盼兒點了點頭,抿一笑,“好啊,但這是糖,不能多吃,否則牙齒會被小蟲子吃掉了,阿楠就不能吃其他好吃的了。”
李楠掰掰手指,又對娘親說:“那五天吃一次行嗎?”
柳盼兒應下,“好,我同意了。吃飯之后,和哥哥一起乖乖的,不要跑,下午咱們家里很忙。”
“嗯,娘親,阿楠知道了。”李楠應下,家里來了這麼多大人,要乖乖的。
柳盼兒和劉氏快速吃飯,剛吃好,那邊紅薯挖好了,劉氏去給大家煮面條,臊子有葷有素,油也放得多,味道很好。
這些都是縣令劉大人帶過來的人,上午悶頭干活,不干完不敢吃飯。終于干完了,才敢吃飯。
接下來幾個衙役開始用大稱一筐筐稱量,并且詳細記錄。
這些大人們吃了飯,柳盼兒讓李大寶給大人們送上清口的薄荷水,可以喝,也可以漱口。
很快,一畝地的紅薯就被稱量出來,這些都是在這些大人們眼皮子底下,沒有半點虛假。
這些紅薯因為在家門口,柳盼兒平時照料更加盡心,紅薯長得好,料上得多,故而產量更加驚人,達到了七千兩百斤。
這樣的產量,比之前顧邵在朝堂上說的五千斤還多呢!
大農司米大人激地抖,說不出話,手里拿著一個紅薯,眼神虔誠,表專注。
梁公公此時也頗為激,他可以確定紅薯就是高產的作,是天降祥瑞。
因此,梁公公迫不及待拿出來圣旨,當場就宣讀圣旨,“圣旨到!柳氏接旨。”
眾人聽到這話,不僅那些大臣跪下,柳盼兒帶著孩子們也跪下,跪在最前面。
柳盼兒看著梁公公手里明晃晃的圣旨,那麼多人跪下,表嚴肅,不敢喧嘩,到封建皇權的權威。
不想跪,也得跪,否則就不是獎勵,而是被砍腦袋了。
梁公公見柳盼兒帶著孩子們已經跪下,然后開始嚴肅地宣讀圣旨。
“上天恩澤,降下高產紅薯和土豆,實乃大周祥瑞······柳氏聰慧過人,勤儉持家,發現紅薯和土豆,并且種植功,功績驚人,朕親封柳氏五品宜人,號,德瑞。賞賜宅子三進,一百金,綢緞一百匹。”
洋洋灑灑,辭藻華麗。
柳盼兒聽明白了,這是冊封為五品德瑞宜人,還賞賜一座宅子,金一百兩,兌換銀子就是一千兩銀子,綢緞一百匹,這也值上千兩銀子。
東西和宅子這些都好說,花錢就能買到。
五品宜人的誥命,而且還是非常珍貴的封號德瑞。
誥命不是,但品級跟員品級相對應。
縣太爺劉大人現在只是七品,品級還比低。以前見到縣令需要行禮,接了圣旨之后,縣令劉大人要給行禮。
雖然沒有權力,但品極高啊,而且還是陛下親封的五品宜人。
以后再也不是人人可欺的逃荒老百姓,有了這層,算是在江南站穩腳跟了。
柳盼兒心里激,等到梁公公念完圣旨,心甘愿磕頭,“謝陛下萬歲萬歲萬萬歲!”
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