“這鴨蛋不好吃，難賣！”李滿囤發愁地說:“我明兒早起進城賣賣看，看能賣幾個。”

紅棗一向心大。先前吃飯吃到炒鴨蛋，覺得不好吃，便即就不吃，改吃其他的菜––家現在頓頓有葷腥，一盤炒鴨蛋，紅棗又哪會專門擱在心上？

現紅棗聽娘王氏說鴨蛋吃不完，讓賣，又聽爹說鴨蛋不好吃，不好賣，不覺瞪圓了眼睛:鴨蛋不好吃？

那前世在清明節排隊四個小時就為買兩個網紅松咸蛋黃青團的行徑，算啥？

鴨蛋若不好吃，那咸蛋黃哪來的？還不都是鴨蛋腌咸了來的。

腌咸––紅棗終于找到了問題所在，便即說道:“爹，這鴨蛋不好賣，咱就不賣了唄。”

“咱留著慢慢吃。”

“等到了臘月，然后一直到明年二月，整三個月，可沒蛋送。”

“爹，娘，”紅棗終于說出了重點:“你們要是怕蛋壞，為啥不拿鹽把蛋給腌起來呢？”

“就和腌臘一樣，把蛋腌起來，留著過年吃。”

李滿囤聽了也覺得有理，現在是家里有蛋，所以就挑鴨蛋不好吃，等再過上兩個月，都不生蛋了，這鴨蛋還不就是個寶了嗎？

只是這腌蛋，李滿囤想:雖然以前沒見人做過，但自家先前不也是沒做個豬油熬八爪鰲嗎？還不是因為做了，才得了這個莊子。

說干就干，李滿囤當即拿出木盆和鹽，準備腌蛋。

不過，真手做了，李滿囤卻傻了眼:蛋和不一樣，吸得住鹽，蛋殼卻是的，吸不住鹽。難不，得把這蛋埋鹽里？可那得費多鹽啊？李滿囤可不舍得這麼糟蹋鹽。

有錢也不行。

紅棗前世的家鄉風俗，每年清明，家家戶戶都腌鴨蛋。紅棗雖是個手殘，但卻是見慣了媽腌蛋。所以，大概的方法確都是知道的。

于是，紅棗道:“爹，你拿水把鹽化了，咱們把蛋泡鹽水里試試。”

李滿囤一聽也想起來了:他在城里的醬菜店見過，那些豆腐、蘿卜、蒜頭啥的可不都腌泡在醬水里嗎？(大霧)。他還看到有人舍不得買鹽，專門拿碗來買醬水回家燒菜呢！

想到那腌過菜的醬水還能賣錢，李滿囤嫌棄地看了一眼鴨蛋上沾的鴨屎，便丟下鹽，往盆里加了水，然后又拿稻草扎了草把，開始洗鴨蛋。

一邊洗，李滿囤一邊告訴紅棗:“你這主意好。”

“我看到城里醬菜店的醬菜就是這樣做的。”(大霧)

“這鹽水能腌菜，腌蛋肯定也行。”

想到醬菜店的醬菜都裝在壇子里，李滿囤洗好二十個蛋，便即就尋了個空酒壇來。

于是，問題又來了，這鹽水怎麼兌？紅棗想破了腦袋，也沒想出來到底是怎麼個比例。

果然是細節決定敗，不想，吃咸蛋黃的大業竟會敗在鹽水配置上！紅棗憂傷地抬起頭，卻看到爹李滿囤正在稱鹽。

“爹，”紅棗詫異地問:“你知道稱多鹽？”

“嗯，”李滿囤頭也不抬地說道:“族長家每年都腌100斤咸菜，要用10斤鹽。”

“咱們腌三斤蛋，就用3兩鹽。”

雖然李高地家不腌菜，但族長家腌啊。李滿囤沒吃過豬卻見過豬跑––他覺得就按族長家腌咸菜的方法來。

似族長嫂子把洗干凈的菜掛在晾繩上曬干水一樣，李滿囤把洗干凈的鴨蛋攤篩子上放到下曬。然后又學族長嫂子拿開水燙腌菜缸一樣，拿開水把酒壇子燙了一遍。

既然燙酒壇子都要開水，那麼兌鹽水也必須開水了。

將鹽放進酒壇，李滿囤估著沖了半壇鹽水，也放在前廊里晾著。等鹽水涼了，蛋上的水也干了。李滿囤把蛋一個一個的放到壇子里。眼見放進最后一個蛋后，水還沒及壇口，李滿囤便即又往里加足涼開水，然后方拿油紙封了壇口，擺到廚房墻角。

這蛋便算腌好了，至于能否功，就要等二十天后開壇了。

李滿囤回房瞧見王氏正把疊好的新收進櫥。

李滿囤瞧見房里鶴立群的紅櫥，想起上次換家的事，便即又于次日十月初二，進了一次城，照搬紅棗屋里家的樣式，給自己屋也整了一套。

結果付賬時，李滿囤想著如今有了兒子，兒子也得有個房間，房間里也得有家什，然后便即又多買了一套。再想想，五間正房，四間都有了家什，只留一間空著，也不像樣，所以，李滿囤最后干脆一咬牙，全買了。

當晚，李滿囤躺在架子床上，蓋著水紅被面青被里的里外三層新的被子，看著頭頂籠罩著自己和王氏的新青布帳，驀然悟到了一種陌生的––溫暖。

王氏有了孕，李滿囤就不再讓王氏上山摘枸杞，但想到枸杞的收益，李滿囤又覺得心疼。何況這生孩子、養孩子也不是蓋房那樣兩三個月的事，難道明年的枸杞還得爛在地里？再想想家里的活計，雖是不重，但也不了提搬舉抬。不過想了一刻，李滿囤便即又來找余莊頭。

“余莊頭，”李滿囤開門見山道:“我家里的有了子。”

“我想問問莊里有沒有合適的人，幫我做一些家務。”

余莊頭聽說主母有孕，也是歡喜。李滿囤是個不錯的主人，他的兒子，想來也不會苛刻。

余莊頭想了想道:“老爺，您也知道，我們老北莊的婦人日常干的都是活。”

小士：如果覺得不錯，記得收藏網址 或推薦給朋友哦~拜托啦 (>.