馬來西亞的客人們都覺新鮮，方便面配炸, 這是什麼吃法？

最神奇的是方便面上還蓋了芝士, 黏糊糊的，頭回見人這麼吃。

烏克蘭人吃方便面，不喜歡在里面加很多調料。所以整碗泡面的味道是偏清淡的，芝士的香味十分濃郁。火腸加在里面也不突兀。

周秋萍吃了兩口，覺味道還不錯，又品嘗炸塊。

烏克蘭人的口味偏酸甜, 所以泡面食堂選用的炸并不是式炸, 而是韓式炸, 水比較重，配的醬料咬下去是甜口的。

觀察一圈, 發現店里的客人都吃得很認真, 就放心了。

顯然, 這種改良口味的討好對了大家的胃口。

的客人們倒是很驚奇。

早在70年代，肯德基就開進了馬來西亞，80年代麥當勞也來了。他們本土同樣有炸品牌。但不是這種口味。

而且讓他們驚訝的是, 這家中國人開的店和他們印象中的中餐館完全不一樣，干凈明亮又利落。

店堂不大, 陳設簡單, 廚房是半開放式的, 小的可憐。空間基本都留給了客人。炸塊從下鍋到撈起來, 只有短短幾分鐘的時間。準備泡面也很快。

所以即使客人多，但大家平均等待的時間卻很短。

大約是因為有炸存在，吃完這頓快餐，再喝茶的時候。他們居然沒覺得簡陋，反而認為還行。

周秋萍笑道：“不好意思，怠慢諸位了，晚上還請諸位一定賞。”

大家互道客氣。

飯點一過，店堂安靜下來。蘭香趕過來打招呼：“老板，你這是搞突然襲擊呀。”

周秋萍笑道：“剛好到烏克蘭辦點事，過來看看你們。怎麼樣？還行嗎？”

蘭香難掩興：“好的，一開始手忙腳，現在慢慢上正軌了。”

馬來西亞的客人好奇，小聲跟打聽：“烏克蘭的警察敲詐嗎？”

作為華人，海外謀生時，幾乎誰都沒逃過被敲詐的命運。各種管理部門番上陣，非得從骨頭里敲出骨髓不可。

他的同伴先否認：“他們以前是社會主義國家，沒這破習慣。”

蘭香卻沒打算給烏克蘭臉上金，老老實實回答：“這里黑.手.黨不。”

在東歐地區，黑.手.黨是一個泛指名詞，各種有組織的流氓都可以稱為黑.手.黨。在蘇聯后期，黑.手.黨就已經出現，解之后，愈發泛濫。

但蘭香還是出了笑容：“但我們餐館的房東是警察局的局長，所以他們不敢來找事兒。”

看到沒有？老鼠還是怕貓的，單看這貓愿不愿意管而已。

其實一開始定租賃地點時，大家都覺得這里貴，甚至懷疑諾維科夫廠主給他們介紹這里是因為收了好。

結果后來他們都真香了。什麼做花小錢辦大事？這就是典型。因為警察局長的威力，他們了不知道多保護費。

馬來西亞的客人點頭贊同：“還是得朝中有人好做。”

店里又來了客人，看著穿制服的蘭香嘟囔了句什麼。后者立刻朝他微笑，招呼廚房：“上一份餃子套餐。”

待到再回來時，周秋萍驚訝：“你們還賣餃子啊？”

蘭香點頭：“本來是我們自己做了吃的，但客人點名要。然后我們發現烏克蘭人和俄羅斯人一樣也吃餃子，就是做法有點不一樣而已。他們喜歡在里面加水果。但是我們放，他們也吃。剛好李廠長自己做了個餃子機，他們就干脆生產速凍水餃了。”

之前大家的想法是做速凍湯圓，因為如果里面放水果餡的話就酸酸甜甜。可惜烏克蘭不種水稻，所以大家干脆就把它改了速凍餃子。就跟東北人過年時包好多餃子，放在外面凍上一樣。

結果歪打正著，反而對了烏克蘭顧客的胃口。

蘭香低聲音道：“他們這里吃東西都很仔細，一次包多了吃不完會浪費。所以他們反而喜歡過來買速凍水餃。”

像是為了佐證的話，說話的功夫，已經有兩位客人過來買速凍餃子和方便面，還有人買了炸半品。

周秋萍趁機介紹：“我們用的棕櫚油就是從馬來西亞進口的。”

大馬的客人瞬間生出的驕傲，他們的棕櫚油的確世界聞名，還有人開玩笑道：“這些烏克蘭人不順便把酪買了嗎？”

這里人吃東西實在太有意思了，無論方便面還是餃子，里面都要加酪油，簡直就是標配。

蘭香直接手指：“那邊就有賣呀。”

周秋萍都驚訝：“我們這里還賣這個呀。”

蘭香苦笑：“沒辦法，現在汽油太貴了，農場的牛運出來不劃算。所以李廠長過去辦了個分廠，專門生產酪酸油，剩下的清還可以喂牛。”

他之所以做這件事，是因為烏克蘭對農產品的限價太嚴重了，收購價格奇低。農民把牛運出來賣不劃算，他們甚至會直接把牛倒掉。

馬來西亞的客人聽得驚奇，這都趕上大蕭條時期了。不過那時候是牛商為了控制市場價格，所以選擇把牛倒掉。

周秋萍詢問蘭香：“那你們現在覺怎麼樣？盧布貶值的厲害。”

蘭香搖搖頭，表困：“其實我覺得還行，這幾個月，吃的東西漲價并不厲害。春天的時候最厲害，一天一個價，現在還好，基本上都大差不差。盧布倒是個問題，聽說后面就不讓用了，只允許用糖紙。”

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