張姐也很無奈,只能答應下來,不過此刻心里還是非常高興的,是味道就可以吸引這麼多人過來詢問,就足以說明了沈槿桃的實力。
羅雅看著沈槿桃的作,眼睛都不敢眨,沒覺得沈槿桃的作有什麼好特別的,要非說有特別的地方那大概就是做汽鍋一滴水都沒有放,但確實是讓人聞到了鮮湯的味道。
盡管不愿意相信,但沈槿桃確實是做到了。
而沈槿桃的汽鍋也一點沒有讓人失,只要是嘗過的就沒有不說好的,張姐等人也是一人嘗了一點,好喝到讓人覺得不可思議。
就是這一手,比莊師傅也要強上幾分了。
這段時間張姐正在犯愁,大師傅走了一個,還沒有找到合適的接班人,本莊師傅就已經是忙得不可開,偏偏在這個最張的時候莊師傅又生病了。
也不知道莊師傅要休息幾天才能來上班,沒想到柳暗花明又一村,本都想著讓羅雅上去,就當是破罐子破摔了,竟然讓遇到了沈槿桃。
沈槿桃做完之后就微笑著站在一旁觀察著其他人的反應,果然在張姐的臉上看到滿意的表,心里也就有數了。
“張姐,你看我能不能幫上忙?”
張姐笑了笑,心道這個小姑娘也是個聰明的,先讓他們到了的實力,這誰還能拒絕得了?
“當然沒問題。”
“張姐!”羅雅有些著急,這要是真的讓這個人在領導面前了臉,那還有機會為真正的大廚嗎?
“小雅,這位姑娘的實力咱們也看到了,今晚確實是至關重要,關系到咱們能不能在領導那里留下一個好印象,我覺得這位同志是沒問題的。”
張姐笑著說道,只是笑意不達眼底。
本羅雅就是通過關系進來的,剛剛沒辦法確實是想過死馬當作活馬醫,可現在既然有個這麼厲害的人,當然是不愿意將就了。
“汽鍋是最簡單的,配料也用不了幾種東西,能做好汽鍋不代表也能做好別的。”羅雅還是有些不服氣的。
“你說的沒錯,汽鍋的食材確實是很簡單,可正因為食材簡單,想要做好就更不容易了,就這個味道的汽鍋,你應該清楚,就算是莊師傅來了,也不一定能做得到。”
張姐這番話讓羅雅無法反駁,是啊,自己都說了汽鍋的配料簡單,可就算是剛剛親眼看見了沈槿桃的所有作,也沒辦法完全復刻出來啊。
“好吧!”
沈槿桃看羅雅的樣子,再聯想到他們之前的話,不難看出這個羅雅是大家最后的希,的出現肯定是了別人的蛋糕的,但沈槿桃并不覺得有什麼,是靠實力說話,為自己爭取工作,這很合理。
既然沈槿桃要做,就要做得最好,哪怕現在還沒有到飯點,也開始準備起來。
羅雅就算是再不愿意,也得跟在邊打下手,總不能什麼事都不做,張姐明顯對這個沈槿桃非常的滿意了,自己要是再表現得不盡人意,真的很可能沒機會。
只能期盼張姐只是希沈槿桃來幫忙渡過這次的難關,而不是想要把人徹底的留下來吧。
沈槿桃見了羅雅切菜的方式,雖然這個年代有的吃就不錯了,對大廚的手藝還真的沒那麼考究,更別提擺盤什麼的,這個年代講究的就是經濟實惠。
但對于做飯這一塊,沈槿桃也有自己的堅持,表示只需要幫忙洗洗菜就行了。
然后國營飯店的全員工就見證了沈槿桃作秀一樣的作,看得眼花繚。
雖然沒有后世那種致的擺盤,不需要用什麼蔬菜做點綴,例如后世的蘿卜雕花,沈槿桃也是很拿手的,可現在這種作就相當于是畫蛇添足,還可能被人扣上一個浪費糧食的名頭。
所以只是將刀工運用到了極致,就這樣切出來的那些配菜紅紅綠綠的擺在一起也是非常好看的。
張姐忍不住慨,“你這手到底是怎麼長得啊?刀工怎麼就這麼好?”
沈槿桃笑笑,“也沒什麼,就是一直都比較喜歡研究廚房里的這些事兒,時間久了也就練出來了。”
“嘖!不錯!”張姐只是點了點頭,倒是沒說什麼,不過眼神有些意味深長了。
逐漸接近飯點,要準備的一些配菜也都準備好了,令人意想不到的是,除了領導預定的汽鍋,還有幾個顧客也點名要這個。
張姐沒辦法,只能讓沈槿桃再多準備幾份。
好在國營飯店的食材還是多的,多做兩只 汽鍋還是有的。
之后就有人陸陸續續點菜,沈槿桃都是不慌不忙的,不知道的還以為是在飯店里工作了很多年的老師傅,一個人竟然還可以做到控制兩個或三個鍋。
饒是羅雅很不想承認,但也知道沈槿桃在廚藝這方面可比自己厲害多了。
心中危機越來越重,卻又不知道怎麼辦才好。
很快市里來的領導也到了,國營飯店唯一的包間也是早就預留出來的,張姐將人帶了進去。
“我聞到了汽鍋的味道,而且這個味道非常的正宗啊!是莊師傅在掌勺嗎?”
胡城東的鼻子也是很靈的,剛落座就詢問張姐。
他之前來這邊出差過,也認識莊師傅,知道莊師傅是這邊最好的大廚了,但之前也吃過莊師傅的汽鍋,總覺得不如今天這個香。
可除了莊師傅,他又實在是想不到會是誰了。
“不是的,胡市長,今天主廚的是咱們店里的小姑娘!也給了我們很大的驚喜。”
“哦?真的?是莊師傅那個徒弟?”
“不……”
“張姐!”
張姐的解釋還沒有說出口,突然被門口的聲音打斷,循聲看去不是羅雅還能有誰?
“什麼事?”張姐的臉有些不好看,大概知道羅雅為什麼要在這個時候打斷自己,但領導還在這呢,也不好把話說得太明白。
“那個……那邊有顧客找你呢!”
羅雅也有些心虛,但自己也沒有撒謊啊,確實是有顧客要找張姐。
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