【今日宜甜】正式開業。
黎落落給店里所有人都定制了統一的店服,是黃的襯衫,加格子還有條百褶,想穿什麼款式的都行。
副店長方薇是比較沉穩的白襯衫加黑西,前帶著牌子,然后早早做好了準備,把對營業計劃遞給店長黎落落。
“謝謝,薇姐。”
方薇:“這是我應該做的,店長。”
黎落落笑笑,本來還對自己只會做甜品,但不會經營到擔憂,但現在有人教自己了。
方薇不愧是營銷部經理,給出來的方案確實非常出。
而也要好好學,不能只知道依靠別人,自己也要長。
看完后,黎落落進行了個簡單安排后,就悄咪咪拉著安小螢去了后廚:
“小螢呀,現在呢,我們還需要招三個甜品師,在這之前店里的甜品,就只能依靠我們兩個了。”
“啊,落落,你不是在騙我吧,就我們兩個。”
安小螢吃驚的大都要喊出來了,嚇得黎落落趕捂住的,比了個噓。
“都怪我這段時間滿腦子就是做好甜品店菜單,如何讓客人喜歡我們的甜品,便把這件事忘記了。”
黎落落也很苦惱,沒想到會把這麼重要的事忘記。
但現在已經開店了,就必須得拿出全力以赴的態度。
而且作為一個新開業的甜品店,應該還不會有多顧客,但之后必須得安排好其他甜品師。
現在是凌晨三點,黎落落拉上安小螢瘋狂的做面包。
幸好店里其他人也會幫忙,這才穩妥地做出了幾批新鮮出爐的面包。
這是一個特殊系列,做云朵爛漫面包系列,有芝士口味,巧克力漿口味,芋泥油口味,奧利奧夾心口味……
其中一個服務員小姐姐好奇地問:“店長,咱們以后是準備開的面包店嗎?”
“而且就這麼一種蛋糕系列,會不會太?”
聞言,黎落落搖搖頭:“既然今天人手不夠,那我們先弄一個面包試吃活,打出招牌面包名聲,等會都擺在門口,算是吸引顧客,招攬客源。”
“明天,在正式開始營業。”
方薇點頭,表示贊同,其實總裁夫人還是很有頭腦的,看起來年紀小,但懂得怎麼做生意。
而且也不是,很會干活。
安小螢累狗,沒想到自己起這麼早,還有這麼多要忙的,不過為了姐妹,也沒有喊苦。
“還有很多面包要做,那咱們繼續努力做,我還沒這麼斗過!”
“落落,以后店火了,可得給我多發工資和獎金!”
“好,謝謝你小螢。”
黎落落抱抱,以前總是喊苦喊累的朋友,也會為了幫自己堅持住。
們這群孩子們,斗志昂揚,終于在早上八點,完了個基礎能有幾百人量的面包。
黎落落推開店門,覺這外面的空氣,伴隨著店里的甜甜的面包香,真是一整天都好了。
方薇已經安排了橫幅,還有花籃擺在門口,這樣可以讓客人一眼就知道這里在搞試吃面包服務。
不過,果然還沒有幾個路人來嘗,畢竟這附近也有不其他甜品店。
想要競爭功,就必須要有個自己的特點。
安小螢這會就使出了自備的大喇叭,社牛的攬客:
“走過路過的,都別錯過,本店新開業搞活,正在搞免費試吃活,都是新鮮出爐的小面包,超級味,超級好吃!”
這麼一搞,也只有量的路人被吸引過來,但都是嘗了就走。
安小螢明白這可不是辦法,必須要有個留住客人的辦法。
的思索目不一會兒,就放在了黎落落臉上。
“小螢,你怎麼這麼狼的看我,看得我都不好意了。”
黎落落捂著臉,害道。
“其實,我們店里想要打出名氣,那最好的招牌——不就是落落寶貝你。”
“啊?”
黎落落被安小螢拉到旁邊,戴上口罩,換上仆小子,還扎上馬尾,與副店長方薇商量后,立馬轉變新的營銷方案。
安小螢重新拿起了喇叭,大聲的喊:
“走過路過,都別錯過,甜妹甜品店,【今日宜甜】正式開店了,還是最翻糖師口罩小姐姐親自開的,快來嘗一嘗!”
“僅限今天,僅限今天,全部免費試吃!!!”
那一嗓子嚎地,周圍的人都看了過來。
黎落落沒想到竟然是這種辦法,大庭廣眾之下,白的小臉瞬間起了淡淡暈:
“這樣不好吧,我就是想簡單賣個甜品,怎麼還了人形立牌。”
被安排在了門口,可的端著盤子。
一下子就憑值中了大批的食客,哪怕不知道熱搜的人,都忍不住跑過來嘗嘗這里的面包。
安小螢看著突然品嘗的人多了起來,也是慨這個世界呀。
就是值即正義,都是狗呸!
食客們本來也就是想跟黎落落合個照,或者想看看網絡上的真人長什麼樣,沒想到在口這里的面包后。
無一不發出了慨:
“太松了,怎麼比以前吃過的面包都!”
“對呀,先不說口味,綿綿的,這就跟以前吃過的不一樣。”
“完了,我小孩子要是知道了,得天天跑過來吃。”
黎落落其實有著自己的小配方改進,大著膽子介紹:
“這是云朵面包,我們店專有的,就是簡單的會像云朵一樣的口,而且用料特別的足,吃下去會超級滿足!”
是會從食客角度考慮的老板,不僅改良了配方,還加了配料。
黎落落不停地給大家介紹著:
“還有,以后大家想來吃,就記住我們【今日宜甜】小店,只有這里才有吖~”
這也就是為什麼在菜單上花了那麼多心思。
每個呈現上去的甜品面包,都將是這家店里獨一無二的存在,其他甜品店都無法替代。
馬上又有大批顧客前來品嘗,味蕾瞬間被征服后,又被老板的貌中心尖。
“行,我明天還來,有這樣不同于世面上的新品面包,我真的了了。”
“老板好,為了口罩小姐姐,我明天也要來買!”
“啊啊啊,大家都別跟我搶試吃……”
不遠一家店里,有個男人在觀察這里,手上拿著遠鏡。
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