重新開張之后,第一單住的客人來自鄰省,是對快樂的中年夫妻。
他們是自駕來的:“清明小長假,去哪兒都人多,就屬你這里沒人!”
男人笑呵呵說完,就被人用胳膊了,隨即有點尷尬的“啊”了一聲:“我是說,清凈!”
人又了他,順便將填好的住客登記表給季微瀾:“我們在本市看過陶大師的畫展,很喜歡。”
自我介紹姓劉,又指著男人說:“我先生,姓李。常年和機械打道,不太會說話,請多包涵。”
季微瀾領著他們在老燈塔部看了一圈,略有些張地介紹道:“是按村里日常生活布置的,這些老家沒有星級酒店的那麼舒服,不過更容易讓人……”
斟酌著,想挑選一個合適的措辭來展現自己的想法。
“沉浸?”劉姐善解人意地接過話茬,“我很喜歡,選擇住民宿就是為了接地氣嘛。”
在條凳上坐下來,招呼丈夫:“記得不?頭一回去你老家吃飯,也是坐的這種板凳。”
對單獨設在海灘上的衛生間和淋浴房,他們也沒有表現出不滿。聽說是免取式的微生降解系統,李哥還饒有興致地追問了幾句。劉姐在一旁抿笑:“快告訴他,弄壞設施要翻幾倍賠償——就怕他一好奇,手把裝置拆了。”
說話間,鵝仔搖搖擺擺跑過來,見到陌生人就張開小翅膀做警戒狀。
劉姐一喜:“村里養的有土鵝?可以吃燒鵝了!”
鵝仔:噶!
季微瀾趕介紹鵝仔的高貴份,又說:“村里目前還沒有餐館開業。按照平臺上的約定,你們的一日三餐我會按時送來,除了早餐免費,中午和晚上兩頓可以點菜……”
“燒鵝能半只起點嗎?”
“燒鵝……我還不會。”
劉姐有些失,讓隨意推薦幾道特菜就好。等晚餐送到后,鮮的魚仔湯、白灼蝦和炒蟹塊立刻又把的好度刷回來了。
“海鮮平時我們也做的,總沒有這麼鮮。”問季微瀾,“是有什麼訣嗎?保證不外泄,不商用。”
季微瀾有些慚愧。盡管是想自力更生,之前還跟隨紅花阿婆和林家阿嬸們苦學烹飪,但手藝至今不過關,今晚的飯菜還是出自紅花阿婆的手。
一聽是老阿婆的手藝,劉姐就更興趣了,晚飯后散步就跟著季微瀾來拜訪。
紅花阿婆一臉莫名其妙:“海鮮當然鮮咯,哪有什麼訣?你問我放多鹽?就是隨手抓一撮啦。”
季微瀾倒是似有所悟:“村里吃的都是當天現撈的海產。像今天的魚仔和蝦,都是中午船隊回來時買的。螃蟹就更新鮮啦,下午趕海時捉的。”
第二天中午,就帶著兩口子去“等海”。
南極村的捕魚船隊歸航,一部分在早上,一部分在中午。大部分收獲直接運去聆城對口的水產商店,留一小部分給自家,或者就在沙灘上隨意賣賣。
差不多到時間時,村里的人孩子就會背著籮筐去海邊等著。也有販子會從聆城縣和不沿海的村子趕來,帶著桿秤收購。
南海自古富饒。季微瀾在這里住了幾個月,又有高磊耳提面名,至今還不能認全海產。只覺得每次漁船歸來,都會見識到新奇的魚類。
聽說是民宿的客人,漁民很豪邁地從筐里揪出一尾紅鱗鯛魚:“喏,這個怎麼做都好吃!大小也合適。”
兩斤多的鯛魚,只花了十九塊錢。
大半桶瀨尿蝦,也不過二十塊錢。
海鰻?你只要兩條喔?送你算了!記得要給季家妹吖打五星好評!
劉姐拎著魚蝦一路回來,滿臉都是不敢置信:“這海鮮自由實現得太快……”
又有些憾:“住在海邊,要是能自己買自己做,那就更好了。”
告訴季微瀾,自己在單位負責組織活,帶領員工去過不地方,包過酒店也住過民宿。認為,民宿和酒店最大的區別,就在于民宿的自由度更大,讓人更放松,這也是民宿的優點。
“房東提供飲食是很方便,但是有時候自己手也是樂趣。如果是時間住的更長的客人,吃多了當地口味,難免會想念自己的家鄉味。”
舉起鯛魚笑著說:“像這個魚,按我們的做法是一定要放檸檬的。”
季微瀾猶豫片刻:“如果你想自己燒,可以先用我的廚房。檸檬也有,不過是榨果的那種。”
這天中午,劉姐就借用了季家老屋的廚房,給展現了一手桂省人的海鮮做法,還一定要請和紅花阿婆一起品嘗。
餐桌上,劉姐無意間提了一句:“其實住在燈塔房雖然浪漫,但局限還是蠻大的。你放著這麼好一套大厝,不用來開民宿嗎?”
季微瀾趕搖頭,說自己剛起步還在嘗試階段。同時眼瞟向紅花阿婆,唯恐會因為提到老屋的事而不開心。
紅花阿婆夾了一筷魚,吃完突然說道:“老房子破破爛爛,又沒有做洗手間,總要翻修了才好開張。”
劉姐點頭表示理解,還熱心地幫忙掐算:“清明過了就是五一假期,要翻修時間有點趕。接下來就是暑假,想來海邊的客人肯定多,這個旺季一定不要錯過。”
紅花阿婆居然還同聊了起來,又問在民宿住得舒不舒服,又問暑假會不會太熱,老房子沒有空調客人不會喜歡。
這還是那個“你敢季家老屋就跟你拼命”的外婆嗎?
季微瀾在一旁呆呆聽著,心跳得又快又急。
第二天,紅花阿婆果然一臉嚴肅地拿出個大紅本給。
“這是家里的宅基地證。蓋房子是要用這個證,開民宿要怎麼用,我不清楚。你拿去問問馬友。”
“外婆?”季微瀾接過證件,一時說不出話來。
“客人說得對,要開就要開像樣。住在燈塔里始終不像個家,這里又有八九個房間空著,不用也是浪費。”
紅花阿婆突然轉過去,像是還要從屜里找什麼東西。
同時背對著季微瀾,低聲說道:“等這邊開了民宿,你沒有地方住,就搬過去同我住。”
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